第122章 老張牽線
第一百二十二章老張牽線
??“這啥,怪下飯的?來點。”都是熟客,都不用南菱介紹,都自己嚐了起來,一個大娘舀了點酸雞雜,表示也想買。
??“酸雞雜是五文錢一大勺。”小勝幫忙招呼起了客人。
??“來一勺!”
??這一波南菱從菜市場上帶來的客人,圍在店前,倒是吸引來不少的新客人。一聽說還能免費嚐,人倒是越來越多。
??炸雞柳賣完之後,人才漸漸少了。
??“小姑,這開店好忙啊。”小勝也收錢收的累的慌,一屁股坐在長條凳上。
??“勝哥,我給你捏捏肩。”水富很隻覺得幫小勝捏捏。
??小勝還是很愛護自己的小弟的,他指著一邊的長條凳說道,“你去坐那兒吧,你幫忙包也累了。”
??南菱過來坐在長條凳上,一邊同小勝道,“這開店咱們是一邊炸一邊賣可就忙了,這擺攤是咱們前一天晚上都在家忙完了。”
??“那說的也是,差不多哦。”小勝摩挲了一下下巴,認真的點點頭,一邊期待的問南菱道,“那咱們可以數錢了嗎?”
??“錢經那麽多人的手,得多髒啊,咱們做的是吃食生意,還是等關了店門再數。”南菱拉住了他。
??雖然看著店門口櫃台下那一袋子的錢,也很是激動。
??“胖閨女。”一聲熟悉的稱呼響起。
??老張應聲出現,身邊還帶著一個穿著很是體麵的中年男人,這人麵白無須,看著和老張關係很是不錯的樣子,樂嗬嗬的道,“你叫人家胖閨女,這瞧著也不胖。”
??“那是你沒見過她以前的樣子,就和個球一樣,胖的都能滾了。這胖閨女有福氣,賣啥啥紅火,這不就是賺錢活生生的把自己累瘦了。”老張同那個中年男人開玩笑道。
??“嘿嘿嘿”小勝和水富也捂著嘴偷笑,也算是驗證了老張的話。
??“張叔,你可就別揭我老底了,我這今日開業都賣的差不多了,你才帶朋友來,雞柳都賣光了!”南菱說著表示很歉意。
??哪知道二十隻雞做出來的雞柳還不夠賣。
??“不不不,我帶他來可不是買雞柳的,這是老薛,你就叫薛叔。他家是開小酒館的,你瞧著能給他批些貨不?要下酒的才行。”老張樂嗬的說著。
??南菱就從鹵水裏撈出了鹵雞腳和鹵小雞翅還有鹵雞架,這一回倒是很大方的沒有用剪刀剪碎了,大方的叫他嚐。
??南菱這店裏還是擺了兩張桌子的,老張和薛老板就一起進屋嚐了起來。
??薛老板吃了一口鹵雞腳就滿意的點頭,他自己開酒館也是做吃食的,自然是滿意的頻頻點頭,“這若是批發給我,多少錢?”
??“老薛,不多吃兩口了嗎,不是懷疑這胖閨女的手藝嘛。”老張打趣他。
??“哎好了好了。”薛老板直勾勾的看著南菱。
??這對酒館子而言,大家的酒都差不多,最大的競爭力就是下酒菜了。若是下酒菜好,那麽喝酒的客人就多。
??南菱琢磨了一下,既然是張叔介紹來的人,她也就給了一個合適的價錢,“我賣給客人是十五文錢半斤,賣給您就十三文錢半斤吧。”
??“胖閨女,你還跟他這麽客氣,他又不靠這賺錢,這人賣酒賺的很。”老張笑吟吟的說道,一邊又覺得自己特有麵子,這南菱一下子就給薛老板少了這麽多,算起來一斤是少了有四文錢呢。
??“好,今天剩下的全都給我包起來吧,我這就帶走。你明日先送三斤來我酒館裏,就在街那頭,也不遠。”
??“成!”
??南菱和薛老板說好後,他就先走了,就老張留在這裏。
??“張叔,謝謝你啊。”南菱是由衷的感謝,這批發自然是比散賣要好許多,每日的穩定啊,而且不折騰。說著就拿出一包早就給老張留著的雞柳,“知道您今日肯定得來,早就給留著了。”
??“好閨女,剛才老薛在都沒拿出來。”老張也笑開了花,知道南菱是真的給他留的。
??等老張吃了炸雞柳,南菱又給他拿了一大包生的雞中翅,估摸著有一斤,“叔,你帶回去吃唄,這我還沒想好怎麽做,今日二十隻雞,還留了四十隻中翅下來。”
??“要麽鹵了炸了唄。”老張不肯收,剛才的炸雞柳已經白吃占了南菱便宜了。
??“這可是好肉,舍不得鹵了,炸了又太費時間。”南菱也是很猶豫啊,要知道前世這雞中翅賣的可都是比小雞腿還貴的,啃得雞的香辣雞翅一對就要好多錢呢。
??“那你慢慢琢磨,啥時候你這攤子上能賣肥腸啊。”老張搓了搓手,他惦記肥腸已經有好一陣兒了。
??“明兒就給您做!”南菱一口應下。
??送走了老張,店裏又開了一會兒,後頭陸陸續續的又有人來,剩下的酸雞雜也賣了大半出去。
??“走,帶水富出去玩玩去。”南菱估摸著今日賣的差不多了,就不在店裏傻呆著了。今天第一天,準備的都不夠好,難免的有些慌亂,等明日應該就能有序一些了。
??水富高興的點頭,一雙不大的眼睛裏滿滿的都是期待。
??“勝哥這是什麽?”沒走出幾步遠,就瞧到一個攤子上賣的吃食。
??“小碗糕,裏麵有葡萄幹,還有紅棗。”小勝說著,一邊給南菱使眼色,“小姑,買這個,算我賬上唄。”
??“唷,你就知道我會分錢給你了呀。”南菱故意逗了逗小勝,自家甚是持家的侄兒竟然對水富這麽大方。
??“小姑——”小勝拖長了尾音撒嬌道。
??“行行行,今天我請客,五十文錢以內,你們想買什麽都可以。”南菱大方的說道,今天是南記第一天開業,應該是要慶祝一下的。
??水富慌忙搖搖頭,五十文錢太多了。
??“夫人,隻要買這個就可以了!”他指了指小碗糕吞了口唾沫。
??“買!”南菱挨個跟瞧西瓜一樣的瞧瞧他倆的腦門,“你們倆就吃獨食啊,不得給歡歡還有我幹娘帶些回去嗎?”
??“當然要帶啦!要是什麽時候歡歡能跟我們一起來縣城就好咯。”小勝的眼眸裏帶著期待,“這麽多好吃的,歡歡肯定會高興死的。”
??南菱低頭琢磨了一下,這一日應該是不遠了,歡歡現在瞧著挺穩定的,小家夥膽子還挺大的,昨天還瞧她攆公雞呢,都不怕被啄!
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