第121章 賣炸雞柳
第一百二十一章賣炸雞柳
??眨眼就到了開店的這一日。
??南菱早一日就準備好了鹵雞腳鹵雞翅還有涼拌雞雜，雞柳是一早弄的，已經裹好了麵包糠，就炸了小半斤出來準備去招攬客人的，剩下的都是生的，準備放店裏現炸。
??驢車一路就到了縣城。
??南菱帶著小勝和水富就直奔自家店裏，這是水富頭一回來縣城，這裏瞧瞧那裏看看的眼睛都不夠用了。
??小勝一邊拽著他跑，一邊道，“快別看了，等小姑賺錢了，我天天陪你逛！”
??“嗯，勝哥，我不看了。”
??水富聽話的加快了腳步，但是那些個路邊攤子上食物的香味還是鑽入了他的鼻子裏，嗚嗚好香，縣城真大真好。
??南記！
??南菱站在自家牌匾前，看著這個簡單的牌匾，就是樟木上刻得兩個字。
??她也不搞花裏胡哨的，本來就是擺攤的現在能有個店就不錯了，南菱開了門叫小勝和水富守著，若是有人來賣炸雞柳就按根賣，而她自己則要去吸引客人了。
??南菱就勻了十來根雞柳，就去集市上了。
??肉攤子的大娘見到南菱，高興的把胳膊都快揮斷了，一張臉上帶著洋溢的笑容，關懷的問道，“閨女，幹啥去了呢，小半個月都沒瞧見了。”
??“在家呢，做了新吃食出來！”南菱挎著小籃子，把籃子上的布掀開，露給雞柳肉攤子的大娘瞧，她隨手還帶著剪刀，給她剪了一小截嚐嚐。
??賣肉的大娘知道南菱素來是個大方的舍得讓人嚐的性格，也就沒和她客氣，接過來就放進了嘴裏。
??“這是肉啊？”她驚訝的問道。
??“是嘞，雞肉做的，這叫雞柳。雞肉切得長長的，像不像柳條。”南菱還給雞柳的名字做了一個解釋。
??賣肉的大娘又嚼了幾口後，越嚼越香，就問道，“這咋賣啊，我天天吃豬肉也膩歪，這雞柳要是不是很貴，就給我來幾根。”
??“三文錢一根。”南菱報了個價錢給賣肉的大娘，但是又道，“不過我這炸雞柳不賣，統共也就沒帶幾根，這都是給大家夥嚐嚐的。我開了家店嘞，就這裏過兩條街，叫南記，專門賣炸雞柳的，熱乎乎的炸雞柳更好吃。”
??“啊，還開店了。”賣肉的大娘更是詫異的看著南菱，沒想到她這麽能耐，沒買成雞柳，她又道，“要不你瞧瞧你這店裏要是能做肉食，我這豬肉都便宜給你。”
??“成，賣的東西慢慢加，到時候再找您。”南菱道。
??賣肉的大娘得了南菱應承，也高興了。
??這邊南菱沒跟賣肉的大娘說幾句話，那邊熟客就摸過來了，看到南菱一個個都親熱的像是八百年沒見過的老親戚般。
??“丫頭啊，今天可是來賣蛋卷的不？”
??“我家的小子可饞蛋卷了，你要賣的話，我就買十個。”
??“我也要，我要二十個。”
??南菱有些奇怪怎麽一個個都像是許久沒吃過蛋卷了一般，她隻好如實說道，“今天賣的是雞柳，蛋卷的話，花家點心鋪子裏按理說不是有的賣嗎？”
??南菱一提花家點心鋪子，食客們就怨聲載道。
??從你一言，我一語的話中，南菱知道了，這花家點心鋪子根本就不把蛋卷單賣了。二十個蛋卷一份，還是三文錢一個，不過賣一份蛋卷怎麽也得搭一些別的點心。
??一般人家，六十個蛋卷都買不起啊，更別說還得買別的點心。
??不過方子既然賣了，南菱雖然覺得這麽做不妥當，但是也理解方掌櫃的這麽安排是捆綁銷售，想讓店裏別的點心也重新賣起來。
??她不好多嘴，就把籃子裏的雞柳給大家瞧，“大家要不嚐嚐我這新吃食，不僅小孩子愛吃，大人吃著也香。”
??“還是免費嚐的不？”馬上就有食客問道。
??“當然是免費的了？”南菱拿著剪刀“”哢哢哢”的就把一根雞柳剪成了六小段，給大家分了下去，足足分了五六根呢。
??“這還真好吃啊，酥酥脆脆的，還是肉嘞。”
??“我也挺喜歡這個，還能配著飯吃，買回去還省得我再買一個菜了。”
??“給我來點。”
??南菱見到想買的客人還挺多，就道，“我現在籃子裏的都是給大家嚐的，現在沒有現貨，你們跟我去我店裏賣吧，南記，今日剛開業嘞。”
??“去店裏買便宜些不？”
??“買五送一，隻有今日頭一天開店有這個優惠呢，還有雞爪子和雞翅膀賣嘞。”南菱說著就把客戶往自己店裏帶。
??小勝和水富本來還閑著在屋裏打蒼蠅呢，蒼蠅拍也是南菱按照前世的記憶讓狗子爹幫忙用篾條做的，軟軟的，一拍“啪”的一下，蒼蠅都逃不了。
??“哇，來了來了，還是小姑厲害帶來了這麽多人。”小勝眼力尖，一下子就看到了這麽多人，高興的跳了起來。
??“這麽多人啊。”水富都有點愣愣的。
??南菱一下子帶過來十幾個人，十幾個人都湊在一起，瞧著黑壓壓的一團。
??人帶過來之後，小勝就拿著油紙給大家包了起來，但是這一早做的也不多。大家幾乎都是買五根，為了買五送一啊。
??沒一會兒，就賣的差不多了。
??“啊呀，你這都不夠賣啊，丫頭，我們這可是都走了兩條街過來的。”排在稍後麵一些的大娘門都不滿意的叫嚷了起來。
??南菱在小勝幫忙裝袋的功夫，她自然也沒閑著，火已經升起來了，鍋裏的油也開始冒小泡泡了。
??“大娘別急，剩下的給大家現炸。”南菱說著，就把裹好麵包糠的雞柳都下了下去，炸雞柳的功夫，南菱又讓小勝用剪刀撿了一下鹵雞腳和小雞翅膀，還有雞架給大家嚐嚐。
??“這鹵雞腳和鹵雞翅是按斤賣，半斤十五文錢。”南菱看大家吃的時候報了個價錢。
??“這比好肉還貴啊，這啃著倒是挺香的。”
??“這咋做的這麽好吃，我家老頭子肯定下酒吃樂意，要不給我來半斤”
??“我能來半斤的一半嗎？”
??南菱一邊炸雞柳，一邊看著鹵雞腳和小翅膀和雞架都買的不錯，心裏也鬆了一口氣。這開店的成本不比擺攤，這一日她就收了二十隻雞，光是成本就差不多六百文了，幸好現在生意不錯。
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