第157章 蓮藕排骨湯
夏收正式開始,就連李小弟都開始放農忙假。
大隊長更是恨不得所有社員整天都泡在地裏,直至把水稻全部收割完、晚稻的秧苗全部插下田才回家。
全村都忙得昏天暗地,這時林蓁和秦崝這兩個不下地的就很顯眼了。
秦崝還好些,他本來戶口和糧油關係就不在村裏,再加上是回來養傷的,不能勞累合情合理,就連黎春花都不會說什麽。她心裏是有一本帳的,要是為了這點工分再把人給累出個好歹,掙的工分都不夠誤工損失的呢。
但林蓁這邊,張大丫還沒說什麽,李三妹就開始鬧騰了。
這天她嫌包得嚴實太熱,任性了一回,結果被盛夏毒辣的陽光曬得皮膚感覺都快裂開了,露出的半截小臂黑了好幾個色號,中午一回來她就發脾氣找張大丫要說法:“憑什麽啊?她是快要嫁人了,又不是已經嫁人了,憑什麽不上工?”
林蓁把蓋在瓦盆上的笸籮挪開,露出裏麵放著的幾條排骨:“大概是因為我不白吃家裏的飯,還能往家裏帶肉?”
“而且我姐還做飯了。”李小弟一看到肉就兩眼放光,一下子蹦到瓦盆邊上,盯著排骨一副恨不得埋臉進去直接啃的樣子,“姐,晚上這排骨怎麽吃呢?”
他這幾天吃得滿嘴流油,感覺如果天天都能這麽吃,讓他天天放農忙假下地幹活都行。
本來臉色不太好的張大丫和李元福見到排骨也緩和不少。
畢竟林蓁雖然不下地,但是跟往年相比,今年從夏收開始,吃了林蓁補貼買的肉,就算當天幹了活感覺疲累,但是第二天能明顯感覺到身上恢複力氣。
而不像往年那樣,那種疲憊一天一天累積,越到後期越是要咬牙才能撐,等種完晚稻,簡直去了半條命。
張大丫也為林蓁說話:“你姐時不時還要跑縣城催那三大件呢,不然耽誤了過門的好日子怎麽行?”
她偏幫林蓁,除了因為有肉吃之外,還因為那肉是林蓁補貼買的,她給林蓁置嫁妝的那一百塊反正已經說好了把備嫁妝和壓箱錢都包括在內了,這會林蓁自己買肉給家裏人吃,那就是家裏占便宜了。
對於無時不刻不想著從林蓁手裏往回摳錢的她來說,就算肉沒吃進嘴裏,這摳出錢的快樂已經足以讓她滿意了。
而且大兒子的好日子她已經讓人合了,就在8月中旬,更不能誤!如果沒有時不時去供銷社催一催,要是到貨了被別人截糊,到時找誰說理去?
“誰稀罕吃肉了?嫁人就了不起嗎?我也可以!”李三妹一個人在那裏無能狂怒,卻哪怕李大弟都沒有站在她這邊說話,她越想越氣,雙手一倒握住飯桌就想掀了。
好在李元福正好看過去,及時伸手按住。
但即使是這樣,盛好的粥也被被晃悠得有小半濺了起來,最遠處的那碗更是直接就滑到了地上。好在院子的地麵雖然夯實了但依然是泥地,碗沒有被摔碎。
張大丫的臉一下子就拉了下來:“李好丫!既然不想好好吃飯,那就別吃了。”
又轉頭吩咐林蓁:“她既然不稀罕吃肉,那晚飯別煮她的份。中午剩的粥留到晚上給她吃。”
盛夏天氣嚴熱,加上勞作辛苦,午飯又幾乎是最熱的時候,胃口難開,就算有條件吃肉,也食之寡味,這樣豈不是把肉浪費了?所以他們的午飯還是煮的粥,一天之中最豐盛的一頓還是放在了太陽下山後的晚飯。
別看李三妹嘴裏不在意,晚飯搶肉她是最積極的一個。張大丫這樣的懲罰,簡直是雙倍攻擊。
李三妹還不服氣,覺得自己抓到了點上:“既然我不吃她買的肉,那她就得下地。”
李小弟嗤笑:“你下地掙的是你自己的口糧,又不是掙你二姐的口糧,你吃不吃肉跟她下不下地有什麽關係?”
說完他哧溜哧溜地喝幾口粥,夾一筷子鹹菜,嚼了幾下衝林蓁比大拇指,“姐,你炒的這個超好吃!”
林蓁用在供銷社買的泡子薑切成細丁炒酸菜,考慮到夏天容易上火,隻用了很少的份量,但是酸酸辣辣的在夏天十分開胃,就著粥就算本來沒胃口也能多喝半碗。
李三妹張嘴還想說什麽,張大丫目光如箭地看著她,直接就蓋棺定論:“你掙的工分連你自己吃掉的口糧都不夠,哪來的別人吃你的?”
“哇……”李三妹哭著衝回了房間,砰一聲關上房門。
沒有一個人因為她而動容,繼續吃自己的。
張大丫還挑事般跟林蓁說:“等會回去看看房門有沒有被她碰壞,多一條裂縫就罰她一天不許吃肉。”
林蓁:“……”
……
下午除了林蓁之外的人出門上工。本來李三妹還不想去的,張大丫也不罵她,隻說:“這麽說是你也想嫁人了?我聽說小坡村那個快四十歲的張跛子正想找媳婦,能出三百塊彩禮錢,你要是想嫁人我就讓人去找他了?”
嚇得李三妹老鼠似的一下子躥了出去。
不久後秦崝就過來找林蓁。
不外出的時候,他也自告奮勇地負責了程家的午飯和晚飯。
午飯是直接煮個粥切個鹹菜就應付掉的,晚飯他過來找林蓁一起做,做好了之後他分一半帶回去。
因為用了李家的柴火,他倆還有借口時不時上山去撿柴。
秦崝過來的時候,林蓁在縫嫁妝被子。他先是給她打了一會扇子,時間差不多了就根據林蓁的指示去洗洗切切,處理晚飯的食材。
他很喜歡這樣小倆口分工合作的感覺,做得十分起勁。
他現在連煲湯都學會了,瓷鍋裏的水開後,把切成大滾刀塊的蓮藕和汆過水的排骨放進去,還往湯裏撒了一把綠豆,大火燒開後抽了一部分木柴來轉成小火,出了廚房才把心裏的疑問問出來:“蓁蓁,為什麽蓮藕湯裏要加綠豆?”
說到煲湯技巧,林蓁就有心得了。她揚眉:“當地人說蓮藕生吃性涼,熟吃性熱,而綠豆性涼,所以煲蓮藕湯的話就下一把綠豆去中和一下,免得湯喝多了燥熱。”
秦崝切菜的刀一頓:“真的假的?還有這種說法?”忒講究的感覺。
林蓁頭也不抬地飛針走線:“反正是這麽多年的飲食經驗總結出來的心得,錯是肯定沒錯的。”
反正湯裏加了綠豆之後,喝起來口感變得更醇厚,光是味道就比沒下綠豆要好喝,就不必太細究了。