第6章 海鮮撈粉
把碗勺收走之後張大丫就沒再進屋，聽那隱約傳來的關院門聲響應該是出門去了。
??林蓁心情飛揚，在床上躺了半分鍾後就躺不住了，不過她也沒有起床，心裏默念“開啟虛擬屏”，半秒後，就見她麵朝的上空約一臂距離位置的空氣輕微閃動了一下，一個操作界麵顯現了出來。
??全宇宙僅有兩個的意識綁定式儲物空間的獨特和優勢在這種時候就突顯出來了，如果她裝備的是普通儲物空間，不管是飾物便攜式還是晶片內置式，都隻會在爆炸中跟她的軀體一樣變成宇宙塵埃，而不會像現在這樣能被她帶到異時空。
??虛擬屏顯示跟以往一樣，沒有異常，但重點在於裏麵的物資。
??林蓁點開庫存清單，收斂心神開始認真查看，她要全麵盤點一遍自己現有的物資，做到心裏有數。
??如無意外，這些就是她以後一段時期內的依仗了。
??空間的容積很大，足有一百萬立方。她在家鄉時不是因為專業需要會經常整個星球到處跑嗎，所以平日總是喜歡隨手就往裏麵塞東西，方便嘛。導致每次抽空整理庫存時總覺得亂七八糟，現在倒覺得品種齊全。
??空間庫存數量最多的是一個林蓁用隨手收集到的動植物資源建成的小型基因庫，光是這個就已經就占用了空間的大半容積了。
??數量第二多的是營養液。這次出行因為航程遙遠，為免意外她準備了非常非常多的營養液，是按往返航程不休眠前提下配備的數量。可以說，隻要林蓁能忍受它的味道，日後五六十年內她都不需要為獲取食物而費神。
??除了基因庫和營養液這兩樣大頭，其餘的東西就比較零散，都是以往她出外差經常在不同的研究基地之間奔波時為了方便隨手塞進空間的。
??有她研究數據的備份，有她收集的珍藏版《地球食譜全書》，以及《隻能追憶的絕味》等著名美食紀錄片等資料，全都存在她備用的個人智腦裏。
??有她慣用的小電子設備。有包括衣服在內的生活用品以及少量的常用成藥。
??甚至有她為了學習烹飪而收集的少量食材，以及配套的餐具和使用壓縮能源塊的便攜式廚具，不過準備好之後也沒用過第二次就是了。
??如果不是這次盤點整個庫存，她都忘了空間裏還有這些東西的存在。
??但是不管用得上用不上吧，這些東西不管哪一樣都是不能曝光於人前的，也隻有營養液，可以避著人偷偷摸摸地啜上一包。
??營養液都是濃縮型的，雖然味道寡淡，但是蘊含的能量很大，掌心大的一包能管一天不餓並且提供足夠的營養所需，在這個資源匱乏的時代，能最大程度地保障著她的身體健康。對於眼下的她來說可算是最實用的了。
??從原身上的記憶中看來，李家一窮二白。而從林蓁所學的曆史得知，這個時期整個國家的大環境也不好，隻比一窮二白的狀況好一點點。
??城裏人上班有工資，有食物配額可以購買，而他們農村，隻能靠在地裏刨食過活。偏偏這個時代糧食的產量還很低，農耕手段也全靠人工勞作，集體勞動獲得工分，個人憑工分獲得糧食分配。
??原主的勞動力跟年齡相仿的姑娘相比不上不下，壯勞力的滿工分是十分，村裏最能幹的姑娘拿七個工分，最低的拿三個，她在透支勞力搏表現之前位於中遊水平，拿的是五個工分。
??林蓁不覺得自己憑體力勞動能拿比原主更高的工分。在家鄉時她雖然因為專業性質會全球到處跑，但到底還是個腦力工作者，而且運動能力並不等同於勞動能力。
??再者，她現在這小身板是原主的，身體素質比她原來的可差多了。
??還有，原身因為嘴笨，在這個家裏是處於最底層的，明明拿的工分比小女兒還多一個，分到手裏的吃食份量卻是全家最少的。
??吃得少、幹得多，那是傳說中勤勞的老黃牛，她對李家可沒這奉獻精神。
??有了這些營養液，她就有了不必為了口吃的在日複一日的勞作中被榨幹精力的底氣，有餘力可以考慮一下怎麽改善生存狀況——
??院子裏忽然傳來動靜，林蓁條件反射地關閉了操作界麵。
??“朵丫！”
??空氣剛恢複正常，張大丫就推開房門走了進來，“快起來，幫我一起做晚飯！”
??林蓁臉上的笑意一凝。
??倒也不是她不樂意，但是她沒做過呀，怕露餡引起張大丫的懷疑。
??“趕緊的，我給你尋摸了好吃的。”張大丫扔下一句就轉身出了去。
??一聽到“好吃的”三個字，林蓁就瞬間忘了先前的顧忌，十分利索地翻身下床，追了出去：“阿媽，晚上吃什麽呢？”
??張大丫從挨著北房西牆搭出來的小廚房裏拿出個大木盆，拎起門口水缸旁一隻小塑料桶往裏麵嘩啦啦一倒：“把這些洗了，給你做海鮮撈粉。”
??海鮮撈粉？聽起來比蝦皮蒸水蛋還好吃！林蓁黑亮的大眼睛瞬間冒星星，馬上搬了小板凳過去。
??剛從井裏打上來的水還有些暖，林蓁拿著一個豬毛刷子仔細地刷洗盆裏掌心大的海貝，還有小海蠣。
??盆裏的小海鮮每樣的份量都隻有三四個，但是種類挺多，除了海貝海蠣之外，還有個頭小點的花蛤，海蝦，小魷魚，以及，蟲子？！
??林蓁驚得瞳孔震了一下，翻找記憶，才知道這種肉粉色的蟲子叫沙蟲，生長在幹淨海域的沙灘裏，看著醜陋，吃起來口感脆爽、滋味清甜。
??林蓁根據記憶裏的清理方法，找了根小樹枝，從沙蟲的一端戳進去，另一隻手反向一擼，把沙蟲的裏麵翻了出來，然後放水裏洗幹淨備用。
??廚房裏，張大丫已經在小泥爐上生火煮上水了，探頭看見林蓁慢條斯理的動作，“嘖”了聲，起身出來搭把手。
??她舀了半勺水把砧板洗幹淨，放到木盆旁，拿起林蓁清洗好的小海鮮手起刀落，海貝對半剖開，小魷魚改刀切段，海蝦剁掉刺須，海蠣撬殼取肉，跟清洗好的花蛤和沙蟲放進竹篾編的笸籮裏。
??林蓁不用張大丫吩咐，巴巴地跟她進廚房，卻被她支使出去：“你回廳屋把裝著細河粉的那個碗拿過來。”
??林蓁端著大海碗再回到廚房時，泥爐上鐵鍋裏隻占個鍋底的水已經開了。
??張大丫把水倒進大海碗裏，鍋重新架回泥爐上。
??隔半分鍾左右，碗裏的河粉被燙熱燙軟之後她才用個盤子蓋著碗，把水傾瀝幹淨。
??這時泥爐上的鐵鍋已經重新燒熱。
??就見張大丫往熱鍋裏下了半勺油，稍微燒熱後加入菜椒塊、洋蔥圈、蔥段等配料扒拉幾下，隨即把笸籮裏的海鮮全倒進去，稍作翻炒。接著加入一鍋鏟米酒去腥。
??再次翻炒均勻後加水燜煮片刻，然後倒入趁著燜煮的功夫她用廚房裏的瓶瓶罐罐裏裝著的調料配製出來的醬汁。
??繼續翻炒至花蛤開口，鏟起澆到大海碗裏溫熱的河粉上，撒上少許蔥花點綴。
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