第79章 祖傳手藝可不少
胖掌櫃原本自然是不願意的，在他看來自己吃過的美食不知凡幾，他這一張嘴可是很刁的。
??要不是之前偶然嚐過古大廚的手藝，覺得不錯，也不會將他挖角到明月樓做廚子。
??饒是如此，古大廚在明月樓的大廚中可是排不上號的。
??胖掌櫃跟陳掌櫃的店都開在東街，平日也算抬頭不見低頭見的街坊，當然知道陳掌櫃是個不會做菜的，否則也不會古大廚跳槽到明月樓之後，陳記飯館險些開不下去。
??在他看來對方就是用了取巧的法子，薄利多銷，總會有一些對吃食不挑剔的食客願意吃量大管飽的飯菜，這並不稀奇。
??胖掌櫃心裏百轉千回，不過也沒有耽擱，立刻就讓店小二取來碗筷，依次夾了菜送入口中開始品嚐。
??他是先從古大廚這邊開始吃的，對於自己手下的廚子，胖掌櫃信心十足，夾起一塊魚肉送入口中，眯起眼睛仔細的品味起來，但是沒過一會兒他的臉色就陰沉下來。
??雖說古大廚處理蒸魚的時候的確是去掉了土腥味，魚肉的肉質也不錯，但是他的調味某種程度上卻破壞了魚的本味，反而在菜品冷掉後這調味變得喧賓奪主，讓他的口中充斥著鹹味，十分不舒服。
??胖掌櫃沒有料到會是這樣，又不信邪的夾起一塊鹵肉，這一下油膩的鹵肉瞬間讓他放棄了繼續再嚐試其他菜色的想法，反而是將筷子轉向陳掌櫃的菜。
??陳掌櫃做的糖醋魚酸甜適中，即使是冷掉後仍舊有酸甜的滋味，即使他的魚並非明月樓那種新鮮活魚，但卻還能入口。
??再來，就是清炒木耳，爽脆的木耳即使涼透了也不會影響滋味，反倒是讓人覺得清爽。
??“這……”
??分別試吃了兩道菜，胖掌櫃就忍不住擱下碗筷，麵色凝重的盯著眼前的幾道菜發呆。
??“怎麽樣？”
??縣令冷笑一聲，看著胖掌櫃的眼神滿是不善。
??他之前對於這兩家酒樓的觀感都是一致，並沒有對哪家更加偏愛，可是今天這次比試之後，縣令對於陳記飯館的好感度卻是大幅提升。
??飯館開門做生意，最主要的就是要讓客人吃飽吃好，結果明月樓這邊表演了一堆花裏胡哨的東西，看上去很強，實則卻華而不實。
??反而是陳記飯館的菜看著平平無奇，不會給人特別深刻的印象，真的品嚐之後卻給人一種熨帖的感受。
??這就是眾人喜歡的食物！
??“如何，你可接受這樣的結果？”
??見到胖掌櫃遲遲不肯回答，縣令又忍不住追問一句。
??這一次胖掌櫃倒是很幹脆的認輸。
??“是，陳掌櫃的廚藝的確讓人吃驚，不知是受了哪位高人指點？之前倒是看不出，陳掌櫃的天賦還真是不錯。”
??胖掌櫃雖然認輸，但是語氣中卻仍舊帶著一種倨傲。
??他最後狠狠瞪了一眼古大廚，徑直就朝著明月樓走去，將眾人直接晾在原地。
??“呦！輸了就這樣，看著好沒勁！”
??“可不是，我原本還以為他們能有啥表示呢！果然是大酒樓，架子好大！”
??“聽說這明月樓背後有大人物撐腰，自然是狂的，也不知那大人物究竟是誰？”
??眾人對於陳掌櫃的態度多少都有些不滿，議論紛紛。
??“好了，既然比試都告一段落，大夥兒都散了吧。”
??縣令不想眾人繼續圍在這裏，直接讓衙役將人群驅散，傅玉殊跟楚文翰發現不少人紛紛湧入陳記飯館，顯然是剛才吃過陳掌櫃做的菜，想再品嚐他做的美食。
??二人相視一眼，眸中都有笑意。
??“好了，相公，時辰不早，你也該去書院了。蜜餞跟皮子我自己就可以賣了。”
??傅玉殊抬頭看了一眼天色，雖說他們早早來到縣城，但是經過這一場比試也耽擱不少時間。
??傅玉殊就讓楚文翰帶上之前醃好的肉幹，直接到書院報到。
??先前他們打的野狼都被傅玉殊處理成了肉幹，其中一大部分都分給關係不錯的村民，獲得大家一致好評。
??至於剩下的這些，傅玉殊就打算直接讓楚文翰送給書院的先生們。
??狼肉製成的肉幹比起新鮮狼肉味道更好，並沒有異味，相信他們也會喜歡吃。
??最主要是之前楚文翰請假太久，傅玉殊就怕會影響先生對他的評價。
??“好。”
??楚文翰聞言點點頭，並未多說什麽，拎起裝有狼肉的包袱就走。
??目送楚文翰朝著書院的方向走去，傅玉殊剛一回頭，正好撞見身後黃大嬸正一臉揶揄的盯著她。
??“大嬸，你怎麽在我背後，嚇我一跳。”
??傅玉殊捂著胸口，剛才是真的被黃大嬸嚇到了。
??“姑娘，你跟你家相公可真恩愛，聽著你們說話，你這相公竟是一個讀書人？你之前不是說，你相公是個獵戶？”
??黃大嬸的記性不錯，竟是還記得傅玉殊之前提到的事，見狀不禁好奇的追問。
??“是獵戶不錯，但也是個讀書人。相公幼時曾經讀過幾年書，連先生都誇他聰明，是讀書的好苗子。隻可惜後來公爹去世，我那婆婆舍不得交束脩，就讓相公當了獵戶，早早分了家。”
??傅玉殊說起劉氏這個唯利是圖的婆婆，心裏就有一股怨氣，如果可以上回她就應該將人毒打一頓，而不是輕易就放過他們。
??楚文翰因為楚家這一大家子都不知吃了多少苦，如今日子才剛有一點起色。
??“現在我靠著家中祖傳的手藝，倒是能貼補一點家用，手頭寬裕點相公就能讀書了。”
??傅玉殊說得含糊，並沒有透露太多個人訊息，不過即使是這樣，黃大嬸也知道事情的大概。
??“你那婆婆真是眼皮子淺，這能讀書識字，考上秀才家裏就不用交賦稅，多好的事兒，竟然不肯讓你相公去讀書？這秀才的好處可多了，見了縣太爺也不用跪，將來還能考舉人、考大官，就是考不上那也不打緊，最不濟還能在村裏當個先生教娃娃讀書識字，那也是吃喝不愁。”
??黃大嬸說著，看向傅玉殊的眼神就多了幾分讚賞。“姑娘你就不同了，是個聰慧人兒！我果然沒看錯！對了，你剛才說的家中祖傳的手藝到底是啥？”
??黃大嬸好奇的盯著傅玉殊，她剛才可是瞧見傅玉殊親自將醬料遞給楚文翰，讓他交到陳掌櫃手中。
??陳掌櫃當時見了別提多激動了，難道跟眼前的俏姑娘祖傳手藝有關。
??傅玉殊聞言目光不禁一閃，想要敷衍過去，但是視線落在黃大嬸身上時，卻又改了主意。
??“黃大嬸，我家祖傳手藝可不少，不知能不能找個地方坐下詳談？”
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