第二百七十二章 火鍋情調
“不是答應你說要做個不一樣的東西嘛,快幫我拎到後院去,對了,年初那時候買的小爐子還在的吧?”
“在的,你又要那東西做什麽?”
“哎呀,你就別問了,到時候吃上了不就知道了?”
賈夫人瞧著兩人你一句我一句的一起走向後堂,不由得輕笑“顧公子和齊掌櫃的感情還真是挺好的,就是不知道什麽時候成親呢?”
六子嘿嘿笑道“這就不知道了,不過顧公子都表明心意了,大當家的也沒有什麽反對的意思,這成就美事也是遲早的事情。”
說著連帶著風雄也一起笑了起來,氣氛很是融洽。
抵達後院後就把顧錦峰打發去洗菜去了,這蘇明縣雖然是個小地方,但光是西邊和北麵就有一大一小兩個碼頭,周圍的路線也是四通八達的,加上附近的小村子也多,所以物產還是挺豐富的。
光是菌菇齊靈就找到好幾種,挑了其中自己認識的海鮮菇和金針菇,放入熬製好的骨湯裏麵,作為提鮮的底料。
隨後便是把魚和蝦都處理一下,剁成魚糜捏成魚丸,放入開水中一滾便成型了,蝦則是剁成了蝦滑,整齊的擺在盤子裏,等到吃的時候直接取用便好了。
隨後便是今個現殺的豬肉和牛肉,分別切成薄薄的片狀好方便下鍋燙熟,隨後便是一些常見的素菜都統一清洗幹淨擺在籃子木盆裏麵,到時候要吃的時候直接取用便好了。
大骨頭棒子賣的時候特地讓屠夫給她敲斷了,放進鍋裏大火煮開,撇去浮沫,放入蔥薑蒜料酒,等到煮的差不多的時候放入切好的菌菇和少量的番茄薄片做提味用,才煮一會兒便又一股子鮮香的味道出來了。
齊靈嚐了嚐味道,又添了些調味料,味道便更加的鮮美了。
顧錦峰在外頭喊道“爐子生好了。”
“哎,我這就來!”齊靈取來一個適合圍坐的小鍋將菌菇湯盛起,端了出去。
將其放在燒的正火旺的爐子上,鍋子很快便沸騰了起來,齊靈把切好的菜品都一一端了出來,擺了滿滿一桌,又考慮到大家的口味調了些醬料。
“這味道好香啊!!”六子率先聞到了這撲鼻的香氣,這跟大當家之前做的菜品完全不一樣,他連忙小跑去了後堂,就看到平日裏吃飯的桌子上正擺著一口鍋,那誘人的味道就是從這裏麵飄出來的。
齊靈端出剁好的燒雞烤鴨,就看到六子一臉陶醉的站在桌前不由笑道“你這小子是狗鼻子吧?鍋才剛開你就聞到味道了?”
話音還未落,前堂的眾人便紛紛湧了過來,看到滿桌子的菜品不由的驚訝“今個是要燒鍋嗎?可燒鍋不是應該直接吃的嗎?”
燒鍋是這裏的一種冬日吃法,說白就是亂鍋一起燉,可沒有齊靈這麽細致把東西都擺到台麵上來。
“今個我們的吃法和燒鍋不一樣,來來來,快坐吧!”
齊靈連忙招呼著眾人坐下,如今雖然白天的溫度高了一些,但晚上卻還是有些偏涼的,如今吃上這麽一頓熱氣騰騰的火鍋,就算穿著單衣坐在院子裏也不覺得冷。
阿年坐在葉欽身邊睜大了眼睛看著,齊靈先是夾起切好的牛肉放入滾燙的鍋中隨便翻騰了幾下,等到再出來的時候那牛肉就變了顏色,微微卷曲了起來,再夾起放入調料碗中沾滿醬料最後放入口中……唔!無比的鮮嫩!
這牛肉的口感可真是太棒了!
顧錦峰挑了挑眉,也有樣學樣的夾起牛肉放入鍋中翻滾起來,待變了顏色後便夾起來放入口中,剛入口的牛肉還有些燙嘴,但卻抵不住那鮮嫩的滋味!
“隻要把自己想吃的菜放入這鍋中燙熟了撈出就可以了,這可跟燒鍋不一樣,吃的就是一個新鮮,而且每樣食材的燙熟時間是不同的,所以口感也不同!”
在齊靈的解說下,眾人也紛紛動手了,一時間整個院子就剩下了筷子相碰的聲音,剛開始大家夥還有些不好意思,可到後來就敞開了。
“哎風雄你幾個意思!這是我的肉!”
“什麽你的肉,我夾到就是我的了!”
“娘,我要吃那個丸子,好鮮呀!”暖兒拉拉賈夫人的袖子,示意要吃那個,阿年吃的小臉紅撲撲的,碗裏都是葉欽給她夾的菜,正埋頭狂吃。
齊靈端起一旁的小白菜“大家都讓一讓啊,接下來放蔬菜啦!”
“好!”
一番熱火朝天的火鍋將眾人之間的熱鬧氣氛都調動到了起來,眾人邊吃邊聊著,什麽鄰裏的八卦,最近發生的什麽好笑的事情都搬到了台麵上說,就連一向不苟言笑的暗十三也說了些關於一些地方的特色。
有些民風還真是有趣,聽得大夥都齊聲叫好。
都說火鍋是最能拉近相互關係的東西,齊靈瞧著番熱鬧的場景,心裏暗笑:此言果然不虛!
這頓飯一直吃到了快戌時,將這滿桌子的菜品都吃的幹幹淨淨的,然後眾人紛紛都扶著牆回去了。
齊靈收拾好碗筷,抬頭望著清冷的月亮,嘴角止不住的揚起一絲笑意。
如今這樣的生活就是她一直所追求的,朋友無需多,偶爾相聚鬧一鬧,人生之美也不過如此。
銀月當空,此刻的顧府卻沒有入夜後的安靜。
“你此言當真?!”顧子峰緊蹙眉頭,對於荀氏告訴他的事由還是抱有了一定的懷疑,雖然未曾和顧錦峰見過幾麵,但那孩子的倔強性子他還是知道的,寧可自己躲在深山老林裏麵打獵為生也不願意接受自己的救助回來顧府。
而且在他娘親去世的時候,他便曾斬金截鐵的說過如若有機會,他定會摘去這個顧姓,可見顧府在他眼裏已經是視若無睹了。
“老爺,我特地派管家去查的還能有假?”荀氏一見顧子峰是這個語氣不由得心裏突突了幾下,原本想著他定會十分生氣,自己再勸勸說不定就能把這個小子給革出家譜了,可沒想到他竟然是這樣的反應?
所以荀氏立刻便轉了話鋒,語氣裏還隱隱的帶上了些惋惜“我也不知道那孩子是不是有什麽難言之隱,這周家少爺聽說向來跋扈,但耐不住他有個權勢滔天的爹爹,一下子遷怒了老爺…這可如何是好?”
顧子峰起身在房間裏頭焦躁的踱步,如今該求的人都求便了,許多以前和自己關係不錯的同僚也紛紛閉門不見,就是怕得罪了周凱明。
如今他就想是如同砧板上的魚肉一樣,任人宰割。
“還能怎麽辦,隻能繼續等了,如今這還隻是謠傳,還未有文書通告下來……”這似乎是就是顧子峰最後一根救命稻草了,不管外頭傳的如何的風風雨雨,但隻要解聘文書一日未下,那自己便還是一日的戶部侍郎。
荀氏頓了頓,故意麵露遲疑“老爺,妾身倒是有個法子,也不知道可行不可行……”
顧子峰連忙詢問“夫人快說。”
“這周家是因為他的身份遷怒於我們,如若我們和他撇清身份,再送些禮物說說情,是不是就……”
荀氏循循善誘,這番話語讓顧子峰一下子陷入了沉默。