第一百六十九章 十名菜
火鍋里，有幾個圓咕咕的腦袋，男人拳頭那麼大，正煮的上下翻騰。
腦袋上的肉已經煮的快爛了，眼珠子煮的發白，似乎在熬湯。湯底還有一些一條一條的東西在翻騰，好似水坑裡的泥鰍。
湯水的顏色，也和水泥一樣。
「這什麼呀？」
岳畢方早忍不住了：「你吃的什麼玩意兒？」
骨架子女人將岳畢方拉到她身邊坐下，盛了滿滿一碗「水泥」往岳畢方面前一放：「來來來，嘗嘗我親手燉的龍虎鳳。可滋補啦，尤其你們男人，多吃點。」
「鐵心你這，」
岳畢方看了我一眼，明白我示意他繼續問下去：「有什麼用嗎？」
好么，這骨架子女人就是石鐵心。
石鐵心將碗往岳畢方手裡一放：「當然用了，這個東西，你們男人吃了還壯陽呢！廣西那邊的人經常吃這個，廣西的男人都比其他地方的男人色，龍精虎猛的，你說有沒有用？」
原來，石鐵心湯鍋里燉的東西，叫龍虎鳳。
顧名思義，但沒有真的龍虎鳳，只有以形，鳳凰用的雞肉，龍自然是蛇肉，虎是貓肉。剛才岳畢方在湯鍋里看到的，就是貓腦殼。
龍虎鳳，就是蛇肉貓肉雞肉一鍋燉。
之所以呈這個顏色，因為裡面加了些中藥。原本燉肉放少許藥材有滋補的功效，石鐵心加的多，把湯加成水泥色去了。
這個東西，女人吃了滋補，男人吃了壯陽。
……
一聽壯陽，岳畢方咽了一口口水，想起黑玉妝鏡台前的女鬼，他這輩子都不想壯陽了。
把手中的碗一放，往四周打量了一眼。
只見這個院兒中，到處都是屠宰場，東西南北四個位置，各有一口鍋不說，而且都在做東西。
看樣子，是邊煮邊吃了吧？
北邊的架子上，正生一堆火烤東西呢，定睛一看，火上烤的是個王八。不，準確來說是烏龜。王八背上沒有花紋，身上也不帶綠。
兩個鐵架子，像夾烤魚一樣，將烏龜夾在中間。
一個傭人拿著把手，正和烤魚一樣在炭火上轉呢。烏龜似乎剛從水裡撈上來，都還沒顧的上殺呢。
石鐵心一見岳畢方的眼光落在烏龜上，索性將他到烤烏龜的架子面前：「來，我給你介紹個好東西。」
「什麼呀？」
岳畢方被石鐵心不由分說，拉到火架子前：「鐵板.……鐵板烏龜？」
石鐵心點點頭：「這個烏龜，做法可講究了。」
因為烏龜生性謹慎，平時根本不出頭，想要殺了，就只能開膛破肚剁成碎塊。否則只能囫圇蒸煮。
火架子上的這隻烏龜，自然不會用普通的法子。
首先，將一隻烏龜放在清水中養幾天，吐出體內不幹凈的東西。
在養烏龜這幾天，按特殊秘方熬一鍋高湯。
高湯擱置在火上，將烏龜放進去。
小火慢煮。
此時湯還涼，烏龜會在裡面游起來，並且會在裡面喝湯。等湯滾開時，烏龜已經喝了滿滿一肚子高湯了。
將烏龜煮死，湯已經從烏龜內外沁入皮肉。
咬一口，也Q彈多汁。
此時，完全可以吃了。
但石鐵心做了兩隻，一隻昂在高湯里煮，現在正在鍋里翻騰呢。另一隻，則在我們面前的火架子上烤著呢。
只見傭人一遍轉動手上的棍子，讓烏龜不停翻身，一邊會用一個長勺子，在邊上的白湯里舀一勺，餵給烏龜喝。
烏龜正在受熱火炙烤，正乾的厲害，只能喝下餵給它的高湯。
等把一盆高湯喂完了，烏龜也被烤死了。
這時火不能停，還要繼續烤。
等把烏龜烤的外焦里嫩時，將殼摔開，跟吃叫花雞似的，裡面的肉可香了。
石鐵心說：「我這回挑的是只母龜，肚子里還有龜蛋呢。你來的正好，一會兒和我一起嘗嘗這烤龜蛋。對了，兩位貴客也一起嘗嘗。」
她口中的兩位貴客，自然指我和江平川了。
我和江平川都對視一眼，互相都從對方眼神里讀出了一句話：花式作孽，就是花式作死。
因為除了鐵板烏龜，其他地方還燒著別的東西。
南邊也是一道烤的東西，據說是炭烤母羊——將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤，等母羊烤熟后，將母羊肚子破開，取出裡面的乳羊來吃。
皮酥肉嫩，味道鮮美。
東邊做的是一道風乾雞，據說還是藏菜呢。
幾個人正以極快的速度，將活雞快速拔毛剖肚取內臟，將餡料填入雞肚子中縫上掛於通風處，但並沒有放血殺死。
此時雞依舊活著，掛在高處任風吹，雞和風鈴一樣在空中「咕咕咕」直叫喚。
還有一道活魚兒鑽豆腐。
在鍋中加水，水中放一塊白水豆腐。
再將活魚兒放在同一個鍋中，慢慢加熱，鍋中越來越熱時魚兒們都會往豆腐里鑽，而豆腐事先用白酒釀過，魚兒鑽進去便醉了。
這個法子，還是由醉蝦得來的呢。
等魚都鑽到豆腐里，再加以烹飪。
還有什麼龍鬚鳳爪的，龍鬚用活鯉魚的須，鳳爪則是雞掌心的一塊肉，傭人們正在取原材料，還沒開始做。
石鐵心這個院子，都快湊齊中國十大最殘忍名菜了。
就差沒有猴腦和活叫驢什麼的了。
估計因為她身份的緣故，吃猴腦不好，萬一被人發現舉報了，她烏紗帽也保不住。活叫驢嘛，估計叫聲太大太凄慘，怕引起周圍人的注意，把調查的人招來。
可和前面說過的活叫驢一樣，她吃的已經不是食材了，是視覺和聽覺上的變態享受。
「鐵心啊，不是我說你。」
岳畢方一輩子除了好色，愛尋花問柳，卻也只去過煙花巷，攀過章台柳，做的都你情我願的事，也算不上傷天害理。可石鐵心這些菜，吃了就算了，這種做法，就是作孽：「鐵心，你為啥愛吃這些菜。」
「我不愛吃！！」
石鐵心一聽岳畢方的話，順手撈起桌上一隻的貓爪子啃了起來：「但我忍不住，不知道為什麼就想吃這鞋，這個身體，這個胃口，已經不是我的了。所以我才叫老何給你打電話，請你叫先生來看看吶。」
「原來，不是你要吃。」
隨著她一口貓肉下肚，我們注意到她的大肚子動了一下。
那動的樣子，彷彿孕婦懷了孩子八個月，肚子里的寶寶正用小腳踢媽媽肚皮一樣，連小腳的形狀都清晰可見。
之前，岳畢方不讓問情況，我不知道怎麼回事。
現在一看這樣子，我以為是石鐵心懷的孩子有問題，就問：「冒昧一下，請問您懷孕幾個月了？」
誰知，石鐵心的一句，倒讓我丈二和尚摸不著頭腦了。