93：感觸
高原有個老鄉夫妻，早年也是在外省打工，打了多年，積攢了一些錢，在市裡買了房子安了家，夫妻兩個以前在外面從事的是開打工者吃的快餐飯店，如今兩個孩子要上學，不得不自己在市裡帶孩子。
為了謀生，先是在街面上開了一家飯館，光轉讓費都去了幾萬元，加上店租和稍微的重新裝修，置換什物等，前期就投入七八萬元，開了幾個月，每天食客寥寥，但是各類蔬菜肉食需要必備的。
一天一兩個人是應付，一天三五個客人也得應付，：大魚大肉，牛排豬腳、蝦蟹海鮮照例不缺，蔬菜瓜果依然不少，可是生意慘淡，儲存在冰櫃裡面的食材，時間久了，時常變質腐臭。各類證照齊全，各種費用不能不交，開了幾個月倒虧了幾萬元。
投進了很多的資金不能不開，開店的人、做生意的人，有時沒有生意，或是虧本也還得開下去，很多事情是騎虎難下的！就像一片沼澤，一旦陷入進去，要起身卻一時撥不出來的；對於生意不成功的人，生意就像是賭博輸了錢，心裡不服輸，總想著要坂回本錢，有時候卻越扳越輸。有些事情，沒有局外人想象得那麼的簡單！
飯店開不下去了，夫妻決定不能再死守，於是轉成做早點店。
冬天裡，夫妻兩個為了凌晨早點起床，開張的頭一天一晚都睡不安穩，晚上第一次醒來，看了一下牆上的掛鐘，才到了一點半鐘，太早了，再睡一會兒吧，於是躺下了；第二次夫妻兩個的又醒來了，一看掛鐘，到了凌晨三點鐘，認為早了一點，再躺個把小時起床，誰知道這一睡，竟然睡過了頭…….
周邊的居民早幾天都得知這天該飯店改了早餐店，會開張營業，出於圖個新鮮，次日開張的早上，人們都趕過來吃早點，誰料，店門還關得翹翹的，人們都走了。
夫妻兩個醒了，起床打開店門一看：哇塞，太陽都照到半門窗上啦，夫妻兩個頓時慌了手腳，快速地行動。第一天開張嘛，再遲也得開個張咯，幾番忙碌后，包子熱氣騰騰，稀飯熟了，茶葉蛋熟了，米粉條泡好了……
可是等他們忙得差不多的時候，時間到了十一點半，早餐成了午餐了，好在冬天的寒冷天氣，偶爾有幾個在床上恩恩愛愛、纏纏綿綿眠到很晚才起床的年輕夫妻前來光臨，生意總算是突破了零的記錄。開張的第一天，夫妻兩個心裡就不痛快。
從此以後，夫妻兩個調好手機鬧鐘，一到凌晨四點鐘，準時起床，冬天下半夜裡，外面北風呼嘯，天冷地凍，室內也是寒氣襲來，缺泛溫熱，夫妻年輕的夫妻兩個揉抱在在一起睡著，暖意融融，實在是不捨得起來啊！冬天的寒夜裡起床是需要決心和勇氣啊！
為了養家糊口，再不捨得起床也得起床，夫妻兩個哆哆嗦嗦地穿起衣服來，起身下床，冷得一身地顫抖，不停地搓著雙手，跺著雙腳取暖，手兒又要去接觸全是冰冷寒光的鐵盆、菜刀、鍋碗碟勺，這還不算，手兒還要深入結著冰碴子的水桶里去撈粉絲麵條，滌干裝盤……
偶然的一次，生意破天荒的好，從早上七點半到九點半，差不多兩個小時里來了幾十個食客，有的人要吃米粉條；有的人要吃麵條；有的人要吃包子稀飯；有的人吩咐粉絲裡面要放辣椒；有的人叮囑粉絲裡面不要辣椒只要加酸菜；有的人提出麵條裡面要放雞蛋；有的人麵條裡面要添青菜……
眾人眾口眾味，要求不一，兩個鐘頭之內，要從煮、泡到上碗到端到桌面前，還有收錢找錢……忙的暈頭轉向的，顧客端坐在桌椅邊邊，看著店主忙得像熱鍋上的螞蟻一樣團團轉，沒有一個人自己會起身去端上自己的一碗，稍微慢了一下，不是大聲叫喊就是嘀咕地抱怨。
一碗粉絲只收三元錢，純利潤掙不到一元錢，也得把對方當上帝侍候！也得好言相待，笑臉相迎。發泄小牢騷的顧客還算是看得起你，有的顧客等了幾分鐘，一邊嫌你慢，一邊走到另一家早餐店去用餐。
絕大多數的日子生意清冷，突然的一兩天食客很多，又慌又急到，免不了手忙腳亂，端錯碟碗：要加辣椒的顧客卻端給了添了酸菜的；點了吃麵條的卻端給粉絲；記得明明是有的顧客點了青菜餛鈍加雞蛋，也明明是捧了雞蛋餛鈍給他吃了，收起錢來對方卻說沒有吃到雞蛋，還有的顧客『渾水摸魚』，看你人多無暇顧及，吃了早點溜之大吉……
新開張的店，人家看你們手忙腳亂的樣子，心想下次再也不來這裡吃，便會欺生，人上一百，形形色色，林子大了什麼鳥都有的。
這一兩天夫妻兩個也是破天荒地忙得有暈又累，但是把錢數與食料的錢一算，理論錢數與實際錢數相差甚遠，光雞蛋估計至少『送』給人吃了十多個，包子、粉絲、麵條都存在白給人吃了不少。
也不知道是否是『開門不紅』的緣故還是其它什麼原因，除了偶然的一兩次『破天荒』的生意之後，一直食客都是稀稀疏疏，冷冷清清的，開了個把月，氣得超低價地把店轉讓了，虧了好多萬的錢，一段時間之後夫妻兩個撿起箱包行囊，去到外面打工了…..
聽到老鄉熟人開早點的經歷；得知露露有開早點店的打算，高原就說：「要開你一個人去開，反正我是不會去開的。」就這一句話，讓露露打消了開早點的意圖。
高原在想：有錢人的老婆花錢美容做面膜；開早餐店，半夜起床操勞，年輕的的女人都會熬成老太婆，我寧願過清貧的生活，不願意去開早點店，除非真的到了走投無路的那一日，可能性或許不能排除。