第309章 打折
男子本來還在說高湯,聞言一愣。
他還沒說什麽呢,站在他身後的幾名小廝、下人,臉色就放下來了,雖然不言不語,但那駭人的神情著實叫二白嚇了一跳,情不自禁的往棠溪身後挨了挨:“我、我是不是說錯話了……”
二白康複後,情商也高了不少。
“沒有,當然沒有說錯話。”男子笑道,轉頭看了自己帶來的幾名下人一眼,那三人立即就恢複了正常的神情,仿若機器人一般接受指令後繼續沉默不語的伺候男子。
棠溪越發覺得對方不簡單,笑道:“食客的意見,我都收到了,必然會改進的!若是下次再來,自然會讓你體會到全新的小福壽全。”
男子點了點頭,站起身來,拂袖留下了一個荷包算是吃飯的銀錢,跟著大步且低調了離開了俗世居。
她微微送了送,在對方走後又折返回來,打開那荷包看了一眼,頓時倒吸一口涼氣。
這怎麽著也是個淩行那個程度的大主顧啊!吃個飯丟了十片金葉子,棠溪冷靜的計算了一下現在黃金的兌換比率,覺得自己今天給他上的五道菜,再金貴也已經賺的人仰馬翻了!
原先還不期待此人再次來此的棠溪,莫名的就開始期盼這名神秘男子的下次光臨。
畢竟,銀子誰不愛!
於是棠溪就見天的盼著此人再來光顧俗世居,也不知道是太忙了還是怎麽的,此人在後來的半個多月裏,並沒有再來,而棠溪這千盼萬盼的,卻盼來了討人厭的紅二娘。
對方居然還沒倒台!棠溪本來以為紅二娘的館子在遠山鎮上本就慘淡,經過上回的事情,包了她的那個李大人,多半也棄了她去了,萬萬沒想到她一副啥也沒有的樣子,還拉到了強大的資本力量,重新在禹洲城開新館子了,還千挑萬選,特意挑在醉紅塵的對麵。
一條不是繁華商業街的路上,竟然出現了兩家相類似的鋪子,還好死不死的開在了對麵,擺明了就是其中一方居心叵測。
紅二娘自然沒有棠溪那般多的鬼主意,但好歹是個在這方麵經營了多年的老手了,再加上她不知道榜上了哪家的有錢人,還有那許多天資貌美的姑娘,開業後還當真是給棠溪造成了困擾,無他,客人的分流太嚴重了。
醉紅塵不賣肉,賣的是才藝,點子,樂趣,可你總歸是罩不住一些男客欣賞美女的相貌身段吧,可別說男客了,有些女客都喜歡。
負責這一塊的掌櫃是愁的頭發都要掉光了,甚至還提出了想讓姑娘們也學學對麵的鬼主意,當下就被棠溪反駁了去。
“醉紅塵裏的這些姑娘,有不少在家境落敗前都是有些身份的!當初她們願意進了咱們這,那也是一開始就說好了隻賣藝!”棠溪厲聲道,“現在出爾反爾,以後還有哪個姑娘想留在這兒?!何況憑白無故的學了對麵那些招式,也叫人小瞧了我們,咱們醉紅塵本來就是玩的樂子,姑娘們上場不過是為了讓樂子做的更大,而不是姑娘本身就是樂子!”
掌櫃的也是知道自己說了糊塗話了,忙求饒:“當家的別生氣,我也是急的糊塗了,這才什麽胡話都說了!我的錯,我的錯,不提了!”
棠溪發完火,見掌櫃的及時表態,也不多說什麽了,坐下來苦苦琢磨著拉回客源的方法。
邊上二白雖則是孩子心性,但見姐姐愁,他也跟著愁,還有模有樣的搖頭擺首:“唉,怎麽辦好,俗世居的生意這樣好,醉紅塵要叫它怎樣好……”
她聽得想笑,近來後廚又招了新的厲害廚子,棠溪見人手不緊俏了,就放了二白出去玩,他最近都在茶館子裏蹲著聽書,現在說起話來都有股子說書先生的味兒,有趣的很。
一旁有人玩笑道:“這還不簡單,叫醉紅塵學著俗世居不就得了,俗世居生意能好,醉紅塵學了也一樣能好!”
棠溪聽此,心下忽的一動。
照理來說,這話當真是相當沒有常識的人才能說的出口的,學怎麽火爆的營業方式這樣的想法沒什麽錯誤,但俗世居卻和醉紅塵是完全不同的消費場所,很難學習一樣的模式。
一模一樣的學自然是不可能的,但棠溪卻忽然想到了前世商家經常使用的一種模式——聯動。
這是一種往往能獲取雙贏的經營手段,她完全能讓俗世居和醉紅塵來一場聯動,比如在醉紅塵消費達到什麽程度,往俗世居去就能得到什麽,在俗世居吃到了多少銀子的消費額,去了醉紅塵又能拿了好處。
當然,因為醉紅塵和俗世居的知名度差距有點大,一開始肯定是不太順利的,但隻要能做得好,必然是大勝一場!
棠溪越想越興奮,越想越高興,幹脆站起來,狠狠的誇了二白一通:“還是二白最聰明,什麽好主意都想得出來,姐姐謝謝你了!”轉頭去外頭忙了。
二白喜滋滋的,其他人卻摸不著頭腦,而搭話的那人則有些不服氣:“不對啊,我方才也說了兩句,怎麽就二白聰明,掌櫃的,你說說,我聰不聰明……”
這些,棠溪自然是不知道的了,因為她的聯動計劃就在她走出後廚的這短暫時間裏,很快計劃好了。
經濟程度決定消費力度,棠溪覺得,想讓消費者從不消費走進消費,最簡單的刺激源就是讓對方覺得“值得、賺了”,而成功的商家往往能讓消費者覺得值——隻是覺得。
種種方法中,打折,購物券,就是最簡單的一種。
當天,俗世居和醉紅塵雙雙宣布告示,即日起,在本店消費達到單人一兩銀子的,都能得到一人份的“折券子”,能夠在另外一家店鋪中完成五百錢以下的八五成折扣……
一大串的折扣相關,棠溪寫起來眼睛都不眨,為了促進醉紅塵的生意,她特意將醉紅塵的消費額達到數後的折扣弄得更大一些,好讓俗世居的客人願意去醉紅塵。