第308章 廚子

  正想著,鋪子裏一位女招工湊了上來,略有些結巴,斷斷續續道:“棠、棠老板,前麵、麵有個客人,太厲害了,嘴巴毒!咱、咱們後廚的伺候不了!”


  棠溪一抬眸子:“後廚是二白在做事吧?還能伺候不了?”


  見女孩點頭了,棠溪便站起來:“我們先去找二白,問個清楚我再來對付那個客人。”


  藥膳的名頭傳開後,棠溪也遇上了許多的“同行裝顧客”,為的就是刁難和調查俗世居的弟子,好在這些人都被棠溪漂亮的打回去了,而且隨著二白做菜越來越得心應手,慢慢的都不需要棠溪動手,二白自己就能處理的很漂亮了。


  現在還能有二白解決不了的,那對方想必很棘手。


  到了廚房,棠溪一眼就看見二白和大廚愁眉苦臉的圍坐在鍋子前,似乎在對一道菜發呆,而其他的位置則有學徒代替。


  二白見了棠溪,癟著嘴道:“姐姐,快來看看,我沒辦法了,這個藥膳要怎麽做啊!”


  棠溪笑著湊上前去,看清了二白跟前擺著的菜。


  竟然是甲魚肉燉製的藥膳,點這個的客人是很少見的,因為好的甲魚肉很貴,沒什麽人吃得起,從這道菜上菜譜後隻有兩回有人點了,就能看出來。


  她提起筷子嚐了嚐,覺得二白這道甲魚藥膳做的不賴,還略微有些超水平發揮,所以是哪裏不滿意?

  大廚也開口了,還從桌蓋下一臉端出了三五盤菜肴,憂愁道:“當家的,這都不是第一道了,您瞧著,他是從簡單的開始的,先是蒸水蛋,再是魚香肉絲、翡翠白玉卷、龍利魚……再到這個甲魚,每一道他都不滿意!已經在小廂房裏坐了大半天了。”


  棠溪驚了,就算是同行來她這也還真沒有這麽挑剔過的,對方還能是吃的皇宮裏的山珍海味不成?


  她挨個挨個嚐了個遍,除了冷了有些影響口感,基本都不是什麽有失水準的,俗世居在私房菜上的水平同樣不賴。


  “這麽看……對方不是來找茬的就是真的挑剔。好,我上手,試一試他這深淺!”


  二白喜滋滋的鼓鼓掌,給自家姐姐打下手,將甲魚相關的材料尋來,棠溪卻攔下了,說道:“不做這個,做個其他的。”


  “就做個小福壽全!”棠溪嘿嘿一笑。


  正宗的福壽全,她是沒那個水準去做的,但這些時日對菜肴的改進也不是吃素的,棠溪已經研究出了低配版本的福壽全,因此幹脆就叫小福壽全了。


  後廚的許多菜是需要高湯湯底的,因此熬製湯底是時間,棠溪倒是省去了。在廚子眼皮子直跳的表情中,棠溪用了許多後廚名貴的食材,在費了好大的功夫後,才將小福壽全熬製成為成品。


  二白端著這碗貴的不行的菜,跟在棠溪身後去了那小包間,棠溪決定親自會會這厲害的客人。


  小包間內,一名相貌俊秀的綠衫男子斜靠在椅背上安靜的看書,在他身後還站著三名小廝模樣的人小心翼翼的伺候,棠溪從他的表現中就能看出,這男子必然是非富即貴的人物,因為他對環繞著自己周身的這些伺候非常的自若。

  定力也很足啊……都等了這麽久了。


  棠溪打擊一百分的精力,晃了晃門簾外的鈴鐺:“新的菜目上來了,請問現在能端送進去了嗎?”


  溫潤的男聲緩緩傳來:“請。”


  她掀了簾子,先讓端著菜的二白進屋,自己再尾隨著進去。


  那男子放下手中的書,眨了眨眼,確認了棠溪的身份:“沒想到這一次竟然是俗世居的老板親自出手,難得,難得。”


  棠溪將小福壽全放到男子跟前,笑道:“這位食客也是厲害的,一眼就瞧出我的身份,又做了些什麽。”


  “來前總歸要提前查一查的,”男子輕描淡寫道,“既然是棠老板親自出手,還特意跟來了,想必是要介紹一番的,請吧。”


  聰明人!棠溪不動聲色的掀開小福壽全的蓋子,又取來幹淨的勺子和碗,仔細的介紹起自己所使用的食材,同時還留意此人的麵部表情變化。


  若是尋常的普通人家,聽了這些貴重的食材,表情多半不會多好看,對方卻隻是笑著聽,沒有任何變化,棠溪宰客的心理頓時就飆起來了,老娘賺錢,賺的可不就是你們這些有錢的冤大頭的銀子!

  介紹完食材功效,棠溪就將小碗推給了對方,讓他自己在小罐子裏挑選愛吃的部分。


  男子對有人旁觀自己吃飯這件事,並不拘謹,興致勃勃的就開始品嚐這道菜。


  而棠溪也從一開始的自信滿滿,慢慢的緊張起來。


  無他,這男子擺明了是先嚐嚐味道,但現在吃了好半天也不置一詞,最關鍵的是,就算是因為愛吃而吃這麽多,表情也總該變化一下吧?然而對方愣是沒有!

  等到一小罐子的小福壽全見底,男子才在擦了擦嘴後,仰頭笑道:“棠老板的這道菜,的確不錯,至少比起先前還差了不少火候的好了太多。”


  棠溪一聽這話,頓時覺得自己膨脹了一圈,表麵還是謙虛道:“哪裏哪裏……”


  “不過——”還不等棠溪高興多久,對方話鋒一轉,又說道:“你的醬料和湯底,還是不夠。”


  此話一出,棠溪臉上的表情差點僵住,好在憑借自控力硬生生頂住了,強笑道:“還請不吝賜教。”


  她心道,這龜孫要是不能說出個三五六十一的,就知道說不好吃,那我今天就是拚了命也要削你一頓。


  男子娓娓道來:“比如醬料中的紅高菜,就用的不太好,還是蒿子更合適,另外……”


  棠溪是越聽越心驚,這還是人類的舌頭嗎,居然能連菜裏具體的食材都能猜個八九不離十,她琢磨著這人要是有心做個廚子,多半會是全天下最厲害的那一撮人吧!

  然而,棠溪沒問出口的問題,二白卻問了:“哥哥,你這樣厲害,要不要來做個廚子?”

上一章目录+书签下一章