第123章 竹子是個好東西
泡麵製作的成功鼓舞了大家。
??再跟著羅夢雨試驗將泡麵製作成方便攜帶的麵餅，大家的態度都非常積極。
??每個人手裏都拿著筷子，學著羅夢雨的樣子將麵條仔細地纏繞在筷子上。
??等纏繞好了幾根筷子，羅夢雨試驗著將纏好麵條的筷子放進油鍋裏炸，炸得麵條酥酥脆脆的，又重新給撈起來，架放在空碗上，然後等了會兒，等到麵條和筷子上的豬油都給瀝幹淨了，羅夢雨動作小心地將筷子從炸定型的麵條中給抽離出來。
??因為有幾根筷子上的麵條纏繞得太緊了，這筷子就不好抽。
??即使好不容易抽出來，這麵條也碎了。
??羅夢雨就對還在纏繞麵條的張大娘他們說，“不要纏得太緊了，太緊了筷子就抽不出來。”
??張大娘他們點點頭，按照羅夢雨重新製定的纏繞方式將麵條纏在筷子上。
??叮囑完了張大娘他們，羅夢雨那邊繼續試驗著。
??炸好的麵條都給抽出了筷子。
??乍一看，還是挺像一回事的，跟羅夢雨現實世界裏的泡麵麵餅非常的接近，就是麵條有些纏得太過疏疏朗朗，這麵餅自然看起來就特別的薄，麵條之間的空隙也非常的大，完全不夠一個人吃的，羅夢雨就趕緊讓張大娘再改進一下，“纏繞的時候，麵條之間的距離不要太寬了，最好是麵條跟麵條之間互相緊挨著。”
??張大娘他們紛紛應下，按照羅夢雨說的繼續改進。
??羅夢雨將有點像模像樣的麵餅放進空碗裏，然後慢慢注入開水。
??等了半盞茶的功夫，這麵餅就在開水的作用下逐漸泡開了，而且這泡開的麵條完全沒有互相黏連在一起，一根根分明地浸泡在開水裏，等羅夢雨用筷子夾起其中一根麵條的時候，這麵條因為在筷子上纏繞過的緣故，整根麵條不再是直溜溜的模樣，而是跟波浪那般，一起一伏著，拿著筷子的手稍微一抖，這麵條還非常有彈性的上下彈動了一下。
??“哇，嬸娘，這麵條好有彈性！”陸子楊新奇地趴在羅夢雨的旁邊看。
??大家順著陸子楊的聲音也看了過去。
??果然有彈性，羅夢雨不用刻意抖動麵條，隻需拿著筷子往上提了提，這筷子上垂掛著的麵條就會上下彈動一下。
??張大娘高興地說道：“食客們看到這麵條肯定會瘋搶的！在我們這海豐縣，哪家的麵館能夠像咱們家這樣，麵條會有這樣的彈性。”
??羅夢雨卻發現了這個麵餅的弊端。
??她說：“這個麵餅的製作太繁瑣了，也太耗費時間，如果真的要放在麵館裏兜售，這價錢肯定是不能夠太低了。”
??張大娘讚同，“我們總共五個大人，三個孩子來纏這個麵條，雖然看著是非常簡單的活，但是纏得太緊了，筷子抽離不出來，纏得太寬泛了，這麵餅的量就太少了，如果價錢不高，我們麵館就太吃虧了。”說著，張大娘就問羅夢雨，“有沒有其他簡便的辦法？”
??如果能有現實世界製作泡麵的機器，肯定是要有多麽簡便就有多麽簡便的。
??但這個世界是沒有任何機器設備的古代，隻能夠用人工一點一點來纏。
??羅夢雨就說，“我們再試驗試驗吧。”也不讓張大娘他們繼續用筷子纏繞麵條了，羅夢雨絞盡腦汁想著製作麵餅的簡易辦法。
??望著鐵鍋裏翻滾著的熱油，羅夢雨突然靈光一閃，直接把在開水裏煮過的麵條，粗暴地倒進了油鍋裏。
??張大娘驚訝地問道：“夢雨，你不先將麵條處理下再炸嗎？”
??羅夢雨用筷子小心翻動著油鍋裏的麵條，回應說道：“如果先處理了麵條再下油鍋炸，那不管用什麽辦法，這製作起麵條肯定還是會繁瑣的，不如直接下油鍋試試，興許從油鍋裏出來的麵餅跟剛才纏繞著筷子的麵餅一樣，等重新放進開水裏泡，也能夠根根分明的。”
??“如果能夠成功的話，那可就省力不少了。”張大娘期待地等著。
??結果沒有讓羅夢雨他們失望。
??這粗暴地倒進油鍋裏的麵條，跟剛才纏繞筷子的麵條一樣，同樣能夠定型成互相纏繞在一起的麵餅，就是這個麵餅吧，因為沒有在筷子上定型過，等出油鍋的時候，造型自然也是沒有規則的，有大塊的，有小塊的，還有幾根麵條突兀地伸出麵餅外麵。
??不過這都是小事，羅夢雨完全可以解決。
??她對張大郎說道：“等明天上縣城的時候，你去鐵匠鋪，讓那鐵匠幫我做個模型。底部是圓圓的，大小就跟大碗的碗口那麽大，這個圓形的底部得要全部是鏤空的，然後在圓形底部的邊緣再焊接一根鐵棒，這個鐵棒不用太長，有兩根筷子這麽長的長度就夠了，然後在這鐵棒的最頂端再給我弄個木質的把手，好方便我們把這個模型放進油鍋裏的時候，我們的手指拿著就不會被燙到了。”
??張大郎認真記下羅夢雨的話，“好，明早我就去辦。”
??旁邊的張大娘把這粗暴放進油鍋裏炸的麵餅，放進開水裏泡開。
??等泡開後，見這個麵條沒有波浪形狀的，張大娘不由遺憾地說道：“還是剛才的形狀比較好看，麵條彈性似乎也是剛才的比較好。”
??羅夢雨就說：“那我們可以賣兩種泡麵，一種是純手工纏繞，有波浪形狀的泡麵，另外一種就是尋常形狀的麵條。當然了，價格上肯定是有差異的，波浪形狀的泡麵製作繁瑣，價格上肯定也要稍微貴點。”
??張大娘就追問羅夢雨，“那我們這兩種泡麵該怎麽訂價。”
??羅夢雨說：“先別著急，我們雖然成功製作出來了泡麵，但泡麵該怎麽包裝，我們還沒有想好呢。尤其是泡麵的調料，我們麵館的生意會這麽紅火，湯底是重要關鍵，如果食客要出遠門的話，我們不可能隻讓食客隻買麵餅，卻沒有湯底和調料吧，這吃起來能有什麽滋味，又怎麽會讓食客對我們的泡麵念念不忘呢？”
??“麵餅和調料倒是可以放在牛皮紙上包好，但這湯底……”張大娘也犯難，這事的確是不好辦的。
??羅夢雨在廚房裏來回地打轉，“存放湯底的必須是能夠密封的，不然這湯底經過長途的運輸，一不小心就會灑出來，最關鍵的是用料不能夠太貴了，這太貴了，我們麵館也承擔不起，即使承擔得起，可又有多少個食客能夠買得起？這樣一來，我們麵館仍舊賺不了錢。”說著，又對張大娘他們說，“你們也一起來想想，大家集思廣益下。”
??張大娘皺著眉頭，苦著臉，“這事真不好想。”
??張大郎本來就是沉默寡言的人，這回是更加的沉默了。
??唐小紅抿著嘴苦想，半響都沒有出聲。
??金桂枝就更加不用說了，站在角落裏，跟個透明人一樣。
??三個孩子倒是挺積極響應的。
??但跟張大娘說得那樣，這事是真的不好想，即使他們很想幫羅夢雨的忙，可一時半會兒的也真的想不出來。
??羅夢雨坐在桌子邊，苦惱地拿著筷子輕輕敲擊桌麵。
??筷子很輕，但是敲擊桌麵的時候，聲音倒是挺重的，羅夢雨的注意力不由被吸引了過去，雙眼怔怔地看著筷子發愣。
??看著看著，她突然就有了注意。
??而坐在羅夢雨對麵的陸子林，也同意盯著羅夢雨手中的筷子看，也猛然間想到了辦法。
??倆人還默契地互相對視了一眼，異口同聲地說道：“筷子！”
??“什麽？”張大娘他們聽到聲音，全都困惑地看著羅夢雨和陸子林，“什麽筷子？”
??羅夢雨鼓勵著陸子林，讓他來說。
??這個孩子很聰明，聰明的孩子更需要各種場合來鍛煉他的聰明。
??陸子林就在羅夢雨鼓勵的眼神下開了口，“不是說筷子，主要說得是製作成筷子的竹子。”
??“我們村子的周邊什麽都缺，可最不缺的就是竹子，這竹子不同於樹木，樹木的生長周期很慢，砍掉了一棵樹，得要過上好幾年才能夠長出同樣高大的樹木來，但是竹子就不一樣了，每到春天的時候，它就會不斷地從地底冒出來，等快到初夏的時候，小小的春筍就能夠長成高大的竹子了。如此，用竹子來儲存湯底，成本就不會太高了。”
??羅夢雨在旁邊補充說道：“現在是冬天，湯底放個幾天也不會變質了，但是等夏天的時候，湯底肯定放不了幾天的，所以製作泡麵的湯底會跟我們麵館裏養生湯麵、油炸湯麵的湯底是不一樣的，主要成分是油，油越多越好，越多就不會變質，所以泡麵的湯底也可以稱呼為油湯。可這一碗泡麵裏，如果油放得太多了，肯定是會太膩歪了，所以每包泡麵的油湯就不需要太多，儲存油湯的竹筒當然也不會太大，就跟雞蛋大小差不多。這樣，一根竹子就能夠製作成好多個儲存油湯的竹筒，相應地給我們麵館降低了不少的成本。”
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