第1223章 想吃也可以
楊鬆把牛肉串遞過去時，還交代：“你必須至少給我提出意見，不然後廚有三百個盤子等著你。”
“放心，我從小吃東西最擅長的就是挑刺兒，我家那條街的老板們經常說我這種人應該被餓死！”董春秋很有信心：“就是怕我待會兒意見提的太多，老板你會受不了。”
“絕對不會有這種事，你來看，我這邊有一箱信紙，你隨便提，隻要你的意見有價值，想吃什麽隨便說，我絕對不會虧待你！”
能夠給提意見的食客，楊鬆一向都很大方，隻是從未如此大方過。
司徒然聽見了，瞬間矮身從隊伍的外圍鑽到了最裏麵，精準的找到了楊鬆的大腿抱住了：“還有我，還有我，鬆哥，意見什麽我也有，請讓我也嚐嚐吧。”
楊鬆一低頭，另一條腿被司徒青也抱住了。
“鬆哥，你放心，這次肯定當高考作文來寫，絕對會提出讓你滿意的意見，我們兄弟兩個沒少給飯堂的大廚們提意見，昨天有三個大廚拿著菜刀看著我們吃飯，整的我和我哥商量以後可能得去學易容術。”
別人或許有各種各樣的原因不給廚師提意見。
從百鳳閣出來的食客完全不會。
什麽，你就是客氣客氣問我們意見？
我們沒聽出來，不過你這菜確實不怎麽樣。
楊鬆抬抬手，讓兄弟兩個進店了。
“烤牛腿論份，大份一千塊，小份六百塊，也是打五折。”
“一個成年人不能點大份，隻能點小份，兩個人才能點一大份。”
司徒然提出第一個意見：“小份不夠吃怎麽辦？”
“不會不夠吃，晚上吃太多燒烤對腸胃也不好，更何況你又不是不吃牛肉串。”
“鬆哥果然了解我們，給我們先來十串牛肉串，一大份烤牛腿！”
他們兩個完全可以點兩小份，選大份完全是因為來了東北，大家都喜歡大份。
楊鬆又道：“點烤牛腿的人，每人最多隻能點兩串牛肉串，多了不行。”
司徒然第二個意見來了：“鬆哥，我這就得說你了，你不能這樣，烤牛腿限製大小份是怕我們浪費，牛肉串完全沒必要啊，我們吃得完！”
“你們吃不完，我這不允許打包，更不許吃不完。”楊鬆還是那個楊鬆。
“老板，萬一東西特別難吃吃不下怎麽辦？”問話的是個灰不拉機的胖子，腦袋上的毛稀疏的沒幾根特別油膩，梳成了三綹，這是充氣版的三毛。
“東西難吃吃不完沒問題。”楊鬆平靜道。
“那你這牛肉串和烤牛腿也賣得太貴了，真的值那個價？”三毛很鄙視，兩隻老鼠一樣的眼睛本來就小，翻起白眼，更是連眼珠子都看不見，隻剩下眼白，一不留神還以為這貨是個瞎子。
“當然值，這可是存在於傳說中的黃安牛肉，比什麽神戶牛肉強多了，黃安牛肉的雪花分布的非常均勻，牛肉中自帶草木芬芳的氣味，烹製菜肴後更加美味，而且這種牛肉又被稱為永遠年輕的牛肉，黃安牛成年後，牛肉品質可保持三年食用最佳，秒殺現在所有的品種牛。”
說話的不是別人，正是董春秋。
“董學長說的不錯，真是沒想到這種隻存在傳說中的牛肉居然還能在現實中遇見，楊廚，按照人頭，每人給我們兩串牛肉串，一小份烤牛腿！”
杜南星的室友來了。
李東升、高子昂、馬永奇、田橫四人一個不少。
杜南星外出尋找足夠美味的佛跳牆還沒回來。
楊鬆道：“記得提意見。”
“沒問題！”
“楊廚放心，我們實驗室出來的人，最擅長找問題！”
已經有三夥人吃到了牛肉串，烤牛腿還得再稍微等等。
“我們還等什麽？”
“這次可以買得到！”
“楊廚，我是碼農，最擅長找bug，也給我來兩串牛肉！”
“我是教導主任，眼睛毒，什麽問題都別想瞞得住我！”
“我是鍵盤俠，哈哈哈，雞蛋裏挑骨頭我都能挑出來。”
“我家三代養牛，從小到大吃牛肉長大，沒有人比我更了解牛肉！”
“我做了十年甲方爸爸，沒有人比我更擅長找茬。”
“養大了三個兒子、四個孫子、六個孫女，沒有我解決不了的麻煩。”
……
楊鬆很滿意，一人發一遝信紙、一根筆，吃完就寫小作文。
牛肉串賣的很快。
烤牛腿也好了。
楊鬆手拿剔骨刀，手起刀落，牛腿被分成小節，很均勻的排列在盤子裏。
再有楊鬆分成大小份，裝盤送到各桌。
牛腿骨很堅硬，即使是屠牛的師父，往往也需要把牛腿摁在砧板上，掄圓了胳膊才能砍斷。
而楊鬆，他每一次揮刀都很輕鬆，行雲流水般的優雅，很是自然。
“仔細看，楊廚每次揮刀的角度或許會變化，但是他的力度始終不變，每一小節牛骨才能長短一致。”
酒香大醬牛腿，楊鬆是把它分成小節。
每一口牛肉外焦裏嫩，青梅酒酸甜，像是給烤牛腿裹了一層外殼，酸甜果香表皮酥，內裏牛肉滾燙噴香，肉汁四濺，讓人吃了還想吃。
蜂蜜烤牛腿，刷過層層蜂蜜的牛腿，經過高溫炙烤，牛腿仿佛龍鱗開花，隻是看著就能想象出牛肉入口哢嚓哢嚓的聲音。
楊鬆固定住牛骨一頭，換了把彎月般的刀，順著牛骨下刀，小刀宛若掠過春水的燕子，輕盈如飛。
到了牛骨尾部，小刀輕巧撬動，牛骨被整根取了出來。
“我是眼睛花了嗎？”
“烤過的牛腿居然肉骨分離！不是烤牛腿，牛骨和肉會粘合的更緊密？為什麽它們會分開？”
“不知道，我總感覺剛剛好像做了個夢。”
“這你們就不懂了，古人有庖丁解牛，唯有用刀如神，才能有這樣出神入化的功夫，這位楊廚牛逼了！”
“必須得嚐嚐，這脫了骨的牛腿是什麽滋味。”
直到這個時候，大家才發現烤牛腿分大小份的意義。
兩個人，可以每人點不同口味的烤牛腿，然後分著吃，兩種都能品嚐到。
不過大份的烤牛腿確實分量很足，至少比兩小份分量足。
但是兩個人隻能吃一種。
朋友多的人就占便宜了，可以四個人為一組，各自叫兩大份烤牛腿，分著吃更劃算。
不過，這考驗彼此間的信任。