第1096章 餅幹的世界
楊鬆上網搜索,很輕易的查出慶記十八種餅幹都是什麽。
??蔬菜餅、雞蛋酥餅、綠豆酥餅、紅豆酥餅、牛奶餅幹、雪花酥、杏仁餅幹、鹽酥餅幹、桃酥、芝麻酥、芋頭酥、花生酥、榛子酥、核桃酥、瓜子酥、米酥、紅棗酥、玫瑰酥餅。
??這陣容。
??“我也沒吃過多少種。”楊鬆感慨,“不過挺有意思,可以做來試試。”
??顧百味很崩潰:“鬆哥,你說你沒吃過多少種?”
??“嗯,隻吃過蔬菜餅和芝麻酥,還有桃酥,沒別的了。”楊鬆很實誠的過分。
??顧百味:“十八種酥餅,你隻吃過三種?”
??“嗯,有十五種沒吃過。”楊鬆摸著下巴看著隻有名字的十八種酥餅。
??“你說要做這十八種餅幹?”顧百味感覺楊鬆在開玩笑。
??“我從來不開玩笑。”楊鬆道。
??“鬆哥,這十八種酥餅都是我華夏傳統酥餅。”
??“我知道。”
??理論知識,楊鬆掌握的門兒清。
??沒人知道,楊鬆經常被係統強製性的要求背書。
??“經過幾代廚師的摸索,有時間意義,沒那麽容易做出來。”顧百味直說了。
??“有挑戰,我喜歡。”楊鬆的惡趣味可見一斑,他喜歡困難,越難他越要做到,好拿到人前裝逼。
??顧百味從小練廚,年少出名,一直都活得很驕傲。
??比他年紀小的,廚藝沒人比他強,比他年紀打的,也沒幾個廚藝比他強的。
??從來不知道謙虛兩個字怎麽寫的顧百味,遇見了比他更囂張的楊鬆。
??“鬆哥,你確定?這真的不容易。”顧百味也不知道是在勸楊鬆,還是在勸自己。
??“沒事,蔬菜餅幹,我也是第一次嚐試。”
??好像挺成功的。
??顧百味說實話:“不是好像,是真的很成功,慶記的蔬菜餅隻有六種蔬菜。”
??他們家的蔬菜餅已經被楊鬆比下去了。
??人在往前走,糕點餅幹自然也需要提升。
??楊鬆既然可以超越一種,做出其他十七種,又有什麽問題?
??百鳳閣在職人員沒有人懷疑楊鬆的本事。
??“既然決定了,就從今天開始吧,每天做一種糕點,做好了就拿到街上請人試吃,多多反饋意見。”
??十幾天之後,他就可以出手十八種酥餅。
??這些酥餅全都可以保存一兩個月。
??楊鬆到時候出外遊曆,給大家留些酥餅點心,不至於他走了,食客們就沒得吃。
??糕點也美味。
??但願,食客們不會追殺他,楊鬆時時刻刻為自己的狗命著想。
??“小涵,你有沒有什麽特別想吃的?我給你做。”最好是方便保存的。
??“你做的,我都喜歡吃。”孟詩涵說了句情意綿綿的廢話。
??楊鬆愛聽這種包子話。
??“我也應該多做點包子。”
??包子做好了速凍起來,交給代工廠加工,方便保存。
??大家正餐有包子吃,平時有糕點吃。
??楊鬆可以放心的出門遊曆了。
??“不過還是不太好,食物應該吃熱騰騰的。”楊鬆烤了不少蔬菜餅。
??焦黃香酥的蔬菜餅,做成樹葉的形狀,被裝進精致的罐子裏,楊鬆放在小推車上,一家一家的給美食街的諸位鄰居送去。
??每家都有。
??他推著小吃車走到哪家,看到他們家出售的美食,都要誇讚兩句。
??主人家開心的飛起,臉紅的跟喝了酒一樣:“鬆哥抬舉我了,您之前的教導很有用,我照著做了,比之前做得好吃多了。”
??話說到這裏,店家不管是攤雞蛋煎餅,還是章魚小丸子,又或者是賣炒飯的,都要立刻給楊鬆做一份嚐嚐。
??“鬆哥嚐嚐我做得對不對?”
??楊鬆嚐了再誇一句有進步,順勢親自上陣示範一遍。
??激動地店家連連道謝。
??美食想要長久做下去,味道是不變的口碑。
??廚師這一行,藏私的多,很少有人不要報酬的這麽幫人。
??他們能和百鳳閣一條街做生意,已經很幸運,楊鬆每天特意抽時間教他們,更是天大的恩惠。
??楊鬆送完了整車的小餅幹,教了不知道多少人。
??他還得回去營業。
??沒有收到小餅幹的人還有不少,眼巴巴的望著楊鬆。
??他們不好意思主動開口,也是真的羨慕。
??楊鬆道:“我先回去做菜,晚點再烤些餅幹送出來。”
??“多謝鬆哥!”
??“鬆哥真是大善人!”
??“鬆哥肯定不是人。”
??“嗯?”
??“他是神仙,下凡拯救我們大家!”
??……
??楊鬆送餅幹,每家每戶都給,就連推著小吃車的人都不會錯過。
??都是一條街的。
??外麵那些不在美食街的店:“我們羨慕的眼睛發紅、內心流淚。”
??他們也想搬來和百鳳閣做同一條街的鄰居。
??食客們來排隊,知道楊鬆烤了十種蔬菜的美容養生餅幹送人,一個個激動地不行。
??“鬆哥應該也會送我們吧?”
??“送不送什麽的倒是無所謂,隻要在百鳳閣的菜單上,我們可以自己買。”
??“最關鍵是有機會能吃到。”
??……
??楊鬆:“暫時不上菜單,我沒時間烤那麽多,還得送街坊。”
??一眾已經升職加薪,或者走在升職加薪路上的食客:‘什麽意思?瞧不起我們這些想要花錢買的?’
??楊鬆:“沒那個意思,這個餅幹我烤出來就是為了送人,請大家意思意思給點意見,八百字就行。”
??話說到這裏,食客們不提小餅幹的事了。
??他們提不出區區八百字的意見。
??楊鬆營業這麽久,要說食客們都有什麽意見。
??無非究竟是楊鬆總問他們要建議。
??“我做出來的料理到底還有那些不足?或者幹脆點,有什麽缺點?”楊鬆宗師這麽問。
??一眾食客:“我們覺得沒有不足,已經很美味了。”
??楊鬆:“不,我感覺你們在騙我,這怎麽可能是很美味?這菜不配,它肯定有問題。”
??“鬆哥覺得有什麽問題?”
??“暫時還不清楚,我在等食客反饋。”
??他的食客被難死了。
??小餅幹雖然令人向往,食客們對八百字小作文更無能為力。
??高考過去好多年,他們不寫作文很多年。
??“其實我也並不是很想吃小餅幹,我今天比較想吃烤雞翅。”
??“對,其實我今天也是過來吃牛肉麵。”
??“沒錯,我是來吃玉質龍筋和芙蓉燒魚。”
??他們對需要寫小作文的餅幹不感興趣。
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