第1074章 大家好好學
楊鬆已經指點眾人二十多天了，不得不說，經過他的指點，大部分人進步飛速。
??“你做韭菜盒子，一定要記得提前醃製韭菜看，不能吝嗇雞蛋，認真點去菜市場挑選，再有就是韭菜盒子表層夾的這層生菜和榨菜粒，一定要小心，榨菜不能選太鹹的，也不能太辣，向陽菜市場有家嶽記雜貨店，老板的榨菜做得特別好，物美價廉，你可以去那裏進貨，也可以自己學著做榨菜粒。”
??“豆漿裏麵加些血糯米或者紅豆是不是味道更好？夏天可以賣常溫的和冰鎮豆漿，冬天就可以賣熱的，要學會根據天氣變化飲食，焦圈炸的也越來越好了。”
??“今天這個胡辣湯麻辣糊香，還有絲絲鮮味兒，你放了黃花菜，很好。”
??“生煎炸的不錯，雞湯也不要倒太多，凡事都有定量。”
??……
??楊鬆還沒到百鳳閣門口，就已經吃飽了。
??熟悉的街道，熟悉的等待著他的食客們。
??距離開門還有大概四十分鍾，楊鬆沒急著回去，而是在百鳳閣後院竹林做了整套的廣播體操，這才上樓洗澡。
??“鬆哥，你今天怎麽慢騰騰的？”陳明這小子最近幹脆住在百鳳閣了。
??原因是，他把陳氏分公司開到了美食街對麵。
??他現在完全可以吃了飯就去上班，上了班再回來吃飯。
??時不時的還要跟著楊鬆一起去別墅住。
??對此，楊鬆很無語：“你跟我兒子似的。”
??陳明：“鬆哥，做你兒子，吃飯應該不用排隊，也不用洗碗。”
??楊鬆：“那當然，我現在是沒有兒子，等有了，不管是兒子還是女兒，他們想吃什麽我就給他們就做什麽。”
??陳明不說話了，默默走開。
??沒一會兒，楊鬆聽見他打電話：“爸，你不知道我做你兒子錯過了什麽。”
??不知道電話那頭的陳老總內心世界是怎麽樣的。
??楊鬆隻覺得幸好不是他兒子，不然腿打斷。
??隨著楊鬆指點的人越來越多，整條美食街上的食物飲料味道上更上一層樓。
??甚至不僅僅局限在味道上，還有色香味也都更加拉風。
??在華夏每個城市裏，小區前麵有美食街，公司樓下有美食街，什麽小學、中學、大學前麵或者後麵都有美食街。
??洛城也有多條美食街。
??百鳳閣所在的這條美食街，隱隱有成為洛城第一美食街的名頭。
??其他美食街不樂意了。
??大家都是平平無奇美食街，賣的東西也都大差不差，憑什麽你們是第一？
??“就算是楊鬆廚藝好，也隻能是第一美食店，不能是第一美食街！”
??“更何況，楊鬆的廚藝好是好，也不能就說是第一，全國那麽多大廚師。”
??“這個真不好說，鬆哥應戰各家廚師，還真的就沒輸過。”
??“美食街上最多的是各家小吃，楊鬆主要還是開店做菜，真要比小吃，我們這麽多家不可能都不如他。”
??“我就覺得我家的涼調菜天下無敵。”
??“轟炸大魷魚，舍我其誰？”
??“春餅卷菜，沒有人比我更牛。”
??“花甲粉絲湯，我家賣了二十年了。”
??……
??“楊鬆不能代表整條街，我就不信東郊美食街其它店鋪也都好吃。”
??有人成群結隊來踢館子，剛進了美食街的大門。
??第一反應是：這條街真幹淨！
??第二反應：這街真漂亮！
??第三反應：臥槽臥槽臥槽……
??“這美食街門口的雞蛋煎餅為什麽比我做得好吃這麽多？”
??“韭菜盒子也比我做的好吃。”
??“這麽一大早居然就有人賣關東煮，會不會是昨天剩的？”
??“不會，你看老板在現做，現串串兒，他家的醬料看著很不錯，我們買一份嚐嚐。”
??“我第一次看見有人把炸雞肉塊做得如此清新脫俗，這個是手握，還是烙餅？”
??“雞皮原來也可以做得這麽好吃？”
??“尼瑪，冰激淩居然還可以做成鹹蛋黃味兒的，你這鹹鴨蛋到底是在哪裏買的？怎麽看起來各個冒著紅油？”
??“這家鐵板菜的菜色比我家豐富，燒餅也比我家做得好。”
??“梅幹菜的鍋盔而已，為什麽還有人排隊買？”
??“大早上居然就有人賣果茶，果茶搭配包子和茶雞蛋，這是什麽神仙組合？能吃嗎？”
??“還有人專門賣甘蔗水，這玩意兒有什麽好賣的？不怕賠錢？”
??……
??他們一路走進去，發現整條街都不大可能賠錢。
??因為他們的生意都很好，買東西的人看起來也都是熟客。
??“為什麽？”
??眾人臉上掛著大大的不懂。
??“我想我知道為什麽。”有人買了吃的嚐過了，一口氣啃掉一大半，邊吃邊說：“他們就是做得比我們好吃。”
??“有可能是放了食品添加劑，或者是雞精什麽的。”
??“並不是，我們自己就是做食物的，這些吃的味道都很好，用的也都是好食材。”
??“你們自己嚐嚐就知道了。”
??美食街上多了一大群像是美食評委的人。
??小商販們非常淡定，該攤餅攤餅，該打雞蛋打雞蛋。
??“你們都不緊張的嗎？”
??他們大多都是四五個人圍著一個攤位，臉上神情相當凝重，明顯是為了搞事情。
??然而那些攤販淡定如同老狗。
??“有鬆哥指點，不懼任何挑釁。”
??“鬆哥的廚藝，我們美食街上的人最清楚。”
??“鬆哥都說我們做的不錯有進步，我們還會怕其他人挑刺兒？”
??“吃過的人都說好，這就是我最大的底氣。”
??……
??不忿的人，怎麽來的，最終又怎麽回去。
??這樣的人來了一波又一波。
??走得時候氣勢洶洶，像是古惑仔打群架，走的時候低著頭、彎著腰時不時還要歎口氣。
??“你們怎麽回事？不是找楊鬆講道理，怎麽一個個蔫了？”
??“楊鬆太厲害了？”
??“怎麽？他也會做小吃？我聽說百鳳閣不怎麽賣小吃？”
??歸來的人忍不住淚流滿麵：
??“鬆哥不僅僅是會。”
??“他一個人教導了整條東郊美食街，那條街上的鴨血粉絲湯，每一家都比我做得好。”
??“炒得涼粉也比我做的好吃。”
??“我從前做得都是假的春餅卷菜。”
??“嗚嗚嗚，我也好想跟著鬆哥學做菜。”
??“東郊美食街居然已經沒有空的位置了，店麵和流動攤位都沒有了。”
??“諸位，其實我們也可以找鬆哥指教，我看好多廚師都不是美食街的。”
??“我也聽說了，鬆哥每天結束營業，都會坐在門口給大家解惑，還經常直接上手演練。”
??“那還等什麽？咱們趕緊做了吃的，帶著去找鬆哥。”
??“真正的行家一句指點，能省我們十年功夫。”
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