第1073章 意外之喜
楊鬆自從教訓了任老板之後，發現百鳳閣的秩序好了很多。
??從前，隔三差五的，總有些外地或者外國來的人想要挑戰規則。
??排隊委員會的人總要出動。
??有的人需要被說服，有的人需要被丟出去才能信服。
??現在居然平靜起來，太意外了。
??楊鬆不知道發生了什麽，就去找孟世佳打聽。
??整個百鳳閣，最能八卦的就是孟世佳這個富二代。
??陳明不是富二代，他是首富二代。
??“姐夫，你還不知道？”孟世佳很驚訝，甚至隱隱的有些看不起的樣子：“你是外星人嗎？咱們百鳳閣網速可以的啊？你為什麽不知道？姐夫你不會就是傳說中的那種網絡絕緣體？”
??楊鬆：網絡絕緣體是個什麽玩意？
??雖然，他的確不打遊戲、不刷短視頻。
??但是他看電影啊？
??偶爾也會看看微信，不過最近已經很久沒有看過罷了。
??“你不懂，真正偉大的人就是我這樣子。”也是道：“聽說過一句話嗎？”
??“什麽話？”孟世佳乖乖地往陷進裏跳。
??楊鬆反而問道：“你是用雙手工作嗎？”
??“是啊。”孟世佳道：“每天收拾桌子、洗菜擇菜，忙死了，不過這樣也挺輕鬆地。”
??因為不用動腦子。
??百鳳閣洗碗的活又交給係統提供的黑科技了。
??“那這個就是問題了。”楊鬆道。
??“用雙手和頭腦工作的是工匠，用雙手和頭腦工作，並且全身心投入的是藝術家，我就是那個藝術家。”
??孟世佳聽得熱血沸騰：“那我呢？”
??“你是個勞力。”楊鬆毫不留情道。
??孟世佳：……
??楊鬆去找沈懷昭打聽最近的異常。
??“鬆哥，你教訓任老板的視頻被人發到了網絡上，大家都知道你可以單手舉起將近兩百斤，估摸了下自己的體重，就沒人敢來了。”
??“原來是這樣？”
??真是神轉折。
??楊鬆想：‘那我到時候請假遠遊，大家應該也會忌憚我的武力，不至於做出追殺這種事。’
??“鬆哥，你說什麽？”
??“沒什麽。”
??楊鬆最近養成了新的習慣，每天結束營業時間後，就在百鳳閣門口擺攤子。
??他也不幹別的事，就是給大家切菜，也順便指點一下家常菜。
??前兩天都很正常，第三天開始，有不知道多少廚師加入了進來。
??“鬆哥你好，我是王家酒樓的，我想問問你做得那道芙蓉蛋羹到底有什麽訣竅？我做出來的不知道為什麽總是不夠嫩 ，或者嫩是夠了，又會水散。”
??楊鬆道：“你蒸蛋羹的時候，記得要小心別把水蒸氣滴在碗裏，蛋羹上再加一個蓋子，還有就是打雞蛋不要總是依賴打蛋器，基本功得練。”
??“鬆哥好，我是高新商場的新來的，我們店裏是做鴨血粉絲湯的，隻是很多食客都說不如您做的地道，你的鴨血一點都不腥，燉得湯令人喝了忘憂。”
??楊鬆道：“帶你們店裏的鴨湯了嗎？”
??“帶了帶了。”
??楊鬆嚐了嚐，差點沒吐：“給鴨肉去膩，為什麽不放薑片？你放那麽多辣椒和麻椒幹什麽？還有你家的這個鴨血，鴨血一定要趁著新鮮做出來，然後放冰櫃裏保存，當天做當天賣，你這個鴨血在常溫狀態下絕對放了三個小時不止才開始煮，新鮮才有鬼。”
??“鬆哥鬆哥，我家的這個花椒雞丁總是做不對。”
??楊鬆看了看照片：“火候，你的火太大了，先別做花椒雞丁，去煎豆腐或者炒雞蛋，感受火候轉變的微妙，把握住了，再去炒雞。”
??……
??帶著成品和照片來得人畢竟是少數，大部分廚師沒帶東西，又很急切的想要得到楊鬆的指點。
??於是，美食街上其他大大小小的飯店上演了這樣的場景。
??“好兄弟，咱們都是廚師，借我一個灶兒。”
??“啥也不說了，你能把案板和菜刀借我不？”
??……
??美食街各家飯店的大廚還是很好說話，助人為樂乃快樂之本。
??“他們可以找鬆哥請教廚藝，咱們也可以。”
??“灶那邊的兄弟，來往裏麵擠擠，我也得做道菜。”
??下午三四點，不是節假日，是各家餐館休息的時間。
??現在，各家飯館大廚忙得熱火朝天。
??偶爾有誤入的客人。
??“你好，我想點幾道菜。”
??“對不住客人，我們今天不做菜。”大廚這麽說話時，正瘋狂翻勺炒菜。
??“那你這是？”
??“這不是菜，這是作業，我們待會兒得讓鬆哥檢查。”
??就連美食街上擺小攤的人也都忍不住排隊找楊鬆請教。
??“鬆哥，你嚐嚐我這煎餅果子，老顧客總是說吃著膩，哪裏膩？我怎麽吃不出來？”
??“我這韭菜盒子裏的韭菜不知道為什麽這麽辣？”
??“我們家這關東煮還有進步的空間？”
??“燒餅夾菜，肉餅大家吃了都說好，就是這素餅總是沒人愛吃，說是沒滋味。”
??“鬆哥，你看看我這涼皮。”
??“我家做得這個炸串兒一直在這條街最受歡迎，顧客說吃來吃去都是一個味兒，想讓我開發新的味道，我這試了很多種，就是不知道怎麽辦。”
??“鬆哥，我是做果茶的，大家都說我做得果茶不像是果茶，像果汁。”
??……
??有一個算一個，都帶著各自的作品來找楊鬆。
??搞得楊鬆現在都不吃飯了，他能嚐飽。
??美食街上一百三十九家店鋪，六十二個小販兒都跑來找楊鬆請教問題。
??還有美食街之外的廚師，更是每天天不亮就跑來報到。
??整條美食街各家店鋪每天開門的時間都提早了。
??提早歸提早，但是不營業。
??楊鬆早起跑步，都會忍不住詫異：大家怎麽都亮著燈？
??他現在連早餐都不用特意去吃，美食街上全都是等著投喂他的人。
??“鬆哥，嚐嚐我新做出來的雞蛋灌餅，這是聽了你的話，我練習出來的。”
??“我的雜糧煎餅客人現在吃了都說好。”
??“韭菜盒子的餡料，我現在都自己去挑，原來韭菜也分品種，本地韭菜特別好。”
??“鬆哥，嚐嚐我研究出來的五香豆腐腦，裏麵的花生碎還有韭花醬都是我自己做得，每天開鍋，這香味我自己都忍不住來兩大碗。”
??“我蒸的包子，家裏的小孩終於喜歡吃了，他們早早起來晨讀，等著吃第一籠包子，還能陪我聊聊天。”
??……
??楊鬆這一路吃過去，時不時留下幾句點評。
??說到興奮處，他直接站在某家攤位上親自做示範。
??“其實我最喜歡雞蛋灌餅裏麵加兩個雞蛋，對於麵皮而言足夠鬆軟，不多不少，不過也要根據客人的具體需求定製，一定要注意打雞蛋的時機，一定不能等麵皮成了再打進去，那樣麵皮就老了，不能和雞蛋融合，味道不統一，剛開始火不要太大，擦上麵糊，打上雞蛋，快速弄散，盡可能的均勻些，然後調火，給麵餅翻個兒，花紋就這麽漂亮，看著就有食欲！”
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