第一千零三十五章:酒池肉林
如果說剛剛是綠水青山,楊鬆這次端上來的就是酒池肉林,是火焰山。
??陳明的眼睛發亮了,放火了。
??“肉,是肉,大塊大塊的肉!”
??“這是我夢想中的肉山啊!”
??“偶謔謔,我終於看到了此生最美妙的風景。”
??“我愛吃肉肉,肉肉最好吃,鬆哥做得肉肉更是好吃中的好吃,是舌尖的盛宴!”
??……
??沒錯,楊鬆端上來一份肉山,還是冒著火光的肉山。
??這座肉山的直徑有一米,高度更是有一米。
??楊鬆道:“不妨玩一個小遊戲,能夠從這座肉山上吃出幾種肉,準確的把肉的種類說出來,說的最多最快的前三名,我有禮物贈送。”
??場麵瞬間變得更加火熱。
??什麽至交好友?什麽同行密友?
??甚至什麽父子情深?什麽兄弟情義?
??在這一刻都不複存在。
??“牛肉、豬肉!”
??“雞肉、魚肉、蝦肉!”
??“鴿子肉!”
??……
??這是食客那邊的答案。
??到了劉海洋等專業廚師麵前。
??“牛尾巴、豬耳朵、雞腿肉、鯡魚魚排。”
??“鴨腹肉、毛肚、羊蹄、豬蹄、鵝掌、白蝦、魷魚、五花肉。”
??“牛頭肉、牛裏脊也叫牛柳、牛肋排、牛心、牛舌、牛胸、牛小排、豬頭肉、豬腰子、豬肝、豬心、豬梅花肉、還有馬臉肉、羊肉我就不說了,鱸魚你做了湯浸潤、還有黃金魚籽、還有兔肉……”
??劉海洋來開架勢,其他的人都不是對手。
??好像隻能認輸了。
??陳明不服:“牛筋、牛蹄、鴨鎖骨肉、雞翅尖兒、駱駝掌豬肉罐頭、豬肉臘腸、風幹香腸藏紅花風味、小銀魚、鱈魚、鯽魚、黃魚、黑魚、驢肉、驢小腸、羊心、蛇肉、竹鼠肉、田螺、牛蛙……”
??果然吃得多,有時候是真的占便宜。
??其他人明顯追不上,要求加賽。
??“我們也可以猜香料。”孟灣終於不再理智。
??梁爽拉住了他:“猜香料,我們輸得更厲害。”
??對方可是專業廚師。
??最終這場比賽,劉海洋第一名,陳明屈居第二,第三名是兩位副會長,他們並列第二。
??食客們覺得吃虧了,這比賽不公平,然後他們還是殺入了一個陳明。
??說明還是他們自己水平不到家。
??“怎麽回事?肉呢?”
??“我們不就玩個遊戲,肉怎麽沒有了?”
??說得好像,他們玩遊戲時沒吃肉一樣。
??一旁的導演們留下了悔恨的淚水。
??他們來之前,都被各家的領導拍著肩膀囑咐過:“吃飽了再去,你們的任務首先是把畫麵拍下來。”
??陳導演第一個發出憤懣的嚎叫:“為什麽要先幹工作?為什麽我就不能先吃肉?”
??其他各家導演也都是。
??他們不僅僅要拍下菜品,還要拍下賓客們吃下那些菜的表現。
??鬆哥切得牛肉真是好大塊,他們清楚的看到當牙齒咬上去,牛肉爆汁兒,以及那烤的金黃酥脆的雞腿咀嚼起來似乎能聽到脆響。
??到底是怎麽烤的?那雞腿為什麽如此誘人,好像在說:吃我啊,吃我啊……
??“還有那魚,每一筷子夾上去,都是均勻大小的魚塊,那魚刺就老老實實的脫離魚身。”
??“我聞到了,那烤鴨裏分明是塞了梅子,能夠很好的緩解烤鴨的油膩,鬆哥還特意配了秘製醬汁,蘸著更好吃。”
??“秘製烤羊排,這羊肉真的好嫩,色澤如同玫瑰一般的小羊排吃起來也能聞到玫瑰的香味,劉會長說這小羊排吃起來像是坐在玫瑰園中享用,鬆哥做得這是芳香烤肉。”
??“還有那個蝦,似乎是白灼的,空口吃是最本我的鮮美,用鴨肉包裹起來吃,仿佛是天上仙獸的滋味。”
??……
??導演精心的鋪捉了無數個鏡頭,每個人都在享受美食,臉上的幸福千萬種,美食無疑是勾起了他們快樂的回憶,又或者是對未來生活的美好向往。
??無論是那一種,吃著肉的他們都是那麽的幸福快樂。
??明明可以吃,卻隻能抱著機器拍攝的他們,內心的心酸被瓊瑤劇裏被所有人誤會的女主角都感天動地。
??好不容易拍到差不多,輪到他們上桌,肉已經不多了。
??導演們覺得應該勸勸美食協會的廚師們:“少吃點肉,不好消化。”
??雖然當一份山清水秀的素菜端上來時,他們也說過類似的建議:“少吃點素菜,後麵還有肉。”
??毫無疑問,廚師們不僅擅長做菜,更擅長吃。
??導演們就問自己:我為什麽要和廚師坐一桌?
??因為梁爽不認識你們。
??楊鬆接著又上了酥肉湯。
??萬幸啊,這是每人一碗的。
??導演們想拉著楊鬆的手高歌一曲——好人一生平安。
??“這是拿豬腿肉和豬裏脊炸出來的酥肉,口感好,又不失嚼勁兒,嗯,這麻麻的焦香源自哪裏?”
??“還有點清甜,加了什麽進去?”
??“問什麽?吃就是了。”這是陳明,毋庸置疑。
??楊鬆耐心解釋:“我加了花椒葉進去,一起油炸,既有花椒的麻香,又給麵衣增加了酥脆,至於清甜,是因為我切了細碎的蓮藕顆粒,蓮藕是蓮葉上掛著露珠時新鮮采摘的,也隻選擇了蓮藕中心部分,切碎了加進去,能夠為酥肉增加口感,還能使味道更添一份清爽。”
??在夏日,人們痛快吃肉喝酒,過後那年會有些膩,有蓮藕則會好很多。
??每人呼哧呼哧幹完整碗,恨不得舔碗,恨不得再來一鍋。
??劉海洋道:“這道酥肉湯叫什麽名字?”
??楊鬆道:“滿天星,我使用蓮葉上的露珠煮的湯汁,沒有放別的佐料,就是為了保證湯汁夠清淡,這樣反而更加能夠襯托酥肉,大家吃起來更利口,算是對之前肉山的緩衝,接下來,宴席進入正式部分。”
??賓客們大眼眨小眼:“我們從第一道開胃湯開始,就不停地讚不絕口,吃到了現在,原來宴席還沒到正式部分?”
??楊鬆幹咳一聲道:“那就開始重頭戲。”
??這次楊鬆上的這道菜,剛端上來就震驚了所有人。
??他這次上的是一道晶瑩剔透的菜。
??食客那邊摸不著頭腦:“這是什麽菜?我怎麽看形狀完全想象不出來?”
??劉海洋和兩位副會長再次拍桌站起來。
??“形如玉帶,晶瑩剔透,還帶有魚香,這難道是傳說中的玉質龍筋?”
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