第九百五十七章：評委們的勾心鬥角
“不可能，我就吃了一隻。”
“不可能，我就吃了一隻半。”
評委一號和二號等了五秒鍾，評委三號不說話。
還有什麽不明白的？
評委一號笑得露出不怎麽雪白的牙齒：“老三，沒算錯的話，你吃了兩隻半。”
評委二號不說話，靜靜看著三號。
“是嗎？我不記得了？”評委三號露出不合時宜的嬌羞和迷茫。
好了，案子破了。
楊鬆道：“參加比賽，我做菜向來都是考略過分量，絕對可以讓評委們公平分配。”
他根本不是那種會讓評委因為分贓不均，啊呸，分蝦不均打起來的人。
就算打起來了，也不是他的鍋。
白思寧的蝦是纏不完了。
楊鬆：“恭喜你，成為挑戰賽上唯一一個輸在起點的人。”
連參賽的菜都做不出來。
“贏得毫無懸念，也是很無奈。”
日子過得有條不紊，很快，楊鬆對陣足利健次郎的那一天到了。
因為足利健次郎是何國的名廚，真正的麵點大師，他來挑戰華夏的廚師，有噱頭，再加上周遠奇在背後沒少出力，這場廚藝比賽還真的在市中心拉開帷幕。
洛城的市中心有一棟百貨大樓，百貨大樓前麵的廣場，占地麵積廣闊，臨時的擂台就搭建在那裏。
整個城市的吃貨都來了。
可以說，這是洛城六十年來最盛大的一次廚藝比拚。
比賽題目是麵，分為三個環節。
第一輪，比麵的溫和。
麵食，最容易讓人想念的就是它的溫和，麵食容易消化，養胃抗餓。
老話說，滾蛋餃子接風麵。餃子此處不提，接風麵，往往都意味著家鄉的味道，是一種溫暖的記憶。
在華夏，成千上萬的子女記憶深處都有那麽一碗代表著家的味道的麵。
溫和的麵，不限製麵的種類，隻要求吐出溫和。
現場的食材很豐富，就連現成的麵條都有，不過楊鬆和足利健次郎都是親自做麵條。
專業的廚師，如果都要用機器做出來的麵，那是個笑話。
足利健次郎拿了麵粉和雞蛋，從和麵開始，他打算做烏冬麵。
烏冬麵是何國最著名的麵食之一，在揉麵的過程中加入雞蛋，是它的特色。
烏冬麵也是湯麵的代表之一。
神奇的，楊鬆也拿了麵粉和雞蛋，和足利健次郎一樣，在揉麵的過程中加入雞蛋。
“難道他們兩個都要做烏冬麵？”
“在麵粉裏加入雞蛋，在何國叫烏冬麵，在我們華夏可不是這麽叫的。”
“那應該叫什麽？”
“雞蛋麵，或者就叫麵條，這根本不新鮮。”
用雞蛋液揉麵，會使麵條更加柔韌，也更加溫和，也能更好地吸收湯汁。
比賽從一開始，就有人呆愣愣的。
“從揉麵，到豬骨燉湯，再到各種配菜的選擇，這兩個廚師都是神同步啊。”
都是雞蛋液揉麵，都是拿豬肉排骨燉湯，就連選擇的香料，和土豆紅蘿卜的選擇都一模一樣。
“對啊，為什麽？”
“隻有一個答案，他們做得是同一種麵。”
“那該如何分高低？”
足利健次郎把高湯燉上，就停下來了，去觀察楊鬆。
他也發現了，楊鬆做麵的順序和他一模一樣。
楊鬆也把高湯燉上了，把麵揉好放在瓷盆裏備用。
高湯沒燉好之前，不能把麵條做出來。
現在還是夏天，哪怕現場開著空調，空氣裏依舊很幹燥。
太早做好麵條，水分會流失。
必須要在高湯和麵條之間找出一個完美的點。
湯煮得差不多時，麵條才能該是做。
這是專業廚師該有的素養。
足利健次郎道：“你還算有點常識。”
楊鬆沒搭理他，扒拉了一堆蘿卜開始雕花。
他還在練習刀工。
足利健次郎繼續嘰歪：“你在幹什麽？雕花嗎？怎麽能用菜刀？你不知道雕刻應該用專業的刻刀嗎？你們華夏的廚師實在是太不精致了呱呱呱……”
楊鬆還是不理他，連個眼神都沒飄過去。
一個小時，他已經雕了個百花園出來。
蘿卜雕夠了，楊鬆又抱了個南瓜回來。
“媽媽，南瓜也可以雕花嗎？”有戴著紅領巾的小女孩看不懂了。
“不知道，我們來觀察一下好不好？”
“我覺得他肯定是要雕向日葵，因為南瓜很大？”
“為什麽不能雕太陽？太陽也很大。”
“我覺得廚師哥哥肯定實在雕刻一個新的南瓜。”
用南瓜雕刻南瓜，有創意。
“為什麽一定要雕花？”
“楊鬆哥哥，雕一隻駱駝出來。”
“我要馬。”
“我要馬桶！”
這一聲，差點讓楊鬆把菜刀飛出去。
就連足利健次郎也在猜：這個楊鬆到底在搞什麽？他難道打算把這一堆花花草草都放在麵上嗎？哼華夏人，都喜歡好大喜功，都是些麵子活兒，一點意義都沒有。
“可是他到底在雕刻什麽？”
楊鬆誰也不理，低著頭，哼著小曲兒慢慢雕刻。
他喜歡這種握著謎底不告訴任何人的感覺。
一切盡在掌握的感覺真好。
“你們就猜吧。”
時間一點一滴過去。
“哇，我知道了楊鬆哥哥是在雕刻南瓜馬車！”
“我也知道，還有灰姑娘。”
“水晶鞋！”
“這個叫車廂，待會兒還有拉車的馬。”
南瓜車廂已經慢慢展露出真正的麵目，花紋繁複豔麗，似乎在邀請公主的到來。
足利健次郎摸著下巴道：“原來真的是南瓜馬車，這是安徒生，還是格林童話？”
楊鬆又去食材區了。
“喂喂，你又要幹什麽？”足利健次郎喊道。
做湯麵，除了對麵條有要求，還需要一鍋好湯。
高湯沒有三個小時是成不了的。
楊鬆都已經雕了兩個小時的花了。
“你是在向我示威嗎？顯擺你的刀工出眾？”足利健次郎吭哧吭哧也去搬了個南瓜回來：“我要雕刻一個城堡，比你的車廂更加漂亮華麗，不論是麵點，還是刀工，我都不可能輸給你這個初出茅廬的乳臭未幹的臭小子。”
他大概是忘記了楊鬆是個能夠給哦豆腐切絲的廚師。
而他們做不到。
觀眾們迷茫了：“這不是在比麵點嗎？兩個廚師怎麽掰特起刀工了？”
小朋友們很興奮。
“啊啊，我知道，這個是奧特曼。”
“孫悟空和豬八戒！”
“龍貓飛啊。”
“七仙女最漂亮！”