第八百零七章 好多傳說
“好的！謝謝了！”
楊鬆點點頭，接過鑰匙，就朝著裏麵走過去了。
食為閣，外麵看上去就好像是一個三層小樓，但是裏麵的空間還是蠻大的，應該是被樹木藏在了裏麵，一下子自己都沒有反應過來，現在走進來之後，裏麵的空間還真的是蠻大的。
第一層的書籍看上去也就是這樣的，沒有什麽太大的誇張地方，基本上都是市麵上各個地方的做菜秘籍，裏麵描述的很詳細，不過大部分全都是泛黃的書本，上麵寫著的是繁體字，說話也是半白話，閱讀起來也有一些稍微困難，不過仔細領悟的話，還是能夠明白。
要是能夠將這裏第一層的書籍，全都融會貫通，不敢說能夠響徹全世界，至少在華夏的廚藝界，也是一個有頭有臉的人物，不過這裏好歹也隻是食譜，記載了一些現在大火的一些菜肴，當然，也包括了各個地方的特色美食。
這裏的食譜，不光是別人，就算是楊鬆這樣的廚藝，也見識到了許多不成見過的菜肴，裏麵很多菜肴都是各個地區的特色美食。也可以說是每個民族的特產之類的。
不光是各種肉類的食譜，蔬菜的就不用說了，楊鬆甚至還看見了一本專門記載昆蟲的食譜，這一個楊鬆還是很好奇，於是就坐在旁邊開始仔細的查看了。
食譜上麵記載的很多種可食用的昆蟲，但是每一種蟲子還真的不敢說是好不好吃，隻能夠看別人能不能接受的，楊鬆飛快的看完了，就對裏麵很多種的蟲子表示了不能夠接受。
首先就是一種豆蟲，吃豆葉長大的一種蟲子，也就是豆天蛾的幼蟲，拇指大小，通體綠色，怕蟲子的人就很怕這種蟲子，但是也有人當做是一盤美味，用油炸之後，撒入椒鹽，也有人喜歡蘸著醋或者辣椒油吃。
小時候楊鬆也知道豆蟲是什麽在菜地裏麵見到過，不過想到那種東西能夠吃的時候，渾身都忍不住打了一個冷顫。
盡管楊鬆對於美食都是抱著尊敬的心情去看待的，隻是這道菜，想到就有些接受無能。
至於什麽知了猴啊！蠶蛹啊！蜂蛹！竹蟲這些都是楊鬆一般知道的，並且味道聽說還算是不錯的，相對於豆蟲來說，還是接受程度好一些。
還有一個食材，楊鬆也是萬萬沒想到的，那就是龍虱，楊鬆也是沒有想到，這玩意兒也能夠吃嗎？
龍虱，其實最開始是一味中藥材，俗名叫做水鱉，別以為是王八的那種水鱉，而是一種黑殼蟲子，要是硬說想什麽的話，楊鬆大概就隻能夠想到蟑螂了。
先是用水煮熟，之後在油炸，最後炒製，成為了一道美味，主要是在粵州那邊的地區很流行，外地人可能還真的很難接受這樣的一道菜。
至少現在楊鬆知道自己有兩道菜是不想要品嚐的，一道菜就是豆蟲，還有一道菜就是龍虱了。
下麵的食譜其實看了一大圈，大部分楊鬆都知道，最感興趣的昆蟲類型都看完了，就朝著上麵走上去了。
上麵記載的都是一些失傳多年的食譜，都是存在於一些傳說之中的，楊鬆不準備從這邊學習什麽，隻是簡單的查看了一下，上麵很多都是告訴大家一些失傳的菜譜而已，完整的做法都沒有，很多書籍甚至都是殘本，相信王老他們還在努力補全這一層。
不過裏麵有一道菜楊鬆很感興趣，那就是鳳凰展翅，這一道菜用的是已經滅絕很多年的鳳尾雞，並不是川蜀那邊的黑水鳳尾雞，而是相傳生長在泰山的一種神雞。
不可與普通雞一起飼養，必定會被鳳尾雞給滅殺，而現在的黑水鳳尾雞，相傳就是鳳尾雞的一個分支傳承下來的，這一種雞隻有公雞最為出彩，鳳尾龍頭，大概說的就是這樣的感覺，雞的尾巴羽毛猶如鳳尾一樣，極長，身長雙倍為最佳。
雞頭雞冠帶有黑雲，雞下巴則有一撮白毛兒，看上去猶如龍須一般，最早出現在的是秦始皇的餐桌上，後來因為味道太好了，並且原本這種雞極其的稀有，絢麗的外觀，被秦始皇給圈養起來了。
可惜，這樣的雞根本就是沒有辦法接受馴養，最後就慢慢的消失在了曆史中，隻剩下野史之中寥寥提過幾句。
現在放在第二層，相信王家甚至也覺得，這樣的是不是真的隻是一個傳說，鳳尾雞甚至都不一定出現在曆史之中。
但是楊鬆不知道為什麽，似乎對於這個鳳尾雞特別感興趣，第一時間就感覺到了這種雞的不平凡，雖然是一種感覺，就是很奇怪，說也說不清楚。
第二盤菜肴，則就是龍騰羹，這也是一種傳說中的食譜，上麵的第一樣食材楊鬆就不認識，不知道這是什麽東西，或者說是不知道是什麽生物。
蛟龍鰻，這是什麽鬼東西？楊鬆有些奇怪，食譜也沒有仔細查看，就在第二層開始尋找，住在一個野物誌的古籍之中找到了什麽叫做蛟龍鰻。
上麵描繪這種蛟龍鰻是一種類似於蛟龍一般的鰻魚，通體雪白，紅目，唇邊四須，可達半身長，最主要的是身長的描寫，通常成年可達到二十尺，身寬一尺。
二十尺？楊鬆記得按照魯班的一尺八寸算，大概有四十六厘米的樣子，那麽也就是說，一條這樣的蛟龍鰻，可以達到十米的長度嗎？也有五十厘米寬度的身體。
楊鬆現在可以說是震驚了，這是什麽東西？世界上還存在這樣的東西嗎？皇帶魚嗎？楊鬆記憶之中的皇帶魚最長的已經有十五米了。當年有人在墨西哥海域發現的。
但是絕對不可能，因為皇帶魚這一生物已經被人確定了，沒有實用價值，而這個蛟龍鰻按照這個野物誌裏麵描繪了，味道極其鮮美，無一絲魚腥味兒，使用則可明目，補充中氣，並且肉質猶如豆花一般，入口即化。
還有一點就是，皇帶魚的腦袋好像一個橢圓形一樣，但是蛟龍鰻被描述成為一條類似於蛟龍一般的腦袋，生長超越二十年的蛟龍鰻，額頭會生出一枚龍角，被人認為磨成粉之後使用可以延年益壽。