第154章 考核開始（下）
在場的所有廚師看到空蕩蕩的大廳不一會便坐滿了人，他們全部都愣住了。
「這是準備幹什麼啊！」
「靠這麼多人，這次的考核是要翻出話花來啊。」
不少廚師看著眼前的場景不有的愣住了，一個大廳能容納幾百號人而現在幾乎都快坐滿了。
喧鬧聲，聊天聲不絕於耳！
王罷不由得咽了一口唾液，看著眼前這一副場景他結結巴巴道：「這真的是模擬嗎？我怎麼感覺無比的真是！」
「好了不要發獃了，一號桌客人都在催了！」張主廚在廚房中走動了，同時也起到了監督的作用。
董事的辦公室中，封夏和王天的臉上都充滿了驚訝。之前他們對王玄禮的想法是非常的滿意的，可是真正看到眼前折服場景時他們也驚到了。
「這些人是？」王天看著大廳中的人疑惑的問道。
「這些人中有的是真的來就餐的，而有的則是我請的演員。父親你看便是了！」王玄禮胸有成竹的看著這場考核，而這場考核則是他給整個董事會的一個驚喜。
到現在董事會中還有反對的聲音，而他便準備用著一場考核而將這些反對的聲音徹底打壓下去。
王罷回過神來，如此真實的場景完全激起他的熱血。
「八號桌的韓式料理在做了嗎？」
王罷神情一凜，和一旁花蝶舞對視一眼道：「食材！」
「正在準備？馬上就好！」花蝶舞辦事非常的麻利，立馬便開始清洗、處理食材。
而王罷此刻也沒有閑著，拿起烤架將火點起來。
他和花蝶舞是一組，做的是韓國料理——韓國烤肉。
韓國烤肉用的主食材便是五花肉，在韓國沒有紅燒肉，烤肉一般都是用五花肉。
王罷接過來花蝶舞的五花肉，將五花肉切成薄片。汗水從王罷的額頭上滲出，五花肉被他切的極薄都可以看到亮光從中投射出來。
其實五花肉切的太薄的話會印象口感，但是他也沒有辦法因為時間緊急，切薄一點有助於節省時間。
花蝶舞也知道時間非常的緊張，她調醬料的時候也沒有調多，不然的話也浪費時間。
「醬料！」
隨著王罷的一聲令下，花蝶舞便將醬料遞了過去。
在王罷腌制五花肉的同時，花蝶舞也沒有空著，她開始給鍋加熱。
與此同時考核官已經開始在打分了，他們在每個廚師之間來回走動，時不時在紙上面記錄著什麼。一些心裡素質不好的廚師在考核官的面前慌了神，導致在做菜的時候出現了誤差。
考核官來到王罷的面前，看到王罷在腌制五花肉的時候不由得愣了一下。因為王罷只腌制了五分鐘。
他的頓時來了興趣，駐足下來想要看看王罷到底要怎麼處理這一道韓國烤肉。
王罷渾然不知考核官就站在他的面前，花蝶舞也沒有打擾他。
原本腌制的時間硬生生的被王罷縮了一般之多，看了一下時間他立馬便激情五花肉從醬料中撈了出來放入已經加熱好的鍋中。
王罷在擺肉的時候非常有講究，兩三片薄薄烤肉疊加在一起！
「原來如此。」考核官會心一笑，他知道王罷為何會將五花肉切的如此薄。不單單表現出他的刀工，而且還節省了腌制的時間。
至於口感，三兩片薄薄的五花肉累在一起這樣的口感不會太差，相反可能口感會增加。
「呼。」王罷將烤肉放入鍋中他才稍微的鬆了一口氣。現在他只要把握好火候便就大功告成了！
慢慢的其他組的也開始做了好，整個大廳香氣四溢。
等服務員將菜品送下去后，王罷等人都鬆了一口氣。就在他們以為考核結束的時候，發現考核官們並沒有停下他們手中的筆而是小聲的討論著什麼。
忽然在就餐區，一個顧客找來經理聞到：「我點的這個菜是怎麼回事？這還是人吃的嘛！」
董事辦公室中，王玄禮看著監控視頻臉上的笑容逐漸的浮現出來道：「好戲到了，一個好的服務人員應該可以完美的解決。」
「原來你的意思是在這裡啊！」封夏哈哈一笑。
的確一個好的服務人員應該要完美的解決和顧客之間的矛盾。
那一組廚師苦著臉從廚房中走出來，暗叫倒霉。於是秉承顧客是上帝的信條那一組廚師只能被動的道歉，然後進行賠償。
王罷皺著眉頭，這種蠻不講理的顧客非常的難纏。就在他想著如果自己遇到這種事情會怎麼辦的時候，忽然經理便把他喊了過去。
王罷微微一愣便知道剛才的事情發生到了自己的頭上了。
王罷和花蝶舞走出廚房，他小聲的對花蝶舞道：「這件事情交給我了！」
花蝶舞深深的看了一眼王罷，然後點點頭。
王罷帶著笑臉走迎了上去，他還未開口那位找他霉頭的顧客便拿起筷子指著韓國烤肉道：「你這是什麼？當我沒有吃過韓國烤肉啊，像這樣的嗎？」
「這位先生，我們做的的確是韓國烤肉，只不過我們做了稍稍的改良。畢竟我們國人的口味和韓國人的口味不一樣，所以我們改良后的韓國烤肉完全符合國人的胃口。」王罷耐著性子和顧客解釋著。
誰知道顧客完全不買賬，「我怎麼知道你這是改良后的還是失敗品。你們威爾頓好歹也是一個大酒店，現在就這麼欺騙顧客的？」
王罷的臉色一變，他知道這一切不過是模擬罷了。不過面對如此咄咄逼人顧客王罷也是非常頭痛。
「這位先生……」王罷耐心的解釋，廢了好多的口舌最後才將這位顧客說服，「你現嘗一下，如果覺得味道真的很差的話我們酒店願意賠償你這次的消費！」
顧客哼唧哼唧的夾了一塊烤肉，吃了下去。他咀嚼了好一會久久沒有言語，但是他的動作卻告訴他非常滿意著一份烤肉，顧客接二連三的夾著烤肉。
王罷帶著笑容，溫和的問道：「先生，感覺這個改良后的韓國烤肉如何？」
「不錯，不錯！」顧客哈哈一笑，非常滿意。
王罷給了花蝶舞一個勝利的表情，然後非常禮貌的退了下去。他決絕這次矛盾可以說是非常的完美。
考核官也不由得點點頭，然後直接打出分數。
快到中午考核在結束了，所有的廚師都累的滿頭大汗。
之前在實習的時候王罷還不覺得多麼辛苦，可是今天參加考核后才知道工作真的不容易！
「好了今天的考核結束，你們可以會去了。如果你們通過考核我們會通知你們的。」考核官說完后便離開了，留下唏噓不已的眾人。
「要不要去喝一杯？」王罷看著一旁的花蝶舞問道。
花蝶舞伸了懶腰擺了擺手道：「算了吧，我可不想在被人誤會是小三。」
王罷不有的尷尬一笑，上一次花蝶舞可是非常的尷尬。
「那好吧！」王罷撓撓頭，他沒不能強求。