29.第 29 章
這幾天的生意好，家裡熬得辣椒油快要見底了，把粽子煮上，文蓉又開始熬辣椒油。熬得滾開的油一澆到辣椒上，激發出的香味就開始在整個衚衕蔓延。
文蓉今天買了一條魚，姥娘這會正在處理，晚飯還得等一會，文俊聞著辣油的香味覺得更餓了，拿了一個饅頭就沾著辣油吃。文靜看了也要去試試，文蓉趕忙阻止：「這麼吃幹嘛？一會魚就做好了，晚飯好好吃魚。」
文俊吃得正香：「大姐，這麼吃可好吃了，你給我留一瓶辣椒油，以後每次蒸了新饅頭我就沾著吃」。
文蓉哭笑不得：「哪有把辣椒油當菜的，你要想吃大姐給你做點辣椒醬放著。」
文俊一聽，趕忙答應：「好啊，好啊，大姐你現在就做吧，我給你幫忙。」
家裡的材料都是現成的，把芝麻，花生，干辣椒炒熟，一起放到石臼里搗碎，這個石臼可不是平常家庭廚房用的石臼，而是它們這裡特有的青石製成的大石臼。
石臼大都高四五十公分高，是用一整塊石頭鑿成碗狀，再從頂部中間掏一個圓洞，掏出來的石頭安上木頭把手充當搗頭。這種石臼原本家家都有一個，可是現在生活條件好了，有些人家翻蓋新房時嫌棄它佔地方，也已經丟棄了。
三奶奶家裡就留有一個，就擺放在大門旁邊。衚衕里，誰家需要用到的時候就搬個小凳子，坐那裡把帶來的東西搗碎。村子里雖然沒有什麼規章制度來約束村民，可一代代的流傳下來，自然有大家從小就接受的鄉俗民約來遵守。
像石臼、石碾這種大型的生活用具，無論是私人的還是公共的，在村裡都是放在顯眼的路旁，大家隨時都可以使用，但是每個人用完必須要清理乾淨，畢竟上一個人搗的是花生，下面一個人可能要搗麥仁。如果誰家用完沒有清理乾淨，在村民的口口相傳之下，就如同列入了黑名單，以後想在村子里和別人共事就難了。
文蓉把炒好的料都放在石臼里搗碎，這樣做出來比用刀切碎的要香的多。文俊和文靜留在後面清理石臼，因為文蓉今天搗了辣椒，所以石臼要用水多清洗幾遍擦乾，免得殘留辣味。
起油鍋，放入各種香料炸出香味后撈出，把搗好的花生辣椒下入鍋里，再放入切碎的鹽豆一起熬煮。這鹽豆是腌制完晒乾的，和豆豉差不多，不過是腌制的方法不同，最後再放入準備好的調料出鍋，這辣椒醬就熬好了。
文俊直接挑了一筷子放入嘴裡，嘗了一口，眼睛就亮了：「大姐，你做的這個辣椒醬是我吃過最好吃的。」
姥娘見他們愛吃辣醬，就把魚直接清蒸，出鍋時澆兩勺辣醬，沾著吃。這麼一弄，果然下飯，一條魚吃得乾乾淨淨。
文蓉辣醬做的多，就找出幾個瓶子裝了幾瓶出來，三奶奶、化肥廠食堂的張叔、周姐、小姑、每家都送一瓶，雖然不值錢，可也是她們的心意。
服裝商場開業的第三天正好是星期天，這天的人流格外的多，原本空蕩蕩的停車場被自行車、摩托車擠得滿滿當當的。小巷裡大家都忙的腳不沾地，每家的攤位都滿滿當當的坐滿了人，來吃飯的有的還帶著幾歲的孩子，就聽著吆喝聲，催促聲，孩子的哭鬧聲交織在一起。
「好了沒，都等半天了。。。。。。」，「到了，到了，馬上就到你的了。。。。。。」「那個大姐你看好孩子，別碰到爐子上了。。。。。。」文蓉在低頭切著涼皮，在這一陣鬧聲中聽著一個疑惑的聲音「蓉蓉，你們怎麼在這呢？」
文蓉抬頭一看，說話的是她的三嬸劉明英，三嬸一行四個婦女每人都帶著一個孩子，站在文蓉的攤子前，把攤子堵的嚴嚴實實，文蓉也不搭三嬸的話，反問道：「三嬸，你怎麼到市裡來了？來逛街的？」
「我們廠里的幾個同事，聽說這邊開了一個服裝商城就帶著孩子來逛逛」劉明英話剛說到這裡，文蓉就順勢接過話茬：「那三嬸你們得好好看看，這邊的東西還挺實惠的，我這邊忙就不招呼你了。」
劉明英眼珠一轉，掃了掃文蓉的攤子說道：「這個攤子是你們的吧文蓉，怪不得這些天在村裡看不見你們呢？我和你三叔那天還說呢，怎麼你姥娘一來，也不見你們姐弟來我們幾家子走動了，到底是和你們姥娘親。」
三嬸說話就是有這個本事，稍不留神就被她帶坑裡了，文蓉可不願這麼被她輕描淡寫的就抹黑了一筆「看三嬸說的，我姥娘沒來的時候，也沒見哪家敢和我們走動呀？怎麼現在我們姐弟又成了香餑餑了。」
三嬸也不惱：「你這孩子小小年紀，心眼子還不少呢，三嬸也沒說什麼呀？咱們娘倆有什麼話以後再說，你這賣得都是什麼呀？」
「我這裡是調的涼皮和蛙魚，小碗七毛，大碗一塊，怎麼的，今天中午三嬸請客呀？那幾個嬸子光吃這個，也許吃不飽，三嬸你再去旁邊買幾個餡餅配著吃。」文蓉不客氣的說道。
三嬸還沒來得及開口呢，文蓉的堂弟江文亮就嚷上了：「媽，我要吃這個涼皮」。文亮一叫嚷，隨行的幾個孩子也都吵著要吃。
三嬸無法，一起來的都是自己在編織袋廠認識的，都是車間里有些關係的，這時候，她也只得大方地說道：「咱們就在這吃吧，這是我家侄女的攤子，你們坐這歇會，想吃什麼隨便點。」
文蓉可不會讓三嬸拿自家的東西送人情：「就是，各位嬸子，難得我三嬸請客，你們想吃點什麼都別跟她客氣。」
幾人推讓一番，點了三碗蛙魚，五碗涼皮，文蓉一一幫著調好，端到桌上。攤子上人多，幾個人擠在一張桌子上，坐也坐不開。三嬸端著碗站在文蓉跟前看文蓉忙活，「蓉蓉，你這加的是什麼料呀？」 「調料!」
「你這個辣椒油還挺香的用什麼做的呀？」 「辣椒！」
「你這孩子跟三嬸說話還保密呀？三嬸這不是看著你挺能耐的，替你高興呢！你說我們老江家也出了一個小老闆了，你這一天掙的不得比我和你三叔還多。」三嬸依舊不緊不慢的和文蓉套著話。
「三嬸，我可不是老闆，我四叔那樣的才是大老闆呢，我就是一個擺地攤的，掙得也就是個辛苦錢，可不像你和我三叔，都在工廠上班，也不用多操什麼心，月月到日子領工資就行。」
幾人吃過了飯，文俊不等姐姐開口，直接跟三嬸算賬：「三嬸，一共五塊六。」
三嬸原本還想說笑一下，可對上文俊綳著的小臉，也沒了心思，掏了錢遞給文俊，嘀咕了一句「你這孩子，三嬸在你們這吃點東西，還能少了你們的錢了。」
一行人走的時候，三嬸頻頻回頭，文俊和大姐說道：「大姐，你說我三嬸今天一直盯著咱們攤子看什麼呢？」
文蓉不以為意：「隨她去，她願意看，看就是了，不用管她。」