0125 李泰拜訪
“王爺好厲害!……不加薑蔥,不入鹽椒,既能讓茶如此清香四溢,茶之本味,竟然如此妙不可言!”春雨四女一臉崇拜的望著李恪。
??“你們先別急著誇本王,本王剛才所掩飾的炒茶之法你們記住了嗎?”李恪微笑道。
??“基本上都記下來來,不過要想很熟練還需要一點時間!”夏荷柔聲道。
??“這都是小問題,多炒幾遍就熟練了!”李恪又對楊寶山道:“這種炒茶現在神仙居推廣,另外,楊叔你多收購一些茶園,以後我們的茶葉的需求量應該會很大…”
??“殿下放下,老臣知道該怎麽做了!”楊寶山慎重的點了點頭。
??翌日,清晨。
??李恪還在睡夢中,便聽了下人稟報,說衛王李泰帶著長樂和城陽前來拜訪。
??李恪急忙穿好衣服,上前迎接。
??李泰一見李恪,忙上前笑道:“青雀今天來三哥府上打擾了。”
??李恪請李泰入座後道:“老四和三哥咋越來越見外了呢,都是自家兄弟,哪來那麽多客套話。”
??李泰訕訕道:“三哥說的是,是青雀太過見外了。”說著,起身觀察了一番漢王府的擺設,歎道:“還是父皇對三哥恩寵有加,竟然將如此豪宅賜給三哥做王府。”
??李恪立刻聽出了李泰的嫉妒之意,立即故作不滿道:“老四你是陶侃三哥嗎?孤這漢王府再華麗也比不上你的衛王府,那可是父王之前的府邸,意義都不一樣,我看父王最疼愛的人是你才對。”
??李泰一聽哈哈大笑道:“三哥此言差矣,你這漢王府不管是在規模還是在裝飾上都勝過我那衛王府!”
??“老四既然你如此中意我這漢王府,不如我們交換府邸如何?”李恪一臉玩味的望著李泰。
??李泰急忙打哈哈道:“不妥,不妥,父王恩賜的府邸我們當兒子怎可隨意交換呢?這是對父王的不尊重…”
??“三哥你個懶豬是不是又才起床啊?”長樂見李恪隻顧和李泰說話,卻對她不理不睬,便不滿道。
??李恪故作惱羞成怒的在長樂頭上敲了一下道:“怎麽和三哥說話的,沒大沒小!”
??“哎呦!三哥你個大壞蛋,長樂不理你了!”長樂小蘿莉嘟嘴道。
??“嗬嗬,真的不理三哥了嗎?三哥今天可是有好東西喲!”李恪微笑道。
??“什麽好東西?”長樂和城陽眼睛一亮,急忙追問道。
??“什麽好東西為什麽要告訴你,你都不理我了。”李恪故意馬著臉道。
??“三哥,三哥,是長樂姐姐說不理你了,我可沒說不理你喲…”城陽小蘿莉立馬叛變道。
??“你個小叛徒!”長樂立馬大怒道。
??城陽立馬躲在李恪的後麵朝長樂做了一個鬼臉道:“我才不是叛徒,我和三哥最好了!”
??長樂聽見後勃然大怒,張牙舞爪的便向城陽衝了過來。
??李恪急忙阻止道:“好了,好了,你們姐妹倆不要鬧了,好東西你們都有份!”
??姐妹倆果然停止了打鬧,直勾勾的望著李恪道:“三哥到底什麽好東西嘛!”
??“哈哈,三哥發明了一種炒茶,不需要添加任何作料,味道極好!”李恪滿臉自豪道。
??“噢!既然如此神奇,那三哥快把新茶拿出來,讓我們嚐嚐!”李泰好奇道。
??李恪聞言便拿出茶具按照步驟,開始溫杯,李恪先將茶杯洗淨,用開水稍微燙過。
??然後說置茶,簡而言之就是按照個人口味,將適量的茶葉放到茶壺裏。如果使用茶壺時則可能需要用茶漏幫忙置茶,再用手輕拍茶壺,令茶葉擺放得平均。
??然後是衝茶,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中,一般茶多水少,則味濃;茶少水多,則味淡。衝水時,除烏龍茶衝水須溢出壺口、壺嘴外,通常以衝水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯衝泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,衝水也以七八分滿為度。衝水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。
??再然後是倒茶,李恪先提壺沿茶船(茶托)沿逆行轉圈,用意在於刮去壺底的水滴,俗稱“關公巡城”(是因為一般壺都是紅色,剛從茶池中提出時熱氣騰騰,有如關公威風凜凜,帶兵巡城)。大家注意磨壺時的方向,右手執壺,歡迎喝茶時,要逆時針方向磨;送客時,則往順時針方向磨,如是左手提壺,則反之。注意倒茶時不能一次倒滿一杯,至七分滿處為好。
??最後是奉茶,李恪用茶盤托著送給李泰等人麵前,放置在右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指並攏彎曲,輕輕敲打桌麵,以表謝意。
??一套動作李恪做得行雲流水,看得李泰等人目瞪口呆。
??“老四現在可以品茶了,我這是新式茶葉,品茶時最好先呷一小口,在口中展開,閉目慢慢的感受茶的味道,最好低頭品茶,因為口中上顎與鼻腔的交接處是嗅覺對香氣最敏感的地方,可以更好的感受茶香味。回味茶的餘香,當飲一口茶之後,不要急於第二口,先回味一下留在口中的餘香…”李恪隨和道。
??李泰有些迫不及待的端起茶杯,按照李恪說的那樣,先呷一小口,頓時一股清香彌漫了整個口腔,剛開始有點苦澀,隨後變得甘甜香醇。
??“好茶!”李泰驚歎道。
??長樂卻嘀咕了一句“附庸風雅!”,然後端起茶杯一飲而盡。
??李泰看見長樂的動作,不由得蹙著眉頭道:“牛嚼牡丹!”
??“四哥討厭,你才是是一頭大笨牛呢!”長樂不滿道。
??李泰也沒和長樂爭論,隻是轉頭對李恪道:“三哥,你這新茶臣弟很喜歡,能不能送孤一些!”
??“小事情,待四弟走時,為兄給你裝二兩!”李恪大氣道。
??“二兩?三哥你也太小氣了吧!”李泰有些不滿道。
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