0124 炒茶
“願聞其詳！”李世民皺眉道。
??“先不談其他，單裏麵的內務管理這一項就比很多將領想得長遠，這一點連我都沒有想到，之前隻知道如何刻苦訓練來提高軍隊的戰鬥力，卻沒有想到整理內務其實可以磨煉新兵的意誌，鍛煉他們的整體意識和鐵一般的紀律，這也能大大提高軍隊的戰鬥力…”
??“這還不算什麽，最讓我震驚的是最後一條：建立完整的軍醫係統。”
??“我們之前處理傷兵的辦法就是直接讓他們退役，甚至怕傷兵拖累部隊，便把他們直接殺死，這其實是天大的一種浪費，傷兵都是經過了千錘百煉的老兵，如果能救活一個至少能頂三哥新兵，如果真能在軍隊中建立一套完善的軍醫係統，其實很多傷兵能得到及時的救治，是能救過來的。”
??“而且隻要讓士兵意識到軍醫的存在，士兵們便減少了後顧之憂，在戰場上會更加拚命，軍隊的戰鬥力至少能夠增加三成。”李靖娓娓道來。
??聽到李靖說建立軍醫係統能夠增加三成戰鬥力，不由得肅然動容，李世民也是長年帶兵打仗的人，自然知道增加三成的戰鬥力意味著什麽。
??“可惜的是建立完善的軍醫係統何其艱難，現在連老百姓生病都難找到一位好的醫生，何況是不受待見的軍人呢！”李靖滿臉唏噓道。
??“不管多難，朕都一定把這軍醫係統建設好！”李世民斬釘截鐵道。
??“陛下仁慈！”李靖敬佩道。
??“藥師，你不是想知道這《步兵操典》是誰寫的嗎？朕現在就可以告訴你！”李世民一臉自豪道。
??“殿下，到底是哪位軍事大家？”李靖好奇道。
??“他不是什麽軍事大家，就是朕那調皮的三子！”李世民微笑道。
??“漢王殿下？”李靖一臉震驚道。
??“確實是李恪，他還新寫了一首軍歌叫《咱當兵的人》！”接著李世民又給李靖將了這首歌的唱法。
??李靖聽了李世民的解釋，極度震驚，肅然起敬道：“漢王殿下不僅文采風流、才華橫溢，更是一位百年難遇的軍事奇才，隻要加以鍛煉，漢王必定能成為我大唐的棟梁之才！”
??“藥師你太高看他了，他這亂七八糟的訓練之法，到底有沒有用還難說呢？”李世民故作淡定道。
??“這有何難？過段時間，等漢王新兵練成了，找一支軍隊和他比試一番就知道了！”李靖微笑道。
??“嗬嗬！還是藥師有辦法！”李世民顯然很認同此方法。
??漢王府的李恪並不知道，他已經被二人大佬給盯住了，此時正在實驗著他的炒茶大業。
??漢王府廚房，楊寶山和春夏秋冬四位侍女正圍在一口大鐵鍋麵前，聚精會神的看著李恪的炒茶步驟。
??隻見李恪首先利用微火在鍋中使茶葉痿凋，然後通過人工的揉撚令茶葉的水分快速蒸發，阻斷了茶葉發酵，使茶汁的精華完全保留下來，炒青，絕對是是製茶史上一個質的飛躍。
??後世裏有個大學同學家在福建，家裏有個茶園，去他家裏玩，見過炒茶，大感有趣，還試著炒了幾把。
??這裏有一句俗語，第一鍋滿鍋旋，第二鍋帶把勁，第三鍋鑽把子，說的就是炒茶的三道工序。
??第一鍋叫生鍋，用來殺青，需要在鍋中旋轉炒拌，讓茶葉均勻受熱失水。
??第二鍋揉條，用力應比生鍋大，所以要“帶把勁”，使葉子開始搓卷成條。
??第三鍋又叫熟鍋，把茶葉卷條後做細。
??三道工序過後，此時葉子已經條索緊細，發出一股子沁人心脾的茶香來，到了約三四成幹的時候，就可以出鍋了，這茶就炒成了。
??此時一股股的茶香飄散而出，瞬間彌漫著整個廚房，讓人心曠神怡。
??將茶葉放涼，李恪端起開水壺，往碗裏捏了一小撮沏開，湊到碗邊，深深吸入一口茶香來，頓時讓人為之一振。
??輕輕押下一口，滿嘴的清淡，加上略微的苦澀，令人精神一提，緩緩送下，卻又泛起滿喉的冷冽清香。
??君子之交淡如水，寡淡清新，卻又回味無窮，正如這茶，平淡之味連綿不絕，終不會斷。人的一生，曲折往複，卻恰若這杯中茶葉，無聲舒展，淡然收尾，沉靜，清苦，那味蕾上的澀澀餘香，是生命的滋味，亦是茶的原味。
??李恪滿意的點了點頭，楊寶山看著李恪那一臉享受的模樣，也忍不住學起李恪，抓起一小撮茶葉放入碗中，然後倒上開水，等茶葉在杯中散開後，便端起茶杯輕輕的喝了一口。
??頓時一股清香填滿了整個口腔，楊寶山忍不住大聲叫道：“好茶，老夫第一次喝到如此好茶！”
??這茶葉流傳千年，征服了多少文人騷客與梟雄豪傑，李恪把它提前帶到大唐，第一個征服便是楊寶山同誌。
??“本王這茶葉炒製之後，不必再煎，以沸水衝泡即刻，當然水也不能過熱，沸騰之後放上些許時候就正好。這茶葉衝泡之法，茶葉不在壺內，而在杯中，還可以一觀葉舒雲卷之姿。”李恪微笑道。
??說著，李恪又拿出四個茶杯，指尖一動，從茶盒中輕輕取出一小撮茶葉，針毫般的茶葉順著他的指縫滑落入杯中。
??一個杯子一小撮，不多時，五六個杯底，都多了一些翠綠的細毫。
??李恪再次提過水壺，先依次向每個杯中注水少許，漸漸地，原本卷縮的針毫因吸水而漸漸地開始舒展，而原本被密閉於葉芽之中的芬芳，借著熱水的溫潤，漸漸地溢散了開來，一股子淡而不散，沁人心脾的茶香便就此縈繞在了眾人的周圍。
??“春雨，夏荷，你們四人也嚐嚐本王的手藝！”李恪微笑道。
??“謝謝殿下！”四女也急忙端起茶杯輕抿了一口，入口微苦和那淡淡的澀意讓他微皺起了眉頭，不過，他的疑慮尚未消去之時，苦與澀盡去之後，隨著緩緩長舒，盡頭處帶來的卻是滿口的清爽和那讓人迷醉的淺甘和馨香悄然襲來。
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