第二百四十九章
燕京城不比江南水鄉，那邊一舉手一投足都被人緊盯著，稍有不慎，就可能成為別人口中的把柄。
梁十七和那些大家閨秀不同，她天性灑脫，比那些嬤嬤一板一眼教導出來的女子更為靈氣，若她真跟著楊鴻雲去了燕京城而被禁錮在那些條條框框裏，那才是真的可惜。
韓洛雖說的是負氣話，但無不道理。
梁十七知好歹，笑著給他斟茶：“小侯爺的好意我心領了，不過燕京還是要去，我不怕那些個魑魅魍魎，她們說她們的，我過我的，人生在世活著是為自己，管他人做甚，方才我問打仗之事，是以為朝廷官員克扣軍資……”
說到此處她頓了頓。
楊鴻雲也頗為意外地看著她。
兩人皆是想到晉王死後，朝中被韓詠明掌控，齊王在無糧草無援軍的情況下，極為艱險地奪回了十三座城池。
見楊鴻雲思緒飛遠，梁十七安慰般拍拍他的膝蓋，繼續解釋道：“不過聽鴻雲所說，便知是我想岔了。俗話說，兵馬未動糧草先行，我知運送糧草不易，人少容易被敵軍攔截，人員冗雜，行動起來又顯累贅。
我雖是一介女子，但也懂何為精忠報國，何為馬革裹屍，醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？百姓之所以能安居樂業，皆因戰士在戰場上奮勇殺敵保家衛國，如此，我也想為他們做些什麽。”
梁十七話落，眾人卻是久默無言。
過了半晌，韓洛喉間滑動，才找回自己的聲音：“沒想到，你還挺看重武將。”
梁十七笑得明媚，擺手：“這跟文人武將沒關係，既不能單以文治國，也不能單以武征伐，這其中的門道太多，我所言不過是一點拙見罷了，上不得台麵。”
其餘人可不這麽想。
梁十七比朝中某些剛愎自用的官員看得還要透徹，要是大周朝每個官員百姓都能有她這番心性，小皇帝也不用每天摔奏折嚷嚷著不要當破皇帝了。
崔鈺是在場所有人中對朝中局麵了解最淺薄的，主要還是沒興趣，懶得多思考。
他的關注點在於梁十七說的最後那句話——她想為邊疆戰士做些什麽。
崔鈺好奇她要怎麽做。
他向來心直口快，心裏這麽想，嘴上也這麽問了。
“嫂夫人，你已經有想法了？”
“嗯……”梁十七捏著下巴，“是有點，你們方才不是說想給淳兒送菜麽，其實也不是不可以。”
“真的？！”眾人異口同聲。
梁十七點頭：“就是有點麻煩，不過能試一試，若是成了，說不定能用到軍糧上。”
韓洛被她勾起了興趣，忙催：“快說來聽聽！”
“你們可知為何那些醃菜能儲藏很久？”
這道題崔鈺會，他舉手回答：“因為鹽！”
“錯，是水。”
“啊？”崔鈺傻了。
“醃製過程中，無論是濕醃或幹醃，都是為了降低食品組織內的水分活度，提高滲透壓，從而抑製微生物和酶的活動。”
眾人聽得雲裏霧裏，什麽是微生物？酶又是什麽東西？
楊鴻雲已經習慣梁十七說話時不時冒出一些讓人難以理解的詞，他順著梁十七的思維去思考，刹那間便有了頭緒：“你是指，隻要把做好的菜像臘肉那樣烘幹水分，就可以達到長途運輸的目的？”
梁十七比了個大拇指，用孺子可教也的眼神看楊鴻雲。
“這個想法是對的，但光是晾幹無法保證食物的美味，你可記得我曾經說過，空氣中有很多我們看不見的微小生物，這些看不見的微生物會加快食物的腐爛，但它們一旦失去了空氣，就無法生存，就像魚無法離開水。”
楊鴻雲眼睛逐漸明亮：“隻要想辦法隔絕空氣，就能減少食物腐爛的速度。”
崔鈺在一旁抓耳撓腮，感覺自己腦子不夠用：“可、可是空氣怎麽隔絕啊？用罩子罩起來嗎？”
空氣看不見摸不著，怎麽搞？
崔鈺完全無法想象。
別說他，林陽澤、崔桓等人也覺得這個想法太過匪夷所思。
反倒是墨汐，她雙眼亮晶晶的，聽得十分入神。
食物中有肉類，人受傷時傷口壞死，同樣的腐爛，是不是也意味著都是所謂的微生物在搞鬼？
她養過很多蠱蟲，大到手臂粗，小到比砂礫還細，肉眼幾乎難以辨別，梁十七口中所謂的微生物，或許和蠱蟲有異曲同工之妙？
墨汐閃過諸多念頭，每一個都讓她興奮不已。
梁十七沒顧得上墨汐，她覺得用嘴講解不如讓他們自己動手實踐來得快。
玻璃廠的工人還留下了兩個沒回京，梁十七便讓他們做出三個透明的玻璃盒出來，其中兩個稍微複雜點，需要做個抽氣筒對準的氣頭。
又托楊鬆做出兩個抽氣筒。
彈簧、墊片、墊圈是有點難做，不過咱們林陽澤林富少神通廣大，這些都不是問題。
***
住在客來軒裏的書生不少，萬裏書院的幾個學生也經常呼朋喚友來莊子裏采風，熱鬧的很。
他們跟楊鴻雲、林陽澤、以及崔家兄弟都混熟了，外加一個新來的豐泰。
豐泰在客棧裏住了兩日，吃飽喝足，精神頭好了許多，看上去也不再像之前那般憂鬱形容枯槁，他文采學識皆為上等，學生嘛，有共同話題就很容易交上朋友。
於是乎，豐泰也成了萬裏書院小分隊的一員，大家有酒共享，談天論地好不快活。
當然了，眼下還是考試比較重要，隻是書院環境太過逼仄，沒有梁莊來的開闊舒適，萬裏書院的院長念及考生需求，大手一揮，在梁莊租下半月直至府試結束。
他們萬裏學院有林家資助，不差錢！
學院為林父立了功德碑，如今臨安和漢口縣，乃至石門鎮，誰不知曉林家樂善好施，當得仁義之家，不像周家和那董扒皮，滿口仁義道德，背地裏幹的都是些醃臢事。
周家根基還在，名聲卻是臭不可聞。
臨安的百姓也是損，每次誇讚林家的時候，都要把周家父子以及董泰寧拉出來踩上幾腳，董瓊芳聽後每每都要慪個半死。
周家如何傳不到梁莊裏來，眾人滿心滿眼都在那兩個玻璃盒上。
玻璃盒不大，正好能放一盤菜。
梁十七做了一道紅燒肉，同個鍋炒，分成三盤，各放在玻璃盒中，隨後讓韓洛和楊鴻雲抽去裏麵的空氣，將其一個放至盛滿冰的容器中。
梁十七標了一號、二號、三號，等七天後再打開盒子。
玻璃盒透明，除了冰鎮的那個不好查看，其他兩個的情況從外麵就能看得一清二楚。
眾人有事沒事就往櫃子上湊，梁十七怕他們毛手毛腳把實驗品打壞，讓崔鈺派人看守著，規定隻準看，不準靠近，更不準摸。
到第五天的時候，玻璃盒裏的情況已經有了些許變化。
二號紅燒肉除卻湯汁結成了凍，外表無任何變化，一號紅燒肉的盤子周圍則出現了細細密密的青灰色絨毛。
到第六天，一號紅燒肉的腐爛程度加快，隔著玻璃盒都能感受到其難以言喻的餿味。
反之，二號紅燒肉依舊維持著新鮮。
這場實驗讓眾人歎為觀止，那些書生更是驚奇不已。
要不是梁十七大半時間都在廚房，早就被他們問東問西煩死了。
第七天的時候，梁十七把二號和三號紅燒肉取出，一號已經沒救了，直接處理掉。
二號和三號沒有任何異味，梁十七重新熱了熱，吃起來味道雖然不如出鍋時那般新鮮美味，卻也不算差，大概能留下七成廚藝。
韓洛放下筷子，長歎：“縱然隻有七成，也足矣。”
梁十七的七成手藝，對很多廚子來說都是渴望而不可及，就說客來軒的幾個大廚，他們跟著梁十七學了足足一年，也不敢說有七成水平，有五成就算不錯了。
“不過七天還是太短，可否再延長一段時間？”楊鴻雲問。
“想到所有菜品都有這樣的效果太不切實際，蔬菜瓜果比肉類更容易腐爛，重鹽重辣的菜或許能多保存幾天，比如梅幹菜扣肉、鹵味等等。”梁十七邊說邊羅列出菜名。
崔桓眉心緊皺：“若戰線在南邊倒還好，主要是那些苦寒地帶，地皮寸早不生，百姓活著本就艱難，沒法種出多餘的糧食供給軍隊，所以大多時候都是以戰養戰，但這種法子……”
楊鴻雲提起袖子磨墨，瞥了他一眼，漫不經心道：“你尚未入朝為官，想這些做什麽，你祖父都沒管，哪裏輪得到你愁心。”
崔桓嘴巴張合欲言又止，忽而一拍腦門，笑道：“是我想左了。”
他們隻管給謝雅淳送禮，其他的與他們何幹，即便法子想出來了，也不是他們幾個能掌控的，最終還是要交給那姓李的。
隻是，委屈了楊鴻雲，給他人做嫁衣。
楊鴻雲沒崔桓想得那麽多，他不想當皇帝，也不想被拘在皇宮中，他保的不是皇室，是這世間太平。
隻有江山穩固，他的妻子家人才能無憂無慮地過日子。
至於掌權者是誰不重要，他要是個好皇帝，那皇位就該他坐，他要是個昏君，楊鴻雲直接宰了他換一個便是了。