第1291章 虛偽
那自然是不能做太油膩的。
很多爆炒的東西，都要放棄。蒸燉是最好的選擇。這樣做出來的菜，比較軟爛入味。也方便消化。
可是這食材和味道就有點難弄。
畢竟，蘇曉婉也不是很了解老夫人的口味。
容昊從懷裏拿出一張紙，“這個給你，說不定有點幫助。”
蘇曉婉打開，眼睛一亮，“這東西你從哪弄的。這麽詳細。”
“這是什麽難事？問了幾個從前周家的廚子，就知道。”
那是一份類似飲食手劄的東西。記錄的是老夫人這些年比較喜歡吃的菜和肉的種類。
這邊不缺魚蝦，老夫人對這些東西好像很有興趣。
“喜歡吃海鮮。雞鴨。倒是很健康。”
當然，還有喜歡的水果。
蘇曉婉琢磨著，可以做點酸奶，用酸奶做水果沙拉。
有了主意，心裏也輕鬆了不少，隔著桌子圈住容昊的脖子，親了他一下，“還好你在。”
“走吧，剛才暖兒還鬧著找你呢。別弄這些了，我們去陪陪孩子。”
暖兒現在已經能走得很穩當了。說話早，講的也很清楚，這一點倒是比同齡的孩子強不少。
瑾兒不怎麽愛哭，好奇心重，每到了一個新地方，眼睛就滴溜溜的轉。
蘇曉婉陪著兩個孩子呆了大半天。周家的人就上門了。
來的，是她早前見過的那個中年管家。
“先生好啊。”
這個管家多少有些驚訝，多半是沒想到蘇曉婉是住在這樣的地方。
能住這麽大的宅子，顯然也不是普通人家。
蘇曉婉道：“祖上小有薄產，我們從京城過來，也是因為喜歡這邊的風光。管家不用吃驚，坐吧。”
管家對蘇曉婉的態度，多少有些變化。之前隻是大戶人家的禮貌，現在卻帶著幾分尊敬。
“今日夫人剛走，老夫人就叫人寫了單子，叫我們給送過來。看來，老夫人是很喜歡夫人的手藝啊。”
蘇曉婉接過那單子，倒是沒有寫具體的菜名，隻是寫了想吃什麽東西。
和容昊提供的那張單子差不多，至少口味上沒多大變化。
“我要負責全桌，還是……”
“哦，夫人別誤會。”管家道，“周家雖然是大戶，可是在吃穿用度上，並沒有那麽奢侈。老夫人那邊是單做，每頓飯三菜一湯就可以了。”
“哦。”蘇曉婉點點頭，“那，我能冒昧的問一句，你們家主怎麽吃？”
“家主那邊人多。公子小姐就有七個。加上老爺夫人，總得十五六個菜才夠。”
蘇曉婉算了算，倒是真的不算奢侈。
周家這樣的大戶人家，一頓飯平均下來每人兩個菜，已經是很普通的了。
看來，這周家的家規還是森嚴的。能繁榮這麽多年，也不是沒有道理。
“這樣吧，明日的三菜一湯，我來做。我列個單子給你，還得勞煩管家幫忙準備食材了。”
“好好好，沒問題。老夫人茶飯不思多日了。我家老爺十分著急，今日聽說老夫人喜歡吃您做的東西，還說一定要見見您，當麵感謝呢。”
兩人又客氣了幾句，蘇曉婉才將管家送走。
蘇靈跟著蘇曉婉，“這周家人還真是客氣。為了頓飯，當麵感謝？”
“民以食為天。吃不下東西，斷然不是什麽好事。老人家，還能有什麽其他的快樂呢？若是連點的順口的東西都吃不到，多辛苦。這個周家的家主，倒是真的孝順。”
蘇靈道：“聽說，周家家規慎嚴。公子小姐這一輩，也都是十分溫和有禮。總之，在這裏，周家的人望口碑都是極好的。”
“所以啊，這貴族和暴發戶還是有區別的。貴族呢，都注重對子女的教育，即便是真的有一天家族敗落，子女們的結果也不會太差。”
蘇靈點點頭，“還真是這樣。很多人家家教不嚴，子女不學無術。家族真的有一天敗落了，根本不可能翻身。倒是周家這樣的，即便是將來不做生意了。公子們還可以考功名。”
“好了，這些都不是我們該操心的。還是想想明日做點什麽吃的吧。”
“唉姐姐，我今日在街上看到以前沒見過的菜，我買了點回來，你可要看看？”
“什麽？走，去看看。”
跟著蘇靈去了後廚，就見案子上放著幾個西紅柿。
“就是這個啊，這個東西，我以前不管在天佑，還是在京城，可都沒見過。姐姐可認識這個？”
“西紅柿，也叫番茄。有了這個，倒是可以做個茄汁大蝦。”
“嗯？”蘇靈眼睛亮了一下，“姐姐，家裏有現成的蝦，你做了我們嚐嚐唄。”
“你個小饞貓，行。今日我來做。許久沒動過手了，也該做點東西給你們嚐嚐。你打下手。”
清蒸魚，茄汁大蝦，八寶鴨，清燉羊肉，西湖牛肉羹。
其實，菜品的做法，很多是萬變不離其宗的。有些，隻是取個花裏胡哨的名字，實際上還是沒有什麽本質的改變。
當然，他們這裏人多，這幾個菜是不夠的。蘇曉婉又弄了幾個小炒。正好有番茄，西紅柿炒雞蛋這個菜，還是很多人喜歡的。
“好了，吃飯吧。若是有其他海鮮，我還可以給你們弄點別的。”
蘇曉婉許久沒有動手，好不容易做一次菜，當然是被一掃而光。卓雲連最後一口湯都不肯放過，喝的幹幹淨淨。
“幾位覺得如何？明日差不多就是這些菜了。”
“我覺得合適。”蘇靈道，“這些菜都軟爛好消化，老人家吃肯定可以的。”
龍藍也讚同，“味道也合適，清淡爽口。”
卓雲道：“要我說，這也太麻煩了。我可以直接摸進去，將東西偷出來。實在不行，夫人，你可是公主。想要個東西，還用這麽費勁。亮明身份，直接討要，他還能不給？”
龍藍瞪了他一眼，卓雲瞥見龍藍的眼神，不說話了。
蘇曉婉道：“周家是行善積德的人家。若是惡人，你把他的庫偷光了我都不管。隻是若是用這樣的手段對待好人，未免讓人齒冷。我若是以權壓人，強行要了那東西。那我自己就成了惡人。”
蘇曉婉笑了笑，“當然，你也可以說我虛偽，明明惦記著人家的東西，卻還要假裝是好人的樣子。”