第1290章 我很公正
不過，這東西想做到表麵光滑，沒有氣孔，就是技術了。
而且，老人家說的是雪白滑嫩。所以不能用蛋黃。隻用蛋清加牛奶。為了奶香味足一點，蘇曉婉還是用了奶油。
沒有烤箱，隻能用蒸鍋。
這邊的布丁剛出鍋，那邊去送菜的人就回來了。
蘇曉婉急匆匆上前，“如何？”
盤子上麵的蓋子掀開，每樣都吃了一半。
“老夫人說了，雖然依舊不是她吃過的味道，但是這個味道也是很好的。是之前所有試過的菜裏，最和她口味的。”
管家看了看蘇曉婉，“夫人，你看這……”
蘇曉婉將牛奶布丁從碗裏摳出來。白白嫩嫩，還十分有彈性。
“拜托先生，將這個也給老夫人試試吧。”
再不行，就隻有慕斯了。可是沒有現代的材料，這慕斯實在是難為她啊。
“姐姐。”
蘇曉婉搖頭，“這次若是不行，我們就想別的辦法吧。”
這次東西端進去沒多久，方才那個小丫鬟就出來了。
管家照例打開盤子上的蓋子，裏麵空空如也。
丫鬟道額：“老夫人請這位夫人進去。”
管家欣喜若狂，“這便是老夫人想吃的東西？”
“不，老夫人說，這比她之前嚐過的味道更好。很想見一見做這道點心的人。”
管家急忙行禮，“恭喜夫人。”
蘇靈也很高興，“姐姐快去吧，我在這裏等著你。”
蘇曉婉整理了一下身上的衣服，“走吧。”
這周家不愧是大戶人家。宅子的豪華程度，和她的公主府比，也不相上下。
一路進了後院，就見一個老太太正坐在院子裏賞菊。
九十多歲的老人家，已經是滿頭白發，不過看著精神倒是很好的樣子。
“老夫人，這位就是做了那道點心的夫人。”
老太太轉頭，正好瞧見蘇曉婉，“呀，是個很漂亮的姑娘嘛。沒想到手藝也這麽好。”
蘇曉婉端正行禮，“見過老夫人。”
這是給老人的禮數，尊老愛幼嘛。
“來，給這位夫人搬把椅子。”
蘇曉婉坐在老人身邊。
“你是在哪裏學的廚藝啊？”
“都是自學的。並沒有什麽有名的師傅。”
“哦。你做的東西很好吃。”
“謝老夫人誇獎。”
“可願意留在府裏，給我這個老太太，做點想吃的啊。放心，我們周家自然是不會虧待你的。”
蘇曉婉道：“這個，我還得回去同我家相公商量。”
“嗯。也好。”老夫人點點頭，“既然是夫妻，這樣的事情，自然是要同他商量的。”
蘇曉婉想了想，“老夫人，我這幾日就在城裏。我可以留下地址，老夫人若是有什麽想吃的，可以叫我來做。您看這樣如何？”
“你不願意住在周府？”
蘇曉婉搖頭，“並非不願意，隻是，我還有兩個孩子要照顧。實在是不方便住到府裏來。”
“哦，這樣啊。孩子多大了？”
“大的兩歲多了。小的三個月。”
“還這麽小啊，那的確是離不開母親的。”
蘇曉婉看著這個老夫人。
精神很好，聽力也很好。不像是外人說的身體不好的樣子。
“老夫人有什麽其他想吃的，也可以現在告訴我。”
“人老了，想吃點軟軟的東西。”
“夫人喜歡吃甜食麽？”
老夫人笑眯眯，“當然更喜歡吃肉。隻是人老了牙口不好。很多好吃的都吃不了了。他們都以為我喜歡吃甜的。其實隻要是好吃的，誰不喜歡。”
老夫人顯然是個有趣的人，說起這些事情，眼睛裏都泛著光。
蘇曉婉道：“那，我明日來給老夫人添菜吧。”
“好啊。”老夫人壓低了聲音，“我能吃肉麽？”
蘇曉婉失笑，“當然可以。偷偷吃。”
老夫人笑得像個小孩子，“你這丫頭，倒是有點意思。家裏人說我年紀大，怕不消化，很多東西都不讓我吃。”
蘇曉婉道：“清淡好消化的肉也是有的。”
老夫人撅起嘴，“之前也有廚子這麽說，可是做出來的東西，嘖嘖嘖……”
老夫人連連搖頭。
蘇曉婉道：“那明日嚐嚐我的手藝，定然不會讓夫人失望的。”
老夫人認真的看了她一眼，“那我等著。”
“好。今日我就回了。老夫人想吃什麽肉，都可以叫人準備著。我明日來給老夫人添菜。”
“你這丫頭手藝這麽好，今日要如何賞你呢？”
蘇曉婉輕笑，“等明日吧。既然要討賞，總不能隻討今天一天的。回頭，我得問老夫人討個大賞。”
老夫人笑起來，“你這丫頭，有點意思。”
說了告辭，跟著下人們出來。蘇靈在門口等，“姐姐，如何？”
蘇曉婉點點頭，蘇靈沒再說什麽，兩人一起上了馬車離開。
她們今日的任務，就是和這個老夫人搭上線。現在，這個目標就算是完成了。
至於丹藥的事情，也不是一朝一夕就弄得到的。
蘇曉婉晚上回去托著下巴想菜單。
容昊看了孩子回來，瞧見她提著筆皺眉的樣子覺得好笑，“今日夫人很用功嘛。我許久沒見到夫人發愁的樣子了。”
蘇曉婉咬著筆頭，“這事情有點難辦。”
“為何？”
“周家是大戶人家，這邊的物產也很豐富。什麽山珍海味，老夫人肯定也都嚐過了。想弄出點新意來，還是挺難的。”
“宮裏的東西我也吃過，不過還是覺得你的手藝更好些。”
“是麽？你確定不是因為你心裏太過偏袒我，所以才覺得我做的好吃？”
“自然不是。我的評價可是很公正的。”
蘇曉婉心裏清楚。
其實，這邊的菜味道不好，主要是因為這邊的菜口味都比較單一。
比如，放了鹽的菜裏麵，就絕對不會放糖。可是糖提鮮，在沒有雞精味精的古代，是很好用的調味品。隻要一點點，味道就很不一樣了。
當然，調料匱乏也是一個原因。
現代社會，很多人靠一瓶郫縣豆瓣走天下。隻要稍稍懂一點點做菜，用現代社會的調味品加一加，菜都不會太難吃。可是這些東西，古代都沒有的。
現在還有個問題是，老人家牙口不好，消化也不好，但是又想吃點肉。