第30章 酒樓裝修（下）
張陽看著眼前的夥計，小聲的問管中：“不至於吧，不就是發兩套衣服嗎，怎麽都這樣了？”
管中說道：“少爺，他們很多都是孤兒，你能收留他們已經算是莫大的恩惠，能吃上飽飯，現在還能穿上新衣服，當然非常感激你了。”
張陽點點頭，“那工錢到時候多發點，這也太可憐了…”張陽說道。
“少爺，這工錢也不能隨便多發，這無緣無故的就多發工錢，沒準他們覺得少爺你好欺負，等酒樓效益好了之後，咱們可以提高點工錢。”管中說道。
“嗯，行，你說了算，工錢的問題你都留意下，掌櫃的工錢多些，比夥計多個兩三倍都是可以的，至於你…現在10兩一個月怎麽樣？我爹爹一個月不過2兩銀子，夠意思不？”張陽戲謔道。
“不敢不敢，少爺你的工資開的太高了！”管中忙擺手說道。
“好好幹就是了，以後錢更多。”張陽說道。
“對了，您剛說發給夥計的衣服，是不是什麽要求？”管中問道。
“你不說我差點都忘了，這衣服的確是有講究的，回頭我給你畫個圖紙，你多做些出來，給算盤店那邊的夥計都換上，都統一著裝。一來好看，二來也顯得我們專業，你看現在穿的五花八門的，這不行，通通換，如果將來還開店，也都統一著裝，到時候讓他們一看就知道是我開的店，到時候就是李陽出品，必屬精品！”張陽認真的說道。
管中認真的點了點頭，“少爺說的有道理，我們店的夥計都穿著一樣，很容易辨識，這樣以後真的能夠給大家很深的印象。”
“還有，咱們夥計的服務意識一定要提高，這點也交給你了。”
“少爺您放心！”管中保證道。
“好了，接下來就是重災區了…酒樓最重要的還是飯菜要好吃！跟我去廚房看看吧…”
……
……
“這……”張陽被眼前的景象驚呆了。
這廚房實在是髒的可以，地上油膩膩的一塊一塊的，張陽根本就不想進廚房，屋子裏有一塊大砧板，一看就是用來切菜用的，但這砧板已經有些發黑，聞一下有一種腐爛的味道。菜刀也是髒兮兮的，也不知道多久沒洗過，而鍋灶裏還生著火，偶爾會有灰冒出來，更誇張的是，屋子的角落還有鋤頭爬犁等耕種用具。
“廚師呢？趕緊給我滾出來！”張陽喊道。
“來了，來了。”一個大胡子拉碴滿臉橫肉的人抓著圍裙從廚房後麵跑了出來。
“你就是廚師？”張陽看了看眼前的人，這大胡子真是惡心啊，胡子上麵都是油膩膩的不知道什麽東西，手上也是髒兮兮的，讓張陽一看就很反感。
“你去幹什麽了？少爺來了也沒見你出來。”老王問道，畢竟這廚師還是以前的廚師，不是張陽的人，所以老王對這廚師其實也挺敵視的。
“嘿嘿，小的上廁所去了，少爺你要吃點啥？我給你做。”說著，這廚師就拿起刀，從砧板下掏出一塊豬肉。
張陽強忍住嘔吐的感覺，“從今天開始，你就不是醉仙居的廚師了！”
這大胡子放下肉，在圍裙上抹了幾把，說道：“我早就料到會有這天，哼，還好我早就找好下家了，不幹就不幹了，走了！”說完，這大胡子扔下圍裙，走出了醉仙居。
管中看了看張陽，說道：“少爺，這是不是有點衝動啊？這廚師走了，我們一時半會的，哪去找其他的廚師？”
張陽笑了笑說道：“管中你不用擔心，廚師的事不用擔心，你找幾個靠得住的學徒，跟著我，我來教他們做菜！”
“啥？少爺你會做菜？”身後的小蘭蹦出來了。
“少爺…你從來都沒進過廚房，這應該是第一次進廚房吧，你…怎麽會做菜呢？”小蘭疑惑道。
“沒進過廚房就不會做飯了嗎？沒吃過豬肉沒見過豬跑嗎，做菜，小意思啦~”
張陽想了想自己最近吃的飯菜，怎麽說呢，實在是難吃！先說這飯吧，基本上就是超大的饅頭，幹巴巴的實在難吃。
要說這菜吧，除了蒸就是煮，肉一般就是烤，按理說這烤肉應該好吃，但是一來是調料不夠，什麽孜然啊胡椒啊沒有，二來呢，天天吃烤肉誰也受不了。
所以張陽對這做菜還是很有信心。炒菜！這是劃年代的東西，要知道，炒菜直到宋朝才開始普及。
撇開炒菜，張陽知道的也不少，比如這火鍋、麵條、包子、餃子、肉夾饃、雞蛋灌餅等等。就算不太熟悉怎麽做，咱還有大寶呢，無所不知，無所不能，不知道咱們可以問，做些吃食實在是簡單的很。
想到這，張陽更有信心了。
“就這麽說定了，這廚房讓人收拾出來，這菜板給我扔了，買塊新的，也別這麽重，要能拿起來清洗的。還有這農具算怎麽回事，都給我收拾出去，這地板要是清洗不幹淨，直接撬了重鋪，總之就是一切搞的幹幹淨淨！學徒的人選也早些選好，明白？”張陽向管中揚了揚頭。
管中不禁點了點頭，心領神會，少爺這意思應該就是交給自己辦了，明白！
“小蘭，記得我上次讓你去打那兩套炊具嗎？留一套在家，剩下的就放到這來，少爺我要親自下廚！”
“哦！”，小蘭答應了一聲，心裏卻是想：少爺做菜真的不會把人吃跑嗎？到底少爺從哪裏來的自信呢？
張陽自然不知道小蘭在想什麽，如果知道了，怕是要當場做一道蛋炒飯以證清白。
張陽又轉了轉，感覺一切都差不多了，便對管中說道：“管中，辛苦你了，這些事情就交給你來做了，算盤店那裏你也要看著，狗剩那家夥還年輕，算盤點那邊我怕他搞不定…總之，你多辛苦下。”
管中抱拳道：“少爺您放心。”
張陽點了點頭，叫上小蘭，踢了踢熟睡的大寶，“大寶，回家啦！”
大寶趴在凳子上睡的正舒服，此時被人叫醒本十分不高興，但一看是張陽，伸了個懶腰，也不在意，跟上了張陽的步伐。
夕陽西下，張陽懶洋洋的走著，心想，接下來一段時間是難得的休息時間呐……