第51章 一名廚師的驕傲
莫師傅是總廚師長，而蔣紅豆以前在廚房那是絕對中心人物，她擔心有時候自己潛意識的習慣會拂了他的麵子。
她是很尊敬莫永清的，不希望傳出什麽她不把莫師傅看在眼裏的流言。
她知道最近仿膳飯店已經有這種言論了。
新來的蔣大廚，廚藝精湛，還會一些其他廚師們都不會的新玩意兒。她的到來，肯定會危脅到什麽人的地位。
這種論調就連蔣紅豆這個不愛聽八卦之人都聽到過。
“那些不過是胡說八道，我不會聽，更不會相信。”莫永清霸氣的道。
當代美食界最富盛名的宮廷菜大廚，這樣的自信和度量還是有的。
蔣紅豆太過出色會動搖到某些人的地位？
無能之人才會每日擔心這種事情。
真正有能力的人，會將更多心力放在提升自己廚藝上。
何況莫永清很清楚，仿膳飯店這座廟，是困不住她那尊大佛的。
她的追求和目標，遠比現在要宏大。
她將會是改變整個美食界的人。
其實，就莫永清自己來說，他是十分欣賞蔣紅豆的。
無論是廚藝、品格，還是對料理的態度，蔣紅豆都非常傑出。她雖然比自己年歲要小許多，但在她麵前莫永清並不會以前輩自居，反而從她身上莫永清學到了不少的東西。
廚師這一行，並不看你資曆的深淺，最主要看你烹飪的食物客人買不買賬。
有些人掌了幾十年的勺，燒出來的菜還沒有半點長進，怎麽好意思去忌妒新人、應該先反思自己的問題。
當然這樣的人，在廚師這一行也很難混長久。
“有莫師傅這話，我就放心了。”蔣紅豆覺得自己很幸運，第一份工作不但遇到了一位好老板，還有一位好上司。在廚房不但給了她充分的自由，也給了她不小的權限，讓她可以專注於自己的特色料理。
否則工作之餘那些雜七雜八的事情，也是很令人糟心的。
“那幾個小家夥，你打算怎麽辦？”
“該說的都說了，接下來就看他們自己的了。真
對烹飪沒興趣，就算我鼓勵他們一時，他們也不會在這一行堅持下來。我一直覺得，廚師是一份很幸福卻也很辛苦的職業。很累，有時還得不到人尊重，隨時都有可能遭遇質疑，遇到故意找茬的客人還得忍受委屈。一旦走進這一行，未來的日子裏每日都得和鍋爐打交道，為了一道新菜品想到頭禿……所以我不會替他們選擇，端看他們自己的決定。”
即便做到蔣紅豆這個程度，也遠不是外人想像的那般光鮮。
頂著廚王的頭銜，承受著越來越高的期待，她不能有一點疏忽，也半點不得放鬆。
菜做得好吃那是理所當然，做得不好聽那就是名不副實、自砸招牌。
前一刻品嚐到她料理的人，下一次又會期待著她端出更加讓人驚豔的菜品，永遠沒有盡頭……
有太多的廚師，被這種壓力給壓垮。也有一些廚師，沒有勇氣去迎接日複一日的挑戰，選擇了吃老本、停滯不前。
蔣紅豆也不止一次想要放棄。
但每一次隻要想到爺爺品嚐到她的料理時、那種滿足驕傲的笑容，還有客人們那一張張快樂鮮活的臉，她又沒法說服自己到此為止。
不能停止，那就隻能勇敢地戰鬥！
在無數次淬煉之後，蔣紅豆終於成長為在任何絕境麵前，都敢於用手中廚刀劃破所有陰霾阻礙的戰士！
也成就了她美食界魔術師之名！
莫永清看著蔣紅豆。
明明羅列出這麽多做廚師不好的地方，但在談到這個職業時，卻滿心滿眼的驕傲。
這個女孩子，恐怕比任何人都要愛這一行吧。
晚上八點。
顧歌、小草和錢木三人，腰酸背痛地走出了仿膳飯店。
“不行了，再這樣下去，小命都會沒有的。”
顧歌從小被家裏疼寵著長大，何時吃過這樣的苦？若非他心性倔強，不想被他老爸老媽小瞧，時不時又能品嚐到蔣紅豆的蛋糕幫他回血，他早就堅持不下去了。
這半月裏，他也無數次動過放棄的念頭。
可每次真到做決定的時候，心裏又有些不甘心。
雖
然他就這樣回去，家裏人也不會說他什麽、更不會笑話他。但他還是想通過這件事讓家裏人知道他其實已經長大了，明白自己想做什麽，而且也能堅持。
白天在蔣紅豆問他們誰還想離開時，顧歌差點就點頭了。
但身體的本能卻做了完全相反的動作，直接就搖頭了。
反應過來的顧歌，簡直是欲哭無淚。
真不知道這樣的日子，他還得挺多久……
錢木雙手插在兜裏，弓著背朝前走著。年紀不大，走路卻有點像個小老頭兒。
聽到顧歌的話，也隻是嘖了一聲。
蔣紅豆白日的話，什麽不專注、腦袋有雜念之類的，錢木怎麽聽怎麽都覺得她是在說自己。
不過他可不會放棄，不把她的本事學到手是不會離開的。
想要賺錢，臉皮不厚點怎麽行？
而小草，以前這種時候總會數白天犯了多少錯的她，卻在出神地思索著什麽。
她思考得太專心了，以至於絆倒了地上的一塊石頭，人差點竄出去。
“沒事吧，你累得路都走不穩了？”顧歌停下來問她。
他們三個，再加一個今日剛走的王柳，這半月來都在一塊兒學廚藝。
關係隻能說不好不壞，畢竟是四個性格全不相同、生活環境也不同的孩子，除了蔣紅豆布置的功課，也沒什麽共同話題。
小草性格懦弱、沒什麽主見，人又膽小好說話，王柳就喜歡欺負她，老是把自己的活兒給她幹。
小草也不敢說什麽，每次王柳交給她什麽她就乖乖做。
顧歌是個挺好的孩子，雖然有些嬌慣，但很少去欺負人。對於王柳的行為，他有時候還會幫小草說兩句話。
錢木是這四個孩子中最成熟的，其他三位許多時候還像是小朋友，有點孩子氣。他很少摻和別人的事，不欺負人，但也不阻止王柳欺負小草，他隻做對自己有益的事情。
對這四人的性格，蔣紅豆經過這段時間的觀察，也都有所了解。
各有各的問題，如果他們都跟著自己學廚，想要將他們帶出來，還真是一件任重而道遠的事情。