第二百一十二章 企業舞蹈(第一更)
會員制率先在紅旗路店實行,隨後豐源五店全部實行會員制,但凡在羅記火鍋成為會員的顧客,在幾家店同時擁有會員服務。
紅旗路店實行會員制的當天,營業額創紀錄的達到了三萬元,開業至今,紅旗路店營業額首次突破三萬,成績斐然。
其餘四家店營業額也不同程度增長,羅力讓洪寶制定出一個激勵措施,現有的五家店彼此竟爭,每個月都評出一個最佳,店長和所有人員都會得到獎勵紅包,店長一千。
員工按照分工種類不同設定了各自的獎勵數額,這極大的激勵幾家店的相互競爭,這樣一來,『羅記火鍋』在服務上達到了一個新高度,整個豐源沒有一家餐飲店能夠達到『羅記』的服務標準。
這麼說吧,『羅記』的服務幾乎已經達到了把顧客當做上帝的地步,這樣的店誰不想來?這樣服務讓前來的顧客感覺到自己就是上帝,羅記火名山想不火都難。
『老四川火鍋』雖然率先挑起『戰爭』,但是根本撼動不了『羅記火鍋』火爆的勢頭,豐源市內同類火鍋店根本無法與『羅記火鍋』抗衡。
味道不如『羅記』,環境不如『羅記』,服務不如『羅記』,這還怎麼競爭?
九月二十號,羅力來到省城,皇道馬路的『羅記火鍋』在十一期間準備正式開業。整個店面已經完全裝修完畢,面積1500平米的『羅記火鍋』在省城也是出類拔萃,找不出再比『羅記』更大的火鍋店,皇道馬路店一共三層,共投入120萬。
最開始的時候,預算費用是100萬,可是羅力來一次就提出一些整改意見,精益求精。
這樣一來,裝修成本又增加了20萬,但是這樣一來效果也是明顯的,無論是外部裝修還是內部裝修,每一個細節都突顯出『羅記火鍋』的高端大氣。
羅力要的就是這個效果,做為在省城開的第一家旗艦店必須打造出一個精品店,以點帶線,這樣才能真正打出名頭,讓『羅記』成為一種時尚餐飲品牌。
嚴軍陪著羅力一起觀看了禮儀老師對工作人員的培訓,這次聘請的禮儀老師是北源省最好的禮儀老師,全方位的對服務人員進行形體禮儀培訓。
按照羅力之前提出來的意見,禮儀老師專門編排了一組形體訓練舞蹈做為『羅記火鍋』所有員工共同練習的『企業舞蹈』。
這是後世才流行的一種企業文化,目地是增強員工的凝聚力,發揮出企業文化特色,是企業文化輸出的一種表現形勢。
羅力的想法得到嚴軍的認可,禮儀老師一共編排出兩套舞蹈,一套是為女士編排的,一套是為男士編排的。
『羅記火鍋』目前所有的員工都是以女士為主,這是餐飲服務行業的特色,員工以女性為主。
所以羅力要求,這套企業舞蹈必須要凸顯女性的形體美,讓人一看,就忍不住駐足觀看,而且是百看不厭的那種。
培訓老師請的藝術學校的大四學生幫助設計,羅力和嚴軍現在觀看的就是這套『企業舞蹈』。
隨著音樂響起,員工在舞蹈老師的帶領下有隨著音樂有節奏的跳動起來,女性的柔美展露無疑,一套動作結束,禮儀老師沈星笑呵呵的走上前來,她對這套編舞極為滿意,無論從節奏還有舞姿都無可挑剔。
這次『羅記』聘請她的培訓機構對員工進行培訓,這是一家難得的大客戶,經理嚴軍和她談過,豐源那邊的還有五家『羅記火鍋店』近200名員工,省城這邊培訓完畢后,還要聘請她對豐源為那邊的員工再進行一期培訓,所以沈星很重視這個客戶,正因為如此,她聘請了藝術學校大四的學生方雯專門為『羅記』編了這套『企業舞蹈』。
現在看來,效果非常好,只要東家滿意,這套舞蹈就算通過了。
沈星之前沒有見過羅力,羅力提出的意見全部是通過嚴軍轉告的,她原以為『羅記』的大老闆應該是一名中年大叔,年紀應該和她相仿,沒想到『羅記』的大老闆竟然這麼年輕,和她兒子的年齡差不多大。
沈星立刻就把羅力歸到富二代那一類當中,這麼年輕就能開這麼店,除了富二代還有什麼,她接觸過一些富二代,知道這些富二代性格都比較跋扈,不好相處,所以她盡量保持優雅的禮儀。
「羅先生,您看,這段編舞符合您的預期嗎?」
羅力一直在看這段舞蹈,從整體上還算不錯,可是以他後世過來人的眼光來看,這套舞蹈就顯得太過中規中矩了,說白了,就是沒有特點,雖然節奏歡快,體現了女性的形體美,可是就是欠缺那麼一種味道。
看到羅力的表情,沈星就有些緊張,難道這個富二代對這段編舞不滿意,以她的欣賞水平,這套編舞已經很成熟了。她聘請的這個大四學生方雯在國內舞蹈比賽上獲得過多塊金牌,能夠駕馭各種舞蹈,難道這還不滿意?
羅力沒有品評這段舞蹈如何,他微笑著說道:「沈老師,麻煩你把編舞老師叫過來。」
沈星就明白了,羅力一定是沒有認同這段編舞,她把編舞老師方雯叫了過來。
方雯剛才領舞的時候羅力已經見過,這是個不可多得的美女,無論從面容還是形體上都無可挑剔,長得有點像後世韓國的一個女明星尹恩惠。
方雯走上前來,沈星把羅力介紹給她,簡單的打了一下招呼,方雯就有些好奇,和沈星一樣,她也認為羅力是一個典型的富二代,不然怎麼會這麼年輕。
羅力笑眯眯的說道:「方小姐,這段編舞我看過了,你想聽優點,還是想聽缺點?」
這段舞蹈的編舞方雯是很用心的,沈星的公司給了她3000元的編舞費,十幾分鐘的舞蹈,這些費用已經不低,她編完舞蹈給她的老師還有同學都表演過,大家對這段舞蹈的評價都很高,難道這個富二代還能有什麼高見?她不相信羅力能提出什麼高見,富二代見過很多,以她的姿色,在學校期間就受到很多富二代的追求,看到羅力這麼說話,她心裡就『呵呵』了。
提什麼意見啊,想藉機接觸她吧,不過這種事她早已經習以為常,接下來就應該要她的電話號了吧,不過這種事方雯應付起來也是得心應手,畢竟經歷的多。
方雯笑道:「方先生,我想先聽一聽優點!」
羅力從方雯眼裡看出一絲戲虐來,這姑娘是個老司機啊,羅力心中暗道。