第八十回魚蟹羹湯味無邊,耐可成涎直上天
長安的秋色是極美的,曲江流水潺潺,紅葉隨波瀲灧,樓船畫舫江心懶盪,麗人公子江畔依依。層林盡染之中,有富貴饕家,紅泥長案,煮酒烹茶,吊湯小鍋,沸著濃乳驅寒。三伏里那場腰斬與流言,似乎並未在人們心中盪起太多漣漪,又或者與尋常一樣,不過是一時的熱鬧,譬如一盞好湯,熱過勁兒香味兒就散,入不得口了。時下人們熱議的已經不是公主與和尚的姦情熱戀,而是那廬山睡香,據說此花本名瑞香,觀之亦無驚奇,直到有人在花下小憩,竟然於夢中夢見那花耀眼美色,驚人馥郁,更伴隨絕世好夢,令人回味無窮,后這花因為流言四起,名字又諧音祥瑞,被高陽公主獻入宮中,天子一夢,夢見四野太平,國運昌隆,大唐風物,遍被天下,成為天朝上國,受到八方景仰,國延千年不朽,夢醒後龍心大悅,為此花取名睡香,聲名一時與漢武思李夫人之懷夢草左右。
「說起懷夢草,我倒是想起點兒了不得的東西……」華練半躺在一帳波斯毯上,隨意地晃著手裡的蓮花白,「那玩意本來就是姬晉那小子從六合移種而來的……高陽公主么,她遣八荒副使是房遺直吧,聽上去有點兒不靠譜。別是這睡香也有什麼毛病吧?小清啊,咱們在潯陽開個小門兒如何?」
潯陽便是今昭所知的九江市,也是廬山旅遊的據點兒之一。江西自古出才子,這潯陽雖無長安那浩瀚天家氣象,卻也獨有文物風流,便是街道兩側的店鋪夥計,也能謅上一段,掉一把書獃子。不為三千界人熟知的是,此地有兩大八荒世家,陶與江。
江家是萃夢師世家的內八家,陶家則是外六家,這兩家人嫡支世代為萃夢師,出入六合梵境。那睡香之事,自然也是這兩家人捅出來的。萃夢師入夢,自古都要藉助五感,其中又以嗅和聽最有效,因此本代的萃夢師都在努力演習香草香葯築夢入夢。睡香便是江家手筆,借著進上的由頭,告知三千界天子,萃夢師已有新方。
因為華練的要求,清平館開了一個小門,正在潯陽。夥計們樂呵得不行,長安最近有點兒膩歪了,洛陰又太複雜,走著走著就丟了,不若潯陽,與長安洛陽風物大不相同。
蔓藍百花谷中梅花鹿,便是產自潯陽,那鹿群在百花谷發展壯大,已然成了谷中一霸,正好借著這個機會放生一些,免得有一天把谷里的花花草草吃個乾淨。
而於陳清平而言,潯陽守著鄱陽湖,自古便是魚米之鄉,富饒豐美,以漁獲聞名,時近仲秋,湖中螃蟹肥美,正是好時候,倒把閉關的老闆勾將出來,親自帶著老元去賣蟹。
玉卮一聽到螃蟹就臉發青,幸好這次朱師傅讓青婀和今昭刷洗,老周反成了幫廚打荷,蔓藍和玉卮換了九江娘子的扮相,幫著老宋和老元應付大堂。
「玉姐姐,你不是因為人家沒使喚你,覺得心裡不舒坦吧。」蔓藍端著魚頭羹送到一對兒鶴妖桌上,轉回來問正在撥算盤的玉卮。
玉卮三下五除二,一抬眼:「糰子,敢嘲戲你姐姐,膽子好大。」
蔓藍扯了扯那身青藍短褂,眯眼一笑:「我若是穿這衣服像青團,你就是晾衣桿。」
這下別說玉卮,連老元都驚了,過了捏了一把蔓藍的臉:「出息了啊,會頂嘴了。」
蔓藍推不開老元,只能支吾道:「誇粉開!濃細呢!(快放開,痛死了)」
「別鬧了,蟹膏羹做好了,誰給送出去?」青婀探頭。
潯陽有澎澤鯽,體大肉肥油水足,因為刺兒多,八荒中人便很不簡樸地吃喝魚湯,要一條足肥的鯽,一尺陶鍋只一條,燉至乳白后,便棄了魚骸不要,剔魚肉剁得細細的用景星湖荷葉茶水和面做面淘,捏魚兒形狀,小魚青青顏色,下在魚湯里,瞧著青白二色,如雲似玉,吃起來面魚兒有茶香荷味,清香四溢,魚肉令麵粉彈滑,不可用箸,而湯頭滋味豐美,回甘綿長,久喝魚湯,更可明精養氣,因此這青雲面魚兒淘,這幾日在清平館成了招牌。昨日陳清平又尋到一個方子,湯頭換成了蟹腿,製法略同,以鄱陽湖的母蟹為湯燉料子,腿子肉都化成湯水,殼子里的肉和面,因著殼子肉靠近膏肓,便是乳黃淡月之色,不捏魚兒,捏小圓餅子,滑在湯里,好似白日月輪,更把蟹黃兒湯撒了,點點橘黃如仲秋桂子,有月中桂宮之意。喝著比魚湯更為鮮美,尤其點點桂花般的蟹膏入口,一抿嘴兒,鮮美之味便融在唇齒舌尖,染得一碗湯和一圓餅兒都有了蟹黃滋味,令人滿足。這月桂蟹湯十分得華練的眼,幾乎每天都來一碗,湯熱補了蟹寒,又飲桂花酒,蟹肉沾著小黃燈籠橘子泡的醋,懶得她本該去辦正事兒,卻遲遲不動,擇景星湖中周郎觀水那島中幽林里,一天到晚捧著閑書小酒兒。
這日一早,華練依舊提著新作的一弔蟹湯,若干小點,酒醋之類滿滿一食盒子,現身於那島上周郎小築之中,林中微風含翠,大地生香,一位姿容清俊,眉宇間有些桀驁之氣的青衫青年已經等在那裡,見了華練,頗有幾分不客氣地開口:「仙子,來了爺的地頭,還不與爺一聚么?」
「江修,你就不能做一個安靜的美男子么?」華練失笑。
那青衫青年哼了一聲,上前幾步,捏了捏華練的下巴:「爺是美男子,但不愛安靜,若是安安靜靜的,怎麼能讓美人得趣兒?」
華練扣住他的手腕,反剪了他的手,笑道:「可姐就喜歡安安靜靜的美男子呢。」
江修不屑地一哼:「那你可要失望了,現下這奢靡八荒六合,哪有安靜的美男子。」
華練想到在她人生第一個唐朝與江修相識的時候,的確還不認識陳輝卿,便笑了笑,鬆開手:「你是要幫忙,還是搗亂?」
江修瞧著華練的笑容,不由得一愣,哇哇叫道:「你,你這笑,不是真的對誰動心了吧!那爺怎麼辦!」
「這可有意思了,江家家主,嫡長孫江修,還缺個娘子不成?」華練擺開吃喝,斂去笑鬧,正色道:「江主,那睡香可是你們的手筆?」
江修也斜簽著坐下,大喇喇地支著膝蓋敞著腿:「不是,我們也在查呢,你也知江家和沈家不同,不精於這些,這花也是下面的小子和陶家小子無意間發現的,這花令人入夢,可入夢后,折進去些許人手,若是華練大人願意幫忙,最好不過。」
華練笑嘻嘻地抿著蟹湯:「那今晚你來興安里的清平館,那兒便宜行事,咱們一起入夢。」
江修端著酒杯,舉向華練:「如此甚好,許久沒和仙子一起睡了,甚是懷念。」
對於清平館外的人,時間是一條不能洄遊的魚,江修認識華練的時候,並沒有陳輝卿的閑事,這會兒他要與華練入夢,自然也不關陳輝卿的意思。可惜陳輝卿想要攙和的事情,誰又敢攔住?華練只能無奈地讓他掛著清平館夥計的名義,跟著自己入夢。
那江修見了陳清平,下死眼打量了許久,咧嘴轉向華練:「你何時喜歡這種精緻的小玩意了?」
看了看比她自己高一頭,面容俊美,氣質脫俗的陳輝卿,華練嘴角抽搐,扶額回答:「少廢話,你還要不要幫忙了?」
江修閉了嘴,三個人在東跨院擇了一間空房,擺了一盆睡香,映著屋內的燭光,那花顯出琉璃般炫目的顏色,煞是好看。華練央了清平館夥計照看三人的睡態,便準備入夢。今昭記得入夢本該用香,可江修說,江家家主,要沒有點兒特異本事,位子怎麼穩得,便讓撤了香爐子香枕頭,只管往榻上一躺,招呼華練:「來嘛~」
華練再度恢復意識,已經置身夢中。
夢裡是一處極美的莊子,亭台樓閣無一不精緻,花園更大手筆地養著許多一品花,便是極難見到的紫風流,也不要錢似地,大片大片種著。
自古常人入夢,所見所感大多發乎於心,由來記憶,然這處莊子,華練肯定自己從未見過,既然不是從自己的記憶里來,那便是與那睡香有關了。
從李世民那夢裡瞧著,睡香之夢,與聖琉璃夜異曲同工,都是夢見心中所願,至於睡香的夢是否取自未來,看李世民那夢,恐怕只是心愿而已——李唐王朝的確曾世間獨有,繁華富麗,萬國來朝,可惜別說一千年,便是五百年也未堅持到。
那這莊子,算是什麼願望呢?
華練一邊思索一邊穿花過柳,直到瞧見一叢蘭花,才停下腳步。
蘭花之下有白玉石床,依蘭高卧的,正是扮成小夥計,穿的有點好笑的陳輝卿。
還真別說,老宋他們這種淺青色的短褂,穿在陳輝卿身上,有一種別具一格的視覺衝擊。
華練忍俊不禁,拍了拍陳輝卿的屁股:「小翹臀,醒醒。」
陳輝卿迷茫地張開眼睛,定了定神,才坐起來:「這是你的記憶?」
華練一邊撥拉著那些蘭花,一邊笑嘻嘻地回答:「當然不是,以我那西崑崙聞名的詭譎審美,怎麼可能有這種美輪美奐的記憶?」
「那倒也是。」陳輝卿回答,「想來也不是江主的,或與那睡香有關?」
「我倒是有點擔心江主,剛才我試著喚他,卻全無回應。你我是神階高高,老神在在,江主再怎麼能為,也不過是一個凡人。」
「先出了這莊子。」陳輝卿對自己的扮相不覺如何,倒是這一身頗具小清新風格的褂子,套在這位自帶美化柔光的大神身上,有些殺牛用指甲剪子的不協之感。
兩人沿著石子兒路,彎彎繞繞,循著園林固有的風水結構,很快便找到了出口。
與想象之中不同,硃紅色的大門緊閉,獸口銅環上,密密匝匝地纏著數到幼童胳膊粗的鎖鏈,鎖鏈還連著一尊銅獸。
華練眯起眼睛。
密閉嚴封的地方,在夢境之中,通常代表主夢之人內心深處不可為外人得知的秘密。尋常人的秘密,也不過就是房裡暗格或者落鎖的妝盒,便是上位神祇,最多也就是銀庫之類,華練也算是出入夢境的老手,還是頭一次見到這樣美妙的莊子,也能成為一個人的秘密,鎖得這般嚴實。
「你想岔了。」陳輝卿拉住華練的胳膊,「若這莊子是秘密,你我怎會置身人心中隱秘之中,必定是這門后,才是真正的秘密。」
華練點點頭,她正要出手去解鎖,卻被陳輝卿擋住,白光一閃,那鐵鎖從簇新變得腐朽脆弱,陳輝卿稍微用力,便將那朽爛的鐵索扯斷,依舊站在華練半步身前,半擋著華練,而後略微一推,便將那朱紅大門吱吱呀呀地推開來。
饒是陳輝卿與華練見多識廣,也絕未料到,一門之隔,一面天堂,一面地獄,兩人腳下青石板潔凈整齊,花園雅緻,而面前門外,竟然是一片血雨腥風:
倒塌的華廈,燃燒的屋宇,洪水漫過的街道,漂浮的屍體,殘缺的手臂,惡鬼一般的猙獰面容,在那朱紅大門打開的一瞬間,一齊湧上了眼帘。這場景不說是地獄,也足是末日!
華練心志堅定,仍舊不免被震得晃了晃身子,扶住了陳輝卿的肩膀。
陳輝卿面對此情此景,卻比華練鎮定的多,他只是面露不忍與憐憫,隨即,指了指一處被幾個瘦骨嶙峋的人爭搶的影子:「那是江主吧?」說著,他就要邁出門去,可一步上前,彷彿被一面看不見的牆壁擋住,這一步踩在半空,怎麼也踩不下去。他如此,華練亦是如此。
「難道是琉璃壁?」陳輝卿歪著頭想了想,那是夢境之中有時會遇見的一種「界限」,只有趁著光,才能隱約看見壁上有七色華彩,仿若琉璃,因這樣的琉璃色與光怪陸離的夢境十分相稱,六合中的事物,也多以琉璃為名。
華練蹲下來,趁著她這邊的光看了看,點了點頭。琉璃壁的話,就有點麻煩,這東西只有原本就存在於夢中的東西才能過去。華練和陳輝卿眼下,都不是夢境中人啊。
「我們和夢境中人有什麼區別?」華練轉了轉眼珠子,勾住了陳輝卿的脖子。
「我們有心。」陳輝卿回答。
「那就讓無心之處過去救人吧。」華練的身子一沉,「摟住我!」說罷,只見紅光一閃,一條大蚺一樣的蛇尾已經甩了出去。雲外鏡的鏡中世界尚不能容下華練真身,何況這夢境世界里,距離不過一壁數丈的江修?江修剛被一位老嫗咬住脖子,那紅尾已經帶著熱火卷到,纏住江修的腰,將江修從餓鬼群中拔了出來。
人身蛇尾的華練看上去,要比平時的華練美艷幾分,因她顯出尾巴,頭髮也就跟著變了色,臉上也隱約浮起圖騰一樣的赤焰花紋。
江修神魂未定地看著華練,捂著脖子:「哎呦,未料那般年紀的老女,也對爺熱情非常啊。」