12.第十二章
十二月中旬,新一輪冷空氣來勢洶洶,H城這一年的第一場雪姍姍來遲。
沈硯行決定在年前帶著穆牧出最後一次遠門,去西北的農村逛一圈,既是去碰運氣,也是去散心。
他不是那種靜不下心坐不住的人,但這座城就這麼大,他難免會有時覺得被束縛。
「莫樺,營業時間自定,但天黑之前一定要回去,若是想休息也行,要是有買賣你就讓他等我回來再說。」沈硯行叮囑莫樺,他倒是不怕裡頭的東西丟了,卻怕莫樺一個女孩子被人盯上。
不過好歹還有旺財在,往常他和穆牧出遠門,莫樺和旺財同進同出,等閑不會有人靠近。
「老闆您放心罷,旺財警惕性很高的。」莫樺笑道,又問他,「您什麼時候回來?」
沈硯行低頭沉吟半晌,又屈指算了算日子,道:「聖誕節前後罷。」
出行的事就這樣定了下來,彷彿是說走就走,第二天葉佳妤去延和居看旺財時,已經見不到沈硯行人了。
但她也不在意,本來也不是為了他才來的,他不在她還覺得自在些,畢竟莫樺可是比他好相處得多了。
每次過來她也不好意思蹭人家茶水,總會帶點小零嘴,像是鮑師父家的肉鬆小貝和延德樓的糖果,甚至是壹心記的蔥油雞她都帶過。
來得次數多了,女孩子之間又有許多話題可聊,大到夢想和人生,小到選秀節目你喜歡哪個,就著下午茶的餘味,自然就越來越熟絡了。
等到沈硯行月底回來時,她們已經熟到到了可以約著一起吃晚飯的程度了。
沈硯行和穆牧並沒有在聖誕節回來,打電話通知了莫樺說是回不來了,還要再過幾天。
莫樺掛了電話就關了延和居的門,帶著旺財一起去罐頭夢工廠,葉佳妤今天有拍攝任務,見她好奇便邀它一起去看。
給她開門的是夢工廠新來的鄧阿姨,羅老刀在家政公司一眼就相中覺得甚合眼緣的阿姨,順帶把她老公了招了來,阿姨負責給大家煮飯,鄧叔就負責搞衛生。
鄧阿姨來了大家原也沒抱太大希望,畢竟上一個阿姨還是挺好的,除了做飯不能算好吃。可是第一天的午飯剛吃完,大家以前的那點遺憾就煙消雲散了。
因為鄧阿姨做的飯實在太好吃了,葉佳妤表示,總算不用吃外賣了謝天謝地。
鄧阿姨開了門,笑道:「你是佳妤說的那位朋友罷,她們在茶水間拍視頻。」
說著她就要帶莫樺往茶水間走,可莫樺進了門她剛要關,就見一個堪稱巨大的棕黃色身影也擠了進來,鄧阿姨定睛看清那兇悍吊眼,差點就要尖叫出來。
莫樺忙扶了她一把,抱歉道:「不好意思啊阿姨,這兒……有沒有地方可以拴一下它?」
鄧阿姨拍了拍心口,緩神道:「啊喲嚇壞我了,姑娘你這什麼狗,這麼大,這麼嚇人。」
「是我老闆的,他出遠門去了,只能是我照顧它。」莫樺不好意思的笑笑,頓了頓,又道,「要不我在外面等等佳妤罷?」
鄧阿姨有些猶豫,「主要是怕它進去了嚇到別人,要不我去問問佳妤?」
莫樺點點頭連聲應好,鄧阿姨就小跑著去了茶水間,不一會兒就和葉佳妤一起回來了。
葉佳妤先是喊了聲:「小莫!」
然後蹲下來抱了抱旺財,溫聲同它商量道:「旺財,我帶你進去,但你要聽話,乖乖的,別嚇到人好不好?」
旺財好像聽懂了似的,低頭在葉佳妤的大腿邊上蹭了蹭,又縮了縮肩膀,抬起頭,眼神有些委屈。
「乖,晚上給你吃肉。」葉佳妤揉了揉它的大頭,長而茂盛的毛髮將她的手掌都淹沒了。
鄧阿姨瞅著這一人一狗,笑道:「這狗看起來還挺聽話。」
旺財聽到陌生的人聲,歪了歪頭,沖鄧阿姨吐了吐大舌頭。
葉佳妤牽著旺財和莫樺一起進了門,在茶水間的門外,她揚聲喊了句:「我們旺財來啦,大狗出行,大家讓一讓。」
眾人之前在她出去時已經被告知要帶一條藏獒進來,於是聞聲便一起往門口望去,只看見一隻棕黃色的大狗,毛髮茂密,看著竟然有些像獅子。
羅老刀吹了聲口哨,「喲,三角眼三角耳平嘴菊花尾,肩高六十五厘米以下,公犬,小種西藏獒啊,佳妤,哪裡來的?」
「朋友家的。」葉佳妤應了聲,又蹲下去看著旺財,「我去工作啦,你和小莫在這裡不許跑出去,大家都喜歡你,摸你的時候你別嚇人家啊?」
旺財嗚了一聲,晃晃腦袋就在原地趴了下來,孟孟哇了一聲,「佳妤姐,這真不是你養的嗎,怎麼那麼聽話。」
「我們旺財是只善解人意的好藏獒。」葉佳妤得意的笑笑,起身同莫樺說了聲先去忙,然後便去洗手了。
因為是聖誕節,總要做些應景的菜式,這次是瑞典肉丸配蔓越莓醬,在莫樺到來之前,葉佳妤已經用烤牛骨和生牛骨入鍋熬煮了一個小時,煮成一鍋牛骨高湯。
有時候葉佳妤會去逛逛宜家,也不買什麼,就是每次都會去吃那裡的冰淇淋和瑞典肉丸,澆著濃郁的醬汁的肉丸配土豆泥和一小碟蔓越莓醬,其中某顆肉丸上很孩子氣的插著小旗子,幾乎所有走進那裡的人都會點一份。
有些幼稚,但又會讓人很開心,楊洛也和她一樣,聽說今天是做這道菜,早早就等著要吃。
她擦乾手重新穿上圍裙,熱鍋融化了黃油,用小火開始煸炒洋蔥末,炒好后盛出來放涼,轉身在冰箱里取出提前冷藏好的肉泥。
肉泥是以牛肉豬肉分別打碎而成,再加入整顆雞蛋、炒好的洋蔥碎、麵包糠、黑胡椒、鹽、豆蔻粉和少許清水,攪拌均勻后冷藏三個小時以上。
這段在之前早就拍好了,屆時羅老刀會將它和剛才拍的煸炒洋蔥碎剪輯到一起。
接下來是炸肉丸。熱鍋加油,油量剛好蓋到肉丸,油燒熱後轉中小火,加入肉丸炸至金黃色撈出,待涼,復炸。
以黃油融化后加入麵粉炒至麵粉呈金黃色,慢慢加入牛骨高湯,小火換中火,加入少許淡奶油、鹽和現磨胡椒粉,熬至濃稠以做醬汁。
蔓越莓醬倒是直接在超市買的,挑了個大家都說好吃的牌子。
白色的圓形骨瓷盤,金黃的肉丸,淋上醬汁,配上土豆泥和一碟蔓越莓醬,撒上些歐芹末,油炸肉類的香氣很能刺激人的食慾。
羅老刀拍完特寫鏡頭,轉頭看見旺財正乖乖趴在那裡任由孟孟對它上下其手,靈機一動,對葉佳妤道:「佳妤,你帶你家……啊不,你朋友家的旺財一起入個鏡?」
葉佳妤歪著頭想了想答應下來,走過去牽了旺財,讓眾人都退後,暫時解開了旺財的項圈,莫樺抿著唇,提著心生怕它突然發脾氣。
最後的鏡頭,是女孩和她的大狗並肩坐在椅子上,她吃了一顆肉丸,又給大狗喂一顆,她歪著頭看大狗,大狗也學她歪著頭,三角眼裡盛滿了天真和好奇。
下午的陽光很好,灑在桌子的一角,好像能看見灰塵在空氣里飛舞,一人一狗,就這樣靜靜地坐著。
羅老刀喊了停,葉佳妤伸手抱著旺財的大頭用力揉了揉,「你真棒!」
說著她又把項圈給旺財戴上,和莫樺對視一眼,不約而同的鬆了口氣。
肉丸炸了不少,一群人圍著開始品嘗,連旺財也有一份,老老實實的坐在地上吃著。
楊洛塞了一嘴的肉丸,轉臉問莫樺:「你怎麼出來還帶著它一起,不怕出事?」
「我特地開車過來的,不敢讓旺財和我一起坐計程車,我也怕它突然發脾氣。」莫樺嘆口氣,吃了顆肉丸,「不過我老闆很堅持他不在的時候由旺財保護我,畢竟我身上帶著店裡保險柜的鑰匙呢。」
「你那是什麼店啊,這麼……」楊洛愣了愣。
葉佳妤笑嘻嘻的應了句,「他家賣古董的,沒有水貨的那種。」
「那難怪了,要是我現在搶了你鑰匙,我是不是就可以去偷東西了?」康愷湊過來,托著下巴問了句。
莫樺搖搖頭,笑著道:「不能,延和居的安保系統是整條文玩街上最好的,指紋開鎖,人臉識別,輸入指紋不對就會立刻響起警報,警報系統是連接了省廳特案組的。」
一眾人等聽得目瞪口呆,孟孟嘴裡的肉丸都掉了出來,「小莫姐,你老闆……什麼來頭?是不是黑/社會什麼的?」
「沒有沒有。」莫樺忙擺了擺手,「我老闆就是個普通買賣人,不過有幾個略有本事的兄弟罷了。」
「黑/手黨那種嗎?」康愷近來黑/幫電影看得有點多,什麼都往那裡靠著猜。
葉佳妤回過神來,想了想,道:「是……沈老闆那個在省廳特案組的發小?叫……叫辜什麼的?」
「辜俸清,佳妤你也認識辜警官?」莫樺愣了愣,反問道。
葉佳妤聳了聳肩,「不算認識吧,只見過一面。」
莫樺點點頭哦了一聲,並未繼續追問她是什麼時候見過的辜俸清,只待吃完了肉丸,又和眾人閑聊了一會兒,然後和葉佳妤一起帶著旺財走了。
她們約好了一起去葉佳妤母親那裡吃晚飯,葉佳妤從小到大似乎都沒有什麼很要好的朋友,早年玩得好的幾個小夥伴,不是去了外地讀書就留在了那裡,就是已經出國工作甚至是定居。
她似乎有些懶得去維繫和同學的感情,從小學到高中,很多同學早就不聯繫,QQ基本停用之後,她也沒有人家的微信,就更沒人家的消息了。
反倒是楊洛他們,因為是同事,朝夕相處,她做人又大方,和他們關係處得倒是不錯。
因此周蕙還曾誇過她,「長大了,懂得要維護和朋友的感情了。」
葉佳妤當時只是不置可否的笑笑,心裡並不清楚,自己是不是真的學會了如何和別人維持一段長久的情誼,畢竟她的閨蜜和她都一樣,什麼都隨遇而安。
因為她們都是一樣的,家庭環境優渥,什麼都有,什麼都不缺,從不知道思而不得是什麼感受。
但是她有著本能的直覺,她覺得莫樺是個可以來往並成為朋友的人。
「沈老闆什麼時候回來?」她隨口問了句。
莫樺哦了聲,也隨意的回了句,「說是過幾天,可能是元旦吧。」
葉佳妤看了眼正沏茶的莫樺,面前的女孩只比她小了半歲,面目端莊可親,她想起母親昨晚的評價,「是個好姑娘,你好好和人做朋友。」
「你怎麼知道?」她好奇的看著母親。
母親摸摸她的頭,「她吃飯時禮儀非常好,不會用筷子點人,不會用筷子扒拉挑菜,總之看得出她有很好的教養,阿渝,吃飯用筷子,是能看出一個人品性的。」
葉佳妤恍然,忽然想起母親曾經對自己的管教,忍不住低頭笑笑。