第29章 水陽鴨腳包
上梁和開業的儀式結束後，酒宴開始了。來的人挺多，程土旺在村裏多借了一些桌凳，整個曬穀場上都擺滿了桌子。
一盤盤菜端上了桌子，盤子不夠海碗湊，這比開秧門的酒宴要豐盛排場多了去啦。
程小麥沒空陪同學坐桌子，他得幫著上菜，菜不夠，他還得親自下廚操作。那些幫廚的媽媽娘子們，折騰一上午了，他也不忍心讓她們再受累了。
魏明成等人也不怪他，朝他一個勁地揮手，說你忙你的，多給我們上幾道特
色菜就行了。
都是一幫地道的吃貨啊！
錢紅英這時候根本沒有一點廠長的模樣了，腰間係著一襲碎花藍底圍腰子，頭上紮了一頂紫色頭巾，黑紅的臉上掛滿了汗珠，一個典型的農家廚婦樣。
從廚房裏到曬穀場，來回穿梭一般忙著。
這時，全村都飄溢著美酒佳肴的香味。
黑皮剛才帶著一幫村裏的狗，溜出村外玩了，聞到香味頓時四爪翻飛，風馳電掣一般殺了回來。
在這種時候，黑皮興奮的簡直不要不要的，一連在主人那裏搶了幾塊紅燒排骨，啃了個滿嘴流油，花裏胡梢，都認不出一張狗臉了。
在看到村裏的那些狗垂涎三尺、眼巴巴望著自己時，它也覺得有些不好意思了，隻好朝它們汪汪了兩聲，招呼它們自己到桌子底下尋找一些骨頭什麽的啃啃。
那些狗得到了黑皮的允許，頓時開心地蜂擁過來。
黑皮在那些狗當中，絕對的權威！
桌子上的人一邊喝著酒，一邊對菜肴讚不絕口。特別是從城裏來的那幾個同學，一個個吃得絲毫也不安生，大驚小怪，叫嗬個不停。
“靠，這蘿卜湯是怎麽做出來的，我怎麽從沒吃過這麽美的味道？”
“哎呀，這是炒白菜麽？我怎麽吃出神仙味來了！”
“喂，我說方海生，你這話說的好讓人聽不懂，神仙是什麽味？”
“不好意思，怨我語文成績太差了，實在是尋找不出適合的詞來，形容這道菜的美味！”
“這道蝦仁蒸青豆，在城裏我算吃過多次了，可以說，沒有任何一家酒店能做出這種好味道來！”
“這野蔥拌蒲菜入口爽滑，咀嚼起來脆嫩，這種清香味道特別新鮮，好吃，這種口感太好了！”
黃愛華一邊吃個不停，一邊玩著直播，將現場酒桌子上的每一道菜，都來了一個大特寫。
直播間裏的人都快瘋了！
“靠，我看他們吃東西，我愣是多吃了一碗飯！”
“樓上的，你多吃一碗飯算什麽，看著他們吃東西，我愣是將方便麵湯喝幹淨了，連碗底舔得都不用洗了！”
“隔著屏幕，我怎麽好像聞到從裏麵飄過來的菜香味！”
“哎瑪，樓主好福氣，什麽時候我也能品嚐到這些鄉村極品菜啊！”
“沒法活了啊，看他們吃東西，我怎麽感覺自己好像活在水深火熱的日子裏，真的好餓啊！”
“樓上，同感啊！”
……
“大家快看看哦，這是清湯肉丸子，米酒醉魚塊，豆腐紅燒肉，蒜苗煸黃蟮，還有這水陽鴨腳包……吃的我都想賴在程同學家不走了！”黃愛華嘴裏咀嚼一塊魚肉，嘴裏還念叨個不停。
直播間裏估計有人還沒吃過水陽鴨腳包，旋即在彈幕上出現了一行字：快告訴我，這水陽鴨腳包是什麽東東？
黃愛華笑著朝鄭美麗說道：“鄭同學，你到水陽快兩年了吧？你過來幫忙給網友解個惑，講一下水陽鴨腳包！”
“行啊，那就讓我做一次講解員！”
鄭美麗很爽快地答應了：
“這鴨腳包是采用特殊工藝醃製的鴨掌，每個鴨掌的中間裹以特殊醃製的鴨心，外用特殊醃製的鴨腸纏繞。它外觀呈琥珀色，晶瑩剔透，光澤鮮亮，蒸熟即可食用。”
“蒸熟的水陽鴨腳包風味獨特，香氣四溢，肉美而鮮，骨酥而脆，咬起來有勁道，吃後唇齒生香，回味悠長。”
“說起這鴨腳包的來曆，不得不提起水陽圩區的一對夫妻，那就是錢德明和任小明。”
“錢德明原先家裏很窮，當年任小明原名叫任俊香，要嫁他的時候，家裏人和親戚都不讚成。可任俊香看中的是錢德明人品，不僅鐵下心嫁給了他，還改名叫任小明，她對他說，以後無論你做什麽，我都支持你！”
“錢德明祖傳做烤鴨的，改革開放時，他繼承了祖業，在街上擺起了烤鴨攤子。”
“有一段時間，生意不好做，錢德明想到外地學習，對烤鴨進行技術改進。臨出門時，任小明搬出一隻壇子，從裏麵取出一根根鴨腳包，用隔年舊荷葉包了，對他說，這是我做的鴨腳包，在路上你嚐嚐吧！”
“錢德明一看那這鴨腳包是，用烤鴨剩下的下腳料做的，鴨掌包一個鴨心，用鴨腸子一圈圈纏上”
“錢德明很好奇老婆是怎麽想到做出這種鴨腳包的。”
“任小明笑著告訴他，我早知道你有一天會出門的，就做了這種鴨腳包，意思是說，不管你在外麵行千裏路，還是萬年路，都不要忘了，家裏還有一個女人對你牽腸掛肚的心！”
“錢德明聽了，頓時淚流滿麵，一把將愛人摟在懷裏，哽聲道，小明，我還出什麽門啊，你的愛心就是我的事業！”
“錢德明沒再出門，對妻子的鴨腳包進行全麵改進，在醃製的時候，所放的調料除了糖、鹽、料酒、生抽之外，並研發出特製香料的鹵水。”
“鴨腳包麵市後，一炮打紅，迅速銷往江、浙、滬等地。”
鄭美麗的剛剛說完，直播間裏一下子又鬧翻了：
“額的那個娘親哎，想不到在水陽鴨腳包這道美食的背後，還有這麽一個感人的愛心故事！”
“美食也勵誌啊！”
“我們這裏就有一個錢德明鴨腳包專賣店，生意挺火的！”
“我吃過錢德明的鴨腳包，骨酥香脆，嚼一嚼都舍不得吞下去，而且越嚼越有味道，唇齒間有久久不去的回味感！”
“上麵的這位，是有意饞我麽？我這都流口水了。”
“我知道，錢德明鴨腳包上過世博會，還多次上了央視。”
“樓上，你知道的真多啊，可憐我一個城市狗，兩耳不聞窗外事，整天龜縮在公司的企劃室裏，活的真累，連鴨腳包是什麽都不知道。”
“今天我真是漲知識了，鴨腳包還有這麽一個來曆！”