第319章 食為天
沒有人回答牧晚歌的話，牧晚歌便看向王小六，道：「小六，你說說。」 王小六看了幾個廚師一眼，才道：「我們這裡的廚師最為重要，平日里也辛苦，他們需要好好睡眠，所以他們是兩人一個房間，那兩個六人間是我們的，大通鋪則是底下做幫工那些人的，還剩了一個房
間，給掌柜留著呢。」
「明白了。」牧晚歌點點頭，道：「這樣分配，按理說也沒有什麼大問題，但問題是，你們將這衛生弄的太糟糕了，給你們半個時辰，給我將這棟小樓打掃乾淨！」
「是！」眾人連連點頭，開始忙碌起來，而牧晚歌則是搖搖頭，跟方以正出去了。
「方先生，這酒樓現在也沒個掌柜，你這段時間儘快給我找一個掌柜來，掌柜還未到位的這段時間，就得麻煩你暫時費點心了。」牧晚歌說道。
「找掌柜的事情可以包在我身上，不過當掌柜我可是不行。」方以正說道。
牧晚歌便道：「嗯，那這樣吧，我自己先來，反正莊子那裡有你操心，我也不用擔心什麼了。」
「東家在這裡坐鎮是再好不過了。」方以正說了一句，牧晚歌便點點頭，看了這鋪子一眼，道：「這就樓以前叫福滿樓，不過我來了，得改個名字才行。」
「該叫什麼名字？」方以正問道。
「百味閣。」牧晚歌說道。
「這個名字已經有了。」方以正說道：「縣城有家小餐館的名字就叫百味閣。」
「哦，這個我倒是沒有注意。」牧晚歌還挺喜歡百味閣這個名字的，不過既然被別人取了，她只能夠換一個，「天香居，你覺得怎麼樣？」
「國色天香，名字倒是好名字，就是讓人想到那種風月之地。」方以正又說道。
「這起名還真的是不容易。」牧晚歌說了一句，不待方以正點頭，她又道：「叫食為天怎麼樣？」
「食為天？民以食為天？」方以正問了一句，見牧晚歌點頭，便贊道：「這個名字非常不錯。」
「得到方先生點頭我就放心，那這名字就叫食為天了。」牧晚歌點點頭，道：「我讓人給我綉個幡，刻個牌匾。」
「牌匾我送你。」方以正說道：「也該我為東家做些事了。」
「好。」這古代有送牌匾的風俗，牧晚歌便也沒有拒絕，只道：「我這酒樓有你一成。」
「那我可擔當不起，我可什麼都沒有干。」方以正說道。
「這些都是我們之前說好的，你跑進跑出的，幫了我很多忙，莊子那邊，想必你已經貼了錢了吧？」牧晚歌問道。
「那不叫貼錢，莊子也有我的一份不是。」方以正說道。
「記好賬，等我有錢了還你，沒道理還要你貼錢的。」牧晚歌說道。
「那怎麼行，我這空手套白狼，就得到了牧掌柜你這樣多的東西，那莊子我出五十兩銀子，這酒樓我也出五十兩，如此，我才好得這一成，否則這一成我可是不要。」方以正說道。
「你呀。」牧晚歌搖搖頭，見方以正一副固執的樣子，便道：「那好吧，那我也就不跟你客氣了，那一百兩銀子，你緊著莊子貼補就行，我這酒樓里什麼都有，花錢的地方應該不多。」
「是。」方以正點點頭，道：「對了，酒樓這邊的事情等下還得麻煩東家你處理一下，昨天跟牧超他們約好了時間，等下他們應該會來找我。」
「好。」牧晚歌點點頭，兩人閑聊了一會，牧晚歌又起身去看看這些夥計們的衛生情況搞的怎麼樣了。
人多力量大，牧晚歌再去的時候，這小樓的衛生狀況便好多了。
「東家，您等會再來，這裡現在灰塵大。」王小六見到牧晚歌過來，便說了一句。
「嗯，你們快點，灑點水。」牧晚歌說了一聲，又退了出去，她這會兒，已經在勾勒著她腦海中的菜方子了。 說實在，她也不知道該做什麼菜了，這酒樓原本的菜色已經是夠多的了，幾個廚師的手藝也非常的不錯，倒是也沒有什麼增添的，若是說要增添的話，牧晚歌只想要增添一個烤鴨，等到了冬天，再增
加一個類別，火鍋。
樓下再留出一個角落出來，用來賣滷味，然後再開一道門，所以這酒樓還要請師傅來裝潢一些，再隔一個小房間出來行。
另外自己再將自己茶樓裡面的一些茶點搬過來賣，這會兒天氣還是很熱，吃飯的時候，若是能夠配上一壺冰涼的酸梅湯，那就好了，吃完飯，再來幾塊冰鎮的水果，極好的事情。
最重要的是，自己還得趕快買兩塊好地，開墾出來用來搭建大棚，做大棚蔬菜，到時候冬天賣夏家時興的蔬菜，這縣城還有哪家鋪子能夠與她爭鋒？ 經過去年的嘗試，牧晚歌對種這綠色蔬菜也算是有了一點經驗了，因為陽光不足的原因，冬季的蔬菜生長會比較慢，她以前是搭建的小棚，時常進進出出，棚內溫度不高，若是搭建大棚的話，好好的
圍著，溫度問題倒是不用她擔心，她需要擔心的反而是陽光的問題。
牧晚歌這樣一想，自己要做的事情又多了，到時候還得請幾個信得過的農夫過來，省的自己瞎折騰。
想著，牧晚歌不禁又失了神，一旁的方以正見到她這模樣，伸手敲了敲桌子，道：「東家，你在想什麼呢？」
「我在想我們的生意。」牧晚歌說道：「我方才腦中又有了新的想法，有空你去城外選幾塊好地買下來。」
「好地？東家你又想要當地主了？」方以正笑道。
「當什麼地主啊，我是想要買兩塊地，用來種菜。」牧晚歌看向方以正，說道：「大棚蔬菜，你聽過沒有？」
「沒有。」方以正搖搖頭。
「沒聽過吧，去買五畝好地，我讓你見識一下什麼叫做春菜秋種。」牧晚歌說道。
「春菜秋種？那能夠種的活嗎？」方以正說道。 「所以才需要大棚啊，用大棚來保持溫度。」牧晚歌說了一句，道：「好了，這些到時候再說，你去幫我將地買來，然後再找幾個信的過的老農，幫我來耕種這塊幾塊菜地。」