第473章 全茶宴
“然後加入泡好的茶湯和醬油、糖、薑末，炒至入味，倒入碗中，上籠蒸40分鍾，取出扣入盤中;用炒鍋把辣油、麵粉炒香，加入剩下的茶湯和鹽、白醋、糖、澱粉，勾兌成芡汁淋在盤中，青菜心燙好後圍邊即可。”
莊秋一口氣把做法都說完了。
一旁的花月樓聽的事口水直流。
“還是第一次聽這種做法呢。”
“是，我也是第一次聽用茶葉來做魚的。”
“其實這些做法在我們那裏很常見的，就是可能在全國範圍內可能不是很流行。”
“對，而且這種做法做出來的魚超級的鮮！一點腥味都沒有，吃起來十分的清淡可口！”
“我已經默默的把做大記下來了，到時候一定親自去試試這個做法。”
“口水都流下來了。”
“像我這種手殘的隻能默默的去點個外賣了。”
……
“莊秋！茶湯都給你準備好了。”
沒一會兒，葉婉兒就捧著已經煮好的茶湯走了過來。
莊秋點點頭。
“我這邊的配菜和調味料也準備的差不多了，聽好了，接下來就是綠茶拌豆腐和龍井蛤蜊湯的做法了。”
說完，莊秋拿出一塊白白嫩嫩的豆腐出來，用熟練的刀工將豆腐切成一塊塊小小的方塊。
“像這樣，將豆腐切成小塊也行或者是等一會兒用勺子將豆腐碾碎也可以。”
莊秋一邊操作，一邊解釋道。
“隨後拿出一個雞蛋來，打入碗加少許鹽攪勻。鍋內放少量食用油燒熱。然後把收拾好的豆腐放進去，邊炒邊煎至水分收幹後，加綠茶、雞蛋、鹽、味精，邊拌邊淋上香油，再加蔥花翻炒至熟即可出鍋饗客。此菜鮮嫩可口，清淡養胃。”
說完，莊秋的鍋也基本熱的差不多了。
隨後將豆腐也扔了進去，開始翻炒起來。
“這顏色一清二白的，但是真的好看啊。”
“不止好看，還好吃呢，我跟你們說，炒出來的豆腐都帶著綠茶的清香，特別好聞，到時候你們試試，絕了！”
“倒是有一點像我們北方的小蔥拌豆腐，也是香得很呢！不過這個還開火了。”
“不是很香，小蔥拌豆腐借的是小蔥的香味，而這個借的事綠茶的清苦。”
“不過有一個相同的地方，那就是這兩道菜都能夠讓我流口水啊！”
“出鍋了，出鍋了，看著就要流口水了。”
……
說話間，莊秋鍋裏的菜已經好了。
剛出鍋，花月樓就忍不住深深的聞了一下。
“哇！可以，這趟算是我沒白來。”
說完，花月樓就屁顛屁顛的端著菜去桌子上了。
“接下來是龍井蛤蜊湯。”
“這個就更簡單嘞。 先將龍井茶泡開，濾出茶湯備用;用開水煮蛤蜊，水中放少許薑絲去腥;當蛤蜊煮到張開時，倒入茶湯，加適量鹽、味精等調料，關火即可。”
說完，莊秋拿著一盤煮的已經張開嘴的蛤蜊放進了之前葉婉兒準備好的茶湯裏。
“哇！想喝！”
直播間的水友看著清淡的茶湯，看著就覺得十分的解膩。
“莊爺你砸什麽都會啊。”
“是，莊爺手邊有什麽食材就能夠做出來什麽菜色，真的是絕絕子啊。”
“眾所周知，莊爺的腦子裏裝了多少東西，恐怕他自己也不清楚啊。”
“牛呀牛呀，真的是人比人氣死人。”
“老公，我愛你，除了你不愛我以外，你真的是十分的完美了。”
“樓上的，你這話說的，真的不紮心麽。”
……
“齊活兒了！”
莊秋將最後一道湯也盛了出來。
另一邊的餐桌上，葉婉兒在收拾碗筷，而花月樓早就盯著飯在流口水了。
莊秋端著菜和湯過去，衝著花月樓的屁股就踢了一腳。
“你還真是坐的穩當啊，就讓客人給你收拾碗筷？”
花月樓看了一眼一旁的葉婉兒不好意思的嗬嗬笑道。
“這不是葉姑娘一直和我搶活兒幹麽？正好我在這兒聞聞味兒。也不是外人。”
說完，花月樓十分幽怨的說道。
“你可算是來了，趕緊的吧，，饞完了，你這是怎麽回事，饑餓營銷嗎？”
莊秋嘴角微微抽搐，朝葉婉兒招招手。
“快，坐下吃飯吧。”
後者甜甜的笑著，坐了下來。
“哈哈哈，花老大的無賴讓莊爺無語了。”
“真的是有愛的感覺。”
“有愛？樓上哪裏看出來有愛了。”
“你這樣，你把花老大看成兒子，你就能看出來有愛了。”
“噗！樓上的，你是要笑死我嗎？”
“哈哈哈哈！絕了！絕了！”
“我突然就出畫麵了，救命啊！”
“你們現在能不能看看重點！你們看著桌子上的飯菜不流口水嗎？我已經在拿紙巾擦口水了！”
“樓上的，你懂我，我也在擦口水了。”
“正在吃晚飯的我，表示絲毫不慌，穩得一匹。”
“你們關注的重點是這個嗎？難道不是超火的個數麽？我已經被卡出去無數次了。”
“終於有人關注到真正的重點了！”
“原來不隻是我一個人被卡出去啊！”
……
直播間的人談論到超火之後，瞬間議論紛紛。
莊秋本來就一直注意著直播間的動向，看到彈幕，他也忍不住放下了盛湯的勺子，點看明細看了一下。
結果卻把自己狠狠的嚇了一跳。
“前十名都已經達到2000個超火了？！”
原本正在津津有味的吃著飯的花月樓，聽到這裏也忍不住把腦袋從碗裏抬了起來。
“多少？”
莊秋回頭，嘴角抽搐的說道。
“兩千。”
花月樓把筷子從嘴裏拿出來，忍不住鼓了鼓掌。
“這幫普粉也是真的瘋狂啊！”
說完，忍不住看向莊秋。
“你現在慶幸嗎？幸虧是隻要一百個人，就這個熱情程度，要是真的來者不拒的話，我感覺真的，你我就算傾家蕩產都請不起這幫粉絲。”
莊秋無奈的歎了一口氣。
“你們可要悠著點，量力而行啊，以後大家還有的是寄回家見麵。”
莊秋現在都有點不知道自己這個聚會是好事還是壞事了。