第472章 茶葉上的美食
“這要給我，我也轉播啊，當時這個橫幅飄的，誰還有心情去看別人啊。”
“花老大和莊爺的眼睛瞬間就變大了，啊哈哈哈。”
“而且這才是第一天呢，我估計搞不好接下來的幾天時間這超火都不會斷的。”
“太可怕了。”
“沒辦法，畢竟是莊爺的粉絲聚會啊，全網的焦點。”
“剛才還說之前那兩個小姐姐穩了呢，現在看來根本不穩。”
“和值不穩啊，這榜單上第五十名現在567根火箭，你們說誰穩呢。”
“好吧，當我沒有說。”
“花老大，請把你的哈喇子擦一擦。”
……
花月樓：= =
莊秋和花月樓又觀看了一會兒直播間的盛世之後，也見怪不怪的去做別的事情了。
畢竟這要是沒有辦法阻止的事情。
“吃什麽啊？吃什麽啊？”
花月樓洗完澡出來之後就直奔廚房，迫不及待的看著莊秋。
莊秋起身打開冰箱看了看。
冰箱裏麵有之前劉叔刻意留下來的許多食材。
有魚、各種菌菇和蔬菜，還有就是一些豆腐之類的。
莊秋點點頭說道。
“可以，食材很全，這下倒是不用我們出去買了。”
“開玩笑。”
花月樓一邊用毛巾擦著濕漉漉的頭發絲，一邊開口說道。
“小爺我來的時候，千叮嚀萬囑咐，什麽都可以沒有，食材必須要全。”
畢竟花月樓看直播的時候，想莊秋做的飯可是想了很久了。
直播間的水友除了那些還在為了聚會衝刺的人以外，其他的人也將注意力放在了接下來的飯上麵。
“完了完了，我又要開始準備流口水了嗎？”
“我也想說，正好是飯點呢，剛才為了看超火狂飛，我都沒有來得及做飯呢。”
“我已經十分熟練的拿出了我的手機，點了一個外賣過來。”
“樓上的加一，有經驗，一看就是老粉了。”
“我老公又要做飯了，又是吃不到我老公做的飯的一天。”
“又帥又多金還會做飯的我老公。”
……
莊秋想了想，開口問道。
“不如今天的菜單就是龍井熏河鱔、綠茶拌豆腐、白毫猴頭扣肉，再來一個龍井蛤蜊湯？”
莊秋嘴裏不斷的蹦出食材來，每說一個，花月樓的眼睛就忍不住放大一分。
“莊爺，我愛你！”
這句話來自花月樓。
莊秋將冰箱裏的食材拿出來，準備處理的時候，門外傳來一陣敲門的聲音。
花月樓連忙跑出去開門。
不一會兒，花月樓和身穿一身月白色連衣裙的葉婉兒就一起走了進來。
手裏還提著幾個茶包和一盆米飯。
“這是什麽？”
莊秋一邊招呼著葉婉兒坐下，一邊看著葉婉兒專程拿來的東西。
“這是我來的時候我爹讓我給你們帶的一點小禮物。”
“這個茶包裏麵都是各種我們親手烘焙出來的茶葉。這米飯……”
葉婉兒一邊說完一邊將手裏捧著的鍋放在了桌子上。
“這個啊是我回去的時候，我娘正在做的茉莉花茶竹筒飯。我們平時老吃這個，就帶來讓你們也嚐嚐。正好我想著，就省了你蒸米飯了。”
“茉莉花茶的竹筒飯？哇，聽著就感覺很清爽，好想吃啊。”
“這怎麽做的的啊，我從來沒有吃過的呢。”
“是啊，隻吃過竹筒飯的路過。”
……
莊秋盛了一勺竹筒飯放進嘴裏，嚐了嚐，瞬間睜大了眼睛。
“米飯茶香、竹香四溢，油而不膩，回味無窮。”
見到莊秋臉上的表情是真的好吃的時候才會有的表情，葉婉兒頓時也開心的笑了起來。
“你喜歡吃就好，這其實就是用先將上等的茉莉花茶泡好，將泰國香米、臘腸、臘肉、芋頭、幹蔥一起裝入特製的竹筒中，然後倒入茶水一起放入蒸鍋，蒸大概半小時就可以了。”、
“平時我們都是蒸著直接當飯吃，不用配菜都可以的，不過當然還是配一些菜就更不一樣了。”
莊秋點點頭，笑著說道。
“既然你帶了這麽好吃的東西來，看來我可得好好的露一手了。”
說完，莊秋就洗了手，挽起袖子，轉身去處理食材去了。
莊秋將新鮮的鱔魚拿出來，清洗幹淨之後默默的剔除了鱔魚的魚骨。
人後再用用龍井茶、米飯、香葉鋪在鱔魚的周圍，上大火熏熟。
莊秋一邊做，一邊對直播間的水友解釋著調料。
“等熟了之後，就再用生薑、蔥、鹽、糖、雞粉醃製5分鍾。”
“這道菜看著是一道大菜，其實就當成一道涼菜吃也是可以的。鱔魚肉質鮮嫩、爽滑，有淡淡茶香而毫無腥味，營養價值高，吃起來特別的解膩。”
“別說了，剛才鱔魚肉上蒸籠的時候我就已經在咽口水了。”
花月樓在一邊兒不知道是餓了還是怎麽回事，一步也不想離開廚房。
“有什麽需要我幫忙的嗎？”
葉婉兒將米飯都放進鍋裏熱著，準備一會兒吃。
做完那些之後，就也跑來廚房等著了。
莊秋說道。
“還真的有，你幫我把白毫和龍井茶煮一煮吧，他手腳太笨，我不放心。”
這寫都是莊秋一會兒做飯要用到的食材。
“哈哈哈，花老大再一次被鄙視了。”
“不是我說，這幾道菜還真的都是有茶葉呢。”
“對啊，莊爺真的是將這次的直播主題貫穿到底呢。”
“別說了， 我真的第一次覺得茶葉這東西這麽好，我都已經給我老公打電話，讓他回來的時候買二斤茶葉了。”
“而且莊爺說的每一道菜，聽名字就覺得好鮮啊。”
……
莊秋將調料切好之後，繼續對直播間的人說道。
“接下來是這道白毫猴頭扣肉的做法，你們瞧好了，要是做好了的話，那扣肉可是一點都不膩，吃的人舌頭都要化掉。”
“將白毫烏龍茶葉開水泡開，取茶湯備用;將素火腿、猴頭菇分別煎至香味溢出，然後將素火腿排放在碗中央，猴頭菇排兩旁;將黴幹菜洗淨、切碎、炒香，加入泡好的茶湯和醬油、糖、薑末，炒至入味，倒入碗中。”