第337章 雞飛狗跳
一秒記住【】或手機輸入：apiashu 求書、報錯請附上：【書名 作者】
“這邊這邊快上這邊來”
上官琳一邊圍堵著四處亂跳的公雞，一邊招呼著雪，前來給自己助攻。
聽到上官琳的召喚，雪也是慌忙調轉方向，朝著上官林所指的方向趕了過去。
可是雪剛剛趕過去，公雞就轉變了方向，又朝著另一個方向趕去。
上官琳見狀，於是便改變方向，以雪為中心，朝著另一個方向趕去。
可是當上官林趕過去的時候，公雞們又改變了方向。雪見狀，慌忙隨著上官林一起朝前趕去。
就這樣，二人一直緊緊的跟著公雞走，被公雞引得團團轉不一會兒果園裏便雞飛狗跳。
“嗯，好吧，他們二人”
鄭夢媛很是驚訝的看著眼前的景象，鄭夢媛沒有想到，在節目組上能夠發生這樣的事情，尤其是攝像人員，為了將整個場景拍攝下來，也是隨著他們的變化而變化，可以看出在場的工作人員，扛著攝像機，隻覺得他們才是最終的王者。
上官琳與雪她們二人空手跟著公雞跑，尚且跟不上這個節奏，而攝像人員扛著重重的攝像設備，居然能夠穩穩地跟上他們的節奏，簡直是令人震驚，真的想給工作人員來一個特寫。
“老人家，難怪你會這樣”丁禾也是哭笑不得，上官琳與雪二人追著公雞到處亂跑。
坐在一旁的老人家，也是忍不住笑了起來。
果園裏大多都是平靜的時光，難得有這樣雞飛狗跳的日子，不，是有這樣熱鬧的日子，所以果園裏是一片熱鬧呀！
不知過了多久以後，雪的頭發也亂了，跟在上官琳身後，躲閃著攝像頭，而上官琳則一臉驕傲的抱著一隻大公雞，頭上還插著幾根雞毛。
“老人家，我，我們抓到了”
上官琳一臉驕傲的炫耀著，自己手中的大公雞。
隻見這隻公雞毛色十分漂亮，而且看上去非常的年輕，一副雄赳赳氣昂昂的樣子，雖然被上官琳抱在懷中，可是一點也不服氣，盡可能的掙紮著自己的身子。但是沒有辦法，上官琳的手緊緊的攥住公雞的翅膀與雙腿。
“哈哈哈”
丁禾早已沒有形象的笑了起來，因為上官淋的樣子實在是太搞笑了，尤其是頭上的那幾根雞毛，而雪則十分難為情的，離開攝像範圍之內，開始整理自己的頭發。
畢竟雪身為一個女藝人，要注意自己形象的，可不能像上官林似的，這般沒有形象可言。
“不錯不錯，這隻公雞看上去非常的漂亮。”
老人家一邊著一邊撫摸著公雞的羽毛，道：“平時的時候，它可是這公雞裏的一霸，僅次於領頭的公雞。他被你們抓住了，之後公雞群，可是要安安靜靜一段時間了。”
原來上官琳與雪他們二人，抓的這隻公雞並不是公雞的首領，可是這隻公雞平日的時候，十分不服領頭公雞的管理，所以平時的時候總是會挑起戰爭，鬧得雞飛狗跳。
這次上官琳與雪他們二人盯上了，這隻公雞被他們抓住，日後公雞的頭領沒有這些麻煩，看來公雞們要安靜一段時間了。
老人雖然有些舍不得這隻公雞，可是公雞養來是吃的不是用來觀賞的，老人也不是那麽矯情的人，便直接拎著公雞帶著眾人朝廚房趕去。
“老人家，您打算怎麽處理這隻公雞啊？”
上官琳一邊著，一邊舔了一下自己幹枯的嘴唇。
一路跑著找到果園，然後又抓了半的雞，上官琳隻覺得自己肚子餓得咕咕叫，所以看到這肥美的大公雞，想到它做成成品之後，便忍不住流口水。
“今咱做一道公雞頓板栗”
老人一邊著，一邊開始磨刀殺雞。
“老人家，我來幫您。”任何一邊著，一邊上前一步幫老人按住公雞的頭。
此同時鄭夢媛與雪不由得將身子轉了過去，實在是不忍心看這麽血腥的一麵，而上官琳則在一旁圍觀。
雖然心裏有些害怕，但是想到自己是鋼鐵直男，這個時候如果回避的話，未免有些影響自己的形象，便裝作一副不是害怕的樣子，東張西望的看著。
處理完公雞之後，剩下的便是開始要剝板栗了。
隻見老人先用菜刀，在每顆板栗中央切一刀，再把他們放在一個盆子裏，倒入開水，泡上十分鍾左右，皮就全部脫開了，連裏麵那層帶毛的薄皮也脫了，就是沒有脫幹淨的話，也很容易撕掉它。
“老人家我來吧，您在一旁看著指點我就好。”
丁禾一邊著，一邊上前一步接過老人手中的刀。
因為老人示範過，所以丁禾便模仿老人的樣子，去處理其他的板栗。
丁禾之所以熱心的上前幫忙，是因為考慮到老人家上了年紀，一整都在忙忙碌碌做菜，所以心裏十分愧疚，便來幫老人做一些力所能及的事情。
像這些處理食材的事情，自己還是能辦的，當然掌勺的這種大事還是要交給老人的，畢竟味道由老人決定。
丁禾幫老人撥板栗，上官琳，鄭夢媛和雪他們三人，也沒有閑著，而是處理老人之前殺雞留下來的痕跡。
“雪你要是害怕，就先在一邊站著，不要過來，怪瘮人的。”
鄭夢媛心細的注意到，雪臉色煞白，在看著地麵上留下來的痕跡，便想到姑娘沒有見過這麽血腥的場麵，心裏害怕是正常的，於是便寬慰雪，不用勉強自己。
聽到鄭夢媛的話，雪有一種如釋重負的感覺，便很是乖巧的躲在一邊，沒有上前。
“年輕人，你還是很有賦的，沒有想到這刀用起來這麽熟練。”
老人家很是驚奇的發現，丁禾拿起刀的時候，給人一種很是熟練的感覺，那刀就仿佛有靈性一般，很是聽話。
聽到老人的話，丁禾也隻是謙虛一笑。
丁禾的廚藝雖然隻是一般偏上，但是刀工卻是了得的。不過丁禾並沒有在公共場，所提起過這件事情。
由於老人家很是讚賞丁禾的刀功，所以接下來處理公雞的事情，也交給了丁禾。
雞洗淨斬成塊，紅椒切塊，大蒜去皮用整顆薑去片切片青蒜切段。
老人家將去殼去皮板栗先用冷水煮開，煮開後再煮5分鍾撈出瀝幹水。
鍋內燒熱大匙油，放入板栗炒至表麵變金黃色，盛出備用。
剩下的油，放入薑片及大蒜爆香。
放入雞塊，翻炒。當雞塊表麵金黃色，肉質明顯縮。
倒入料酒1大匙煮至幹。
放入炒好的板栗。
放入所有調味料及雞湯1杯。大火煮開後，轉火蓋上鍋蓋煮製。直至水份快收幹。
放入青蒜白及紅椒翻炒至熟。
再倒入青蒜葉翻炒至熟即可。
大家皆被老人家一氣嗬成的動作給驚呆了，簡直是如行雲流水一般，看上去非常的想心悅目，甚至令人有些著迷，可真的是把廚藝變成了一種藝術，令人稱讚不已。
“老人家，您的廚藝實在是太了不起了，光是看您做飯就覺得心情愉快，簡直就是一種享受啊！”
上官琳絲毫不吝嗇，對老人的讚賞。所以便隨口出了，自己心中所想的話。
“多謝誇獎了，我也是練了幾十年才練成這般。”
老人家心裏很是歡喜，對於上官林對自己的讚賞，不過又十分低調，隻是推脫自己因為學習的時間長，所以才如此熟練。
“最好用鐵鍋燉，如果沒有，就用砂罐。先要用大火煮開，等白氣冒淨，就改用火來文。再給它加一個蓋子。就開始有香味產生，開始是肉香，慢慢的就有板栗的甜味，然後是板栗的甜香，等到香味越來越濃，板栗的甜味和營養就全部進入了雞肉，特別是雞骨髓裏。這樣的板栗燉雞才叫板栗燉雞。”
一道公雞燉板栗做成了，老人家在出鍋裝盤的時候，不忘和幾位年輕人講述，做公雞燉板栗的注意事項，以及其中的精華所在。
會看的看熱鬧，不會的看門道，幾人看老人做飯，那是享心悅目，但是大家也隻是存在於此。
除了丁禾仔細觀察了，老人做飯時的一些細節，其餘的人大多都隻是被，老人行雲流水般的動作給驚呆了，沒有去想這些事情。
所以對於老人裝盤時，提起的這些注意事項，隻是當作一名老廚師，多年來的經驗之談，隻有丁禾自己一個人暗暗的記在心中。
“哇真的好香板栗的味道與雞肉的味道，完全融合在一起”
“時間剛剛好，雞肉燉爛了，板栗也不硬了。多一分就多少，一分便少。”
對於眾人的誇讚，老人家並沒有特別的反應，因為自己做的這道飯菜卻是得到不少人的誇獎。
可是聽到丁禾對自己的評價，老人家越是覺得這位年輕人在廚藝上應該是十分有賦的，不然的話怎麽能夠出，如此專業的評論？
多一分則多，少一分則少。
老人在心中又重複了一遍，丁禾的那句話，不由得感歎，年輕人可真是抓住了重點。
就在大家品嚐雞肉的同時，節目組的攝影人員給雞肉特寫的時候，老人家又了一些公雞頓板栗的好處。
“雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、補虛、益血氣的功效，一般人均可食用。老人、病人、體弱者更宜食用。板栗配雞肉，補腎虛、益脾胃，適合於腎虛人群食用，也是一般健康人強身健體的美味佳肴。”
板栗燉雞是一道十分滋補的菜品，也是老人家在學習廚藝時，學習時間最久的一道菜品。
從最初剛剛接觸做飯開始，老人家便一直學習去做，這樣滋補的飯菜，因為這樣滋補的飯菜對於火候的講究，食材的配置，甚至是一個的細節，都是一個十分重要的。要做到完美才，能讓食材的滋補達到最高的作用。
“老人家，非常感謝您今的招待，讓我們品嚐到這麽美味的美食，而且學習到這麽多的知識，十分感謝。”
鄭夢媛作為代表，對老人表達自己的謝意。
在鄭夢媛完之後，眾人也跟著一起表達自己的謝意。
對於大家的到來，老人是非常高興的，送大家離開之後，老人自己一個人在門前站了許久。
實話老人家今最上心的事情，還是遇到了丁禾這個年輕人。
用刀時的動作，以及他對自己的菜點評時的那些話，讓人覺得自己遇到的這個年輕人，看上去並不是那麽的簡單。
今的錄製結束，所以回去之後，工作人員便連夜整理，之前拍攝的內容。在午夜1點的時候，便直接放出了今的第一期節目。
網上的網友們，有很多人守在電腦前等待著1點的時候，播放第一期的節目內容。
所以在節目組將第一期的節目放出去之後，第一時間就有不少人前來觀看，雖然是午夜1點，可是在線的人數一點也不少。
“鄭夢媛實在是太堅強了，明明都看到她頭上的汗水了，丁禾不休息，她也不提休息的事情。實在是太有團隊合作精神了，為了不讓自己拖後腿，硬是堅持著，好佩服啊！既漂亮又這麽堅強，簡直就是我的偶像”
“丁禾也非常的有眼力勁兒，見鄭夢媛這個樣，子便直接提出休息，這麽柔情的漢子如此體貼，而且還有著細微的觀察能力，真的好希望有一個這樣的男朋友啊”
“雪與上官琳在一起作為搭檔，實在是太有感覺了，雪活潑可愛，上官琳充滿生機與力量，二人在一起簡直就是搞笑二人組尤其是雪吃籠包，吃撐了的害羞樣子，實在是太可愛了”
(本章完)
【推薦： 一個超【十萬】完結站，手機輸入（hps://