158.三鮮粥
如果你看到這行字, 說明v購買比例小於60%, 此為防盜章 本以為如此德善之家可以福壽綿長，然而命運之不公卻非人力所能左右——余錦年自己剛在醫界打拚出了一點成績，站穩了腳跟，就被診斷出了惡性腦瘤，無論他如何頑強地想要活下去，等待著他的都將是一命嗚呼；而他的父親，一生志在岐黃之術, 斐名全國，卻在余錦年的病房門口被病患家屬失手誤傷, 倒在了他兢兢業業了一輩子的崗位上。
余錦年就是受此刺激，在父親搶救無效去世的當晚，也因顱內壓過高誘發腦疝而昏迷，最終呼吸衰竭而死。
世人都說上天有好生之德，余錦年至死也未曾看出一絲一毫, 可當他抱著遺憾和懣怨閉上眼睛的時候, 命運突然強拉硬拽著, 將他送到了一個全新的世界。
他不禁想起自己生病前的某一日, 因趕時間無心撞倒了一個算命老翁, 那老翁跳腳就咒罵他「親緣寡淡」、「孑身一人」、「孤苦伶仃」……如今想來, 倒是都一一應了, 真可謂是報應不爽。不過也正因他「親緣寡淡」, 在世上沒什麼牽挂, 所以在哪裡生活對如今的余錦年來說真沒什麼太大的區別, 去哪裡都一樣，如今換了個新世界重活一世，也許對他來說，未嘗不是一件好事。
而他性格也並非是那多愁善感的，不喜給自己平添苦惱，很是隨遇而安，既是老天賞了，又怎能白白放棄？因此經此一遭，他倒是比以往更加釋然了，眼下就當是一切歸零，重新來過吧！
余錦年縱然是想重操舊業開個醫館，無論如何也要將余家家學傳承下去，奈何手頭沒有本錢，大夏朝對醫藥之流又極重視其門第，他這樣不知出處的毛頭小子，想要堂而皇之地開堂坐診，怕是要被抓去坐牢的。因此，當下頂要緊的一件事，就是攢錢了。
好在上一世，養父余衡為了撫養他單身多年，家中沒有女主人，這反而令余錦年練就了一身好廚藝，烹炸煎煮樣樣精通，閑暇時還會收羅些葯膳方子，幫父親改善伙食、調養身體，這便給了余錦年在這信安縣、在這「一碗麵館」里站穩腳跟的機會。
葯膳么，既然和葯沾著個邊兒，也就不算是違背自己心意。
他正這麼想著，只聽得灶間熱水「咕嚕、咕嚕」的響起氣泡，遠處又有人高聲喚著「小年哥兒，小年哥兒！來碗面！」，余錦年才從怔愣中回過神來，忙快手快腳地兌了一碗雜醬面，給前堂送去。
這麼前後跑了幾次堂，收了幾回賬，之前用來做「梳兒印」的面也醒好了。
之後便是擀麵，將麵糰搓成一指長二指並寬的短條，整齊地碼在案板上。他忽而想起什麼，連忙跑回房中，皺著眉找起東西。
一個穿著鵝黃粉蝶裙的小丫頭打窗前經過，見余錦年手裡握著把牛角梳，急匆匆地往廚房去，兩眼不禁一亮，知道馬上就要有好吃的了，邁著兩條小短腿噠噠噠地跟了上去。
這牛角梳是那日一個貨郎忘記帶銅板，留下抵面錢的，徐二娘用不著，便送給余錦年了，還是嶄新的一把，此時用來做梳兒印是再合適不過了。不然，總不好叫外面的食客和穗穗二娘吃帶著頭油的酥果吧？
余錦年自得自樂，一邊哼著歌兒，一邊將梳子齒邊斜著壓|在切好的面段上。
穗穗趴在廚房的後窗上，偷偷望著裡頭咽口水，恨不能讓那些麵糰立刻變作美食，飛進自己嘴裡。
余錦年還沒注意到背後趴在窗上的穗穗，只顧著一個一個地給寶貝面段印上花紋，待將所有面段都印好，累得手都酸了，伸著兩臂長長地舒出一口氣，可當想到這些梳兒印很快會化作叮噹當的銅板，心裡瞬間就變得甜滋滋了，也就顧不上休息，熱好油鍋，將這些小東西挨個放進去。
隨著「嗞——」一聲，熱油包裹住麵糰，在它們周圍鼓出細密的小油泡。
窗外穗穗緊緊盯著鍋里的麵糰，饞得眼睛都要瞪出來了。
沒多大會兒，廚房裡瀰漫開一股香甜的味道來，炸透的酥果紛紛浮出來，滿鍋金黃。余錦年看時候差不多了，從一旁掛架上取來漏杓，抄底將炸好的酥果從油鍋里撈出來，控凈了油擺在盤子里。
「咦，糖末去哪了？莫不是又被穗穗偷吃啦？」余錦年自言自語地翻看著邊角的小陶罐。
背後穗穗偷摸溜進來，迫不及待地伸手去盤子里抓。
余錦年眼睛一彎：「原來在這裡……穗穗！」一回頭，他眼疾手快地將小丫頭偷食兒的手揮開，「剛從油鍋里撈出來，不嫌燙？燙著沒有？」
「沒有，小年兒哥……」穗穗縮著手，委屈兮兮地盯著余錦年，兩眼淚汪汪。
余錦年故作生氣不理她，手下趁熱把糖粉均勻地鋪撒在酥果上，金黃如杏子的酥果上落雪般的掃了淺淺一層白霜，雪白的糖粉融進整齊的梳齒印里，一金一白，煞是好看。
——這「梳兒印」就成了。
他又就著灶里的火，煮了一大壺竹茶。茶雖是粗茶，但重在清爽解乏，綠葉清湯，正好配梳兒印。將這些都做好，他單獨用小盤盛出一些來，留給穗穗和二娘，剩下的才送往前堂，給那些嘴饞的食客們。
梳兒印本就做得不大，剛好讓穗穗握在手裡咬著吃，可她手裡都有了，還似個貪心的小尾巴，隨著余錦年一起去了前堂。食客們見小丫頭可愛，免不了又是一番逗弄，直惹得穗穗氣得跺腳。
「新鮮酥熱的梳兒印，一份三文錢。小本生意，概不賒賬。」余錦年將穗穗往身後一攬，眯著笑眼睛說道。
少年哪都好，就是摳門得緊。眾人又是與余錦年戲鬧了片刻，才各自乖乖掏出三文錢擺在桌上。
「梳兒印」一上桌，便有眼尖的瞧出了門道，大笑道：「哈哈，原來這叫『梳兒印』，有意思！」說著便夾起一個在齒間一咬，只聽咔嚓幾聲，炸得金黃的酥點就脆在了舌尖上。
麵糰本身沒有放糖，僅是灑的那層糖粉使得它們帶上了淡淡的甜味，加之這和面的綠豆和薄荷末都是消熱解暑的好東西，在這種悶熱夏夜來上幾塊舒爽得很，既能消磨時光，也不覺得過分甜膩。
「酥脆香甜……好吃，好吃！」那角落裡的張姓食客嘗后，忙又掏出幾枚銅錢來，「小年哥兒，還有么，再給來幾塊！」
余錦年眉眼含笑：「有的，稍等。」
如此前前後後又忙活了一個多時辰，店裡的食客才陸陸續續抹著嘴離開。
關好門，約莫穗穗和二娘都睡下了，余錦年回到后廚，用賣剩下的一點醬頭給自己下了碗面，剛吃了第一口，就見門縫裡飄來一個白影，他嚇得一跳，待看清是誰后無奈地搖了搖頭：「穗穗？你嚇死我了。怎麼還沒睡？」
穗穗推門進來，揉著眼睛。
「怎了？」余錦年見她眼睛紅紅的似是哭過了，不由關心道。
見穗穗如何問都不說話，他忽而將面碗咚得一放，站起身緊張起來：「是不是二娘又難受了，我去看看！」
見那破了半頁的書皮上寫著「青鸞詩集」幾個字，季鴻便覺得燙手，剛想放回原處，忽地從書里掉出幾張紙片來，他撿起來一瞧，是臨抄的幾個大字，筆跡有些歪扭，但可以看出寫得很是認真。他將紙片收起來，又忍不住仔細翻了翻，可見書冊是很破舊的，彷彿是被翻過很多次，有些字甚至都模糊不清了。
季鴻這才打量起四周來，房間很小，陳設簡陋，一床一櫃一桌而已，但是窗前和桌上均擺著兩盆不知名的小花草，小花盆才巴掌大小，生機勃勃，只可惜……桌上有些亂。
他輕輕嘆了口氣，將桌案收拾了一下，終於看起來舒心了。
也不知道少年去哪裡了，昨日自己酒後朦朦朧朧的，只記得一簇溫暖的火光，和一個散發著甜蜜氣息的茶碗。見少年桌上有一方小硯，季鴻便一邊在房中等余錦年回來，一邊將書冊攤開，取筆抿了墨，將書頁上殘缺的字一一補齊，如此也算是報答少年昨日的照料之恩罷。
補到某頁，季鴻嘴角的弧度漸漸地凝固下來，心中疑道，二哥季延的詩作怎會也在這上頭？
想起二哥，他臉色更是陰鬱了。二哥才華出眾，百年難遇，季鴻曾聽聞山中有高僧大道，能以人為介與怨魂交換精魄，令其重返人世。這多年以來，他常常夢到二哥的背影，他想問問二哥是否恨他怨他，是否想借他之軀回歸塵世。可二哥不答，只用一張黑洞洞的沒有五官的臉盯著他，之後便不停地不停地往前走，將他遠遠地丟在後面。
可是昨夜……季鴻垂下眼睛，烏睫輕微顫|抖起來，昨夜他好似抓住了二哥的手。雖然他已想不起昨夜與二哥遺魂說了些什麼，卻總記得他握住的手並沒有想象中那麼冰冷，甚至是暖的，如活人一般。可惜二哥依舊沒有說話，臉上也似蒙了一層薄霧，看不清究竟是什麼表情。
此時一碗麵館的後院中裊起淡淡的米香，舒煦日光傾拋在窗柩間，在手中翻開的書頁上撒出斑駁光點，屋中暗沉靜謐，窗外卻時而傳來爽朗笑聲，有人遠遠喚道「小年哥兒」，接著在一番嘈雜交談中隱隱夾著一道少年嗓音，笑意十足。
在桂花樹下初遇這個少年的時候，季鴻恍惚又回到了二哥與他採摘野桂的那天，季延的年紀差不多也就是那般大，奉花吟詩，風流倜儻，以至於少年雙袖盈香走過來時，險些讓他以為自己又在夢中。但大抵還是有些不一樣的，好似昨天的桂花茶，昨夜的荔枝酒，總是帶著一股甜甜的味道，總能讓人心中輕快起來。
季鴻不由放下書，撿起外衫披在身上，朝著外面走去。
前頭花販捧著一碗糯米粥，旁邊站了三兩個食客，都聳著鼻子要與他分一勺來嘗嘗，那花販自然不肯，端起碗來就是哧溜一大口，好險嗆著，喝罷抹一抹嘴，感覺彷彿凍在身體里的汗都慢慢蒸出來了，不禁舒服道：「酸酸辣辣，痛快！不愧是叫神仙粥，整個人都暖和了！」
那三兩食客聽了，很是不服：「你倒成仙了，也叫我們沾沾仙氣兒啊！」又轉頭對余錦年央求道，「好小年哥兒，也給我們做兩道唄？」
另一人也勸：「依我看哪，有小年哥兒你這樣的手藝，連|城中那家春風得意樓的大廚都做得！不然那壽仁堂的醫藥侍子也沒得問題，又何必屈尊在這小麵館里營生？」
「呸呸呸，小年哥兒若是去了春風得意樓，你這樣的糙漢還有錢吃得？」旁的人嘲道，一群人忙收了嘴，懊悔說錯了話，連連擺手說「吃不得，吃不得」。
「王大哥，」余錦年巴巴看著喝完粥的花販，小聲說，「你這兩盆蔦蘿松，再便宜些給我嘛！」
蔦蘿松在大夏國內委實算不上什麼好花，野外常常攀援在岩石山坡上，每年吐籽落地，翌年自生，漸漸地就漫開了一大片，是種價賤的蘿花。柔|軟細長的藤蘿絲能拗折成各種形狀，譬如球團狀的，塔狀的，還有富貴人家將它纏|繞向上，做成一扇蔦蘿屏風，開花時節一朵朵小花似五角的星星，點綴其中十分秀美，因此也有別名叫「錦屏封」。
余錦年既不喜歡牡丹芍藥之類榮華富麗的，也不熱衷清淡素雅的菊蘭之屬，反而是迎春、海棠、小薔薇一類活潑娟麗的花更入得他的眼，故而今早一看見花販車上的蔦蘿松便拔不動腿，想弄兩盆在後院里栽種。
要說長得好看的人就是有特權呢，少年亮晶晶的眼睛微微一皺便總感覺透著些可憐，很是惹人憐愛，花販心中一攝，頓時動搖道：「好好好，看在你這碗神仙粥的份上，再便宜五文錢給你！」
他這一鬆口，別的買了花草的食客便不高興了，紛紛嘲笑他是吃了人家的粥，就被人家勾了魂，嚷著要給他們也讓五文錢才公平，攪得那花販左也不是右也不是，直摸著頭傻笑。
余錦年砍價目的達成，便得意地抱著盆花兒趴在桌上，邊看他們打鬧邊輕輕地笑。
季鴻撩開隔簾，便看到一盆修剪纏|繞得似圓球般的藤草，草球上零零散散地點綴著十數朵或紅或白的小花，朵朵狀若明星，映襯得旁邊抱花而笑的少年也如天上辰星般耀眼。
他一時愣著，倏忽從身旁捲簾底下竄過去個小東西，直撲進少年懷裡。
季鴻往旁邊側了側，見少年將撲過去的穗穗揪下來，放在手邊的小凳上，又從旁邊拽來一碟小食。穗穗眼睛一亮，抓起一隻金魚炸餃看了看，嗷嗚一口吃掉了大大的金魚尾巴，舔盡了嘴邊的糖渣，才慢悠悠晃著腳丫說：「唔……小年哥呀，那個人站那裡幹什麼吶？」
「嗯？」余錦年順著穗穗手指方向回頭一看，見一美公子身披玉青外衫靠在牆邊，他眼睛一彎，朝季鴻擺擺手，「季公子，你醒啦？」便也端了一碟炸糖餃，起身跑過去。
從前堂映照進來的日光很是晃眼，季鴻眯起眼睛，視線慢慢凝聚在背光跑來的少年身上，鼻息間隱約聞到甜豆沙的味道，倒是叫人分不清這味道究竟是從糖餃上傳來的，還是從少年手上傳來的了。
余錦年拉扯著他坐下：「你嘗嘗。」
季鴻看著眼前一碟六隻小金魚，搖頭擺尾甚是可愛，他夾起一隻來，有些猶疑該從哪裡下嘴。余錦年見他皺眉，以為是宿醉未消，忙想起把小廚房裡燉得軟糯香爛的紅棗山藥羹盛出來，經過後院時，還從竹匾子里抓了把干桂花撒進去。
「可還有哪裡不舒服？頭疼，胸悶，口惡？」余錦年將羹碗推過去，又道，「吃點山藥羹吧，和緩胃氣。你若是喜歡甜些，我還有之前釀的棗花蜜。」
雪白的粥，鮮紅的棗，灑金的桂花，舀一勺入口，即便沒有棗花蜜，融化在喉舌間的氣息也足夠甜糯，勾出了季鴻沉寂很久的胃口。待余錦年跑回廚房拿來棗花蜜時，驚訝地看到男人已經將那一整碗山藥羹給喝完了，連碟中的金魚糖餃也吃掉了好幾隻。
季鴻輕輕擦了擦嘴，猶豫了一會，沉聲問道：「很好吃……可否再來一碗？」
余錦年笑起來：「自然。」
這一整個上午，季鴻便像一個普通食客一般坐在店裡，看著來來往往的人，聽著熱熱鬧鬧的交談，看眾人面前的碗盈了又空、空了又滿，看少年時而跑出來熱情地招呼，滿足著不同客人的奇怪需求，端出一碗碗看似一樣卻又不太相同的面來。
進進出出間，余錦年也難免注意到呆坐在角落裡的季鴻，那男人不說不笑，彷彿是紅塵局外人一般，靜靜觀察著這一方小小的世間。他早已過了探究別人八卦的年齡，並不想猜測季鴻背後的故事，但也許是感同身受，總是見不得好端端的人在自己眼皮子底下如此落寞的。
就如同那日給了馬車中的花娘幾顆果脯般，他也抓了一碟瓜子核桃、一碟冬瓜糖與蜜橘皮，打算送給季鴻打零嘴。
余錦年想起上一世遇見過一個年輕的女孩兒，抽屜里總是藏著各種各樣的零食，臉上也總是笑著，好像不知愁似的，別人向她討教開心的秘訣，她便掏出一袋零食來送人，並說，心裡的鬱悶吃出來就好啦！
也許美食真的有這樣神奇的魅力也說不定呢，想及此，便又覺得這碟果仁怕是遠不夠抵消男人心裡的不開心，這思索間一轉身，穗穗不知什麼時候跟過來了，他就偷了個懶兒，用兩張薄脆餅做誘餌，哄得穗穗先把果仁碟給季鴻捎去。