190.總把新桃換舊符(中)
雙膝本能地一軟,陶沝差點直接跪倒在地,連帶懷裡抱著的那個青瓷盆也因此落地。
幸好站在她旁邊的白晉和德瑪諾兩位神父雙雙出手幫忙,一個扶穩她的身子,另一個則接住了那隻青瓷小盆。
康熙皇帝把兩位神父的動作看在眼裡,眉心微微一皺,卻是什麼也沒說,只轉頭朝此刻正站在他右手邊的那個香色身影淡淡睇了一眼。
陶沝這才後知後覺地發現,康熙皇帝今晚並不是一個人來的,那位華麗麗的太子殿下和她家四四大人也緊隨在他左右。
不過那位太子殿下的眸光這會兒只是飄忽地從她臉上一掠而過,幾乎沒做半點停留,倒是四阿哥那廂定格在她身上的視線更長一些,且帶著一絲明顯的訝異。
陶沝有一瞬間的愣神。
康熙皇帝今晚突然大駕光臨南堂雖然令她感到有些意外,但更令她吃驚的是,這位大boss為何會專程帶著太子一起過來?
他明明就不希望她和太子在一起的,既然他都已經將她「趕」出了皇宮,那為何還要變相給她和太子製造相見的機會?
這明顯有違常理!
還沒等她想明白這其中的緣由,就聽到康熙皇帝那廂已經開了口:
「聽說,這些餃子都是你包的?」
他這話雖沒有指名道姓,但明顯是在問陶沝。陶沝本能地愣了愣,旋即掃了一眼站在四周的眾位神父,趕緊搖頭:
「不,並非奴婢一個人的功勞,眾位神父都有一起幫忙包的……」
「噢?」康熙挑眉,也循著她的目光掃了眼眾人,「是你教他們的?」
「沒錯!」白晉神父在一旁插話,「雙水有教我們怎麼包餃子,還給我們做了很多不同的餡料——」
「是嗎?」康熙聽罷又重新掃了一眼桌上各種形狀的餃子:「那你們特意將餃子包成這麼多形狀,就是為了區別裡面不同的餡料?」
這話問得陶沝一陣臉紅:「回皇上,奴婢起初的確是有這個打算,但眾位神父後來卻先奴婢一步無師自通了……」
康熙聽得嘴角一抽,沒在這個問題上繼續深入下去,而是用筷子指了指碗里剩下的那半個餃子:
「朕剛才吃的這個餃子,味道似乎頗為獨特,是什麼餡料的?」
陶沝小心翼翼湊上前去瞄了一眼,恭敬答道:
「皇上您現在吃的這個餃子是奶油蘑菇雞肉口味的!」
「噢——還有這種味道的餃子餡?朕之前好像從未嘗過!」康熙皇帝說這話的語氣聽不出究竟是好是壞。
陶沝心中一涼,趕緊解釋:
「這是麥大成神父想出來的,他最喜歡的吃食就是奶油蘑菇雞肉焗飯,所以他就問奴婢能不能在餃子里也加入這種餡料!」
「是嗎?那……其他還有哪些口味嗎?」
「唔——因為眾位神父的口味都不一樣,所以大家就按自己的喜好配備了相應的餡料——白晉神父喜歡捲心菜牛肉餡的,費隱和馮秉正神父喜歡黑胡椒羊肉餡的,杜德美神父喜歡松露鮭魚餡的,還有……」陶沝按照站在圓桌旁的眾位神父的順序一一列舉他們各自的喜好,「……奴婢自己喜歡蟹黃蝦肉餡的,另外,還包了甜味的蜜棗核桃餡和紅豆芋頭餡,以及草莓巧克力口味的……」
「草莓巧克力?!」康熙的眉頭明顯擰了擰,「這又是什麼味道?」
「就是這個!」未等他話音落下,雷孝思已不知從哪個角落裡冒了出來,手中端著一盤顏色明顯發黑的餃子放到了她的面前。
這個餃子的做法其實和雪媚娘差不多,是陶沝參考日式點心草莓大福的做法包的,只是將包在草莓外層的乳酪換成了巧克力,包在最外面的糯米冰皮換成了用燙麵和出來的餃子皮,而且還特地把餃子包成了燒麥的形狀,對於喜歡甜食的人來說,與其說這是餃子,倒不如說是一道另類的點心。儘管賣相的確有些難看,但味道還是深得眾位神父之心的,譬如也和陶沝一樣喜好吃巧克力的雷孝思之流。
不過這樣的「黑暗料理」顯然沒能博得某位康熙皇帝的好感,他只勉為其難地嘗了一小口,便立刻扭曲地再度皺起了眉頭,顯然是覺得味道太甜了。但在對上四周一眾神父期待他給出評語的眼神時,康熙皇帝終究還是違心地給了一個好評:
「還不錯!」
他用了最簡單的三字評語就將這個話題輕輕飄飄地一帶而過,然後繼續沖陶沝發問:
「你剛才抱在手裡的那個瓷盆是在做什麼用的?」
「回皇上,奴婢是在做飯後甜點,因為之前德瑪諾神父做的馬卡龍——不,是杏仁蛋白餅已剩下不多,可守歲的晚會才剛準備開始,所以……」
「守歲晚會?這是什麼意思?」康熙的思維顯然極具跳躍性,一下就從吃食跳到了晚會上。
陶沝來不及反應,雷孝思已在一旁搶先插話:「雙水剛才說,晚會就是每個人當眾表演一個自己的拿手強項來打發守歲的時間……」
「噢?」康熙正要繼續發話,米佳慧那廂卻端著兩碟吃食從膳房過來,康熙的目光立刻一轉,直接落在了後者手中的那兩碟點心上,「劉勝芳,你手裡端著的這兩碟是什麼?」
米佳慧怔了怔,趕緊將手裡的兩碟點心擺到康熙皇帝面前:「回皇上,這碟是德瑪諾神父做的杏仁蛋白餅,那碟是小桃子做的雪媚娘,是……嗯,兩種甜味的點心!」
康熙皇帝瞄了一眼碟子里的杏仁蛋白餅,用筷子夾起吃了一口,眉頭皺了皺,沒說話,又順勢夾起旁邊碟子里的雪媚娘,咬了一小口,這一回,他的神色明顯有了變化:
「這是怎麼做的?」
許是因為剛才米佳慧已經道明了這道甜點出自陶沝之手,所以康熙這會兒的目光也直接定格在陶沝臉上。
陶沝趕忙低下頭:「回皇上,這道點心的做法其實很簡單,裡面的餡料是用蛋清和白砂糖打發,加入奶豆腐,還有草莓、雪梨等果肉混合,外面再裹上一層糯米冰皮……」頓了頓,又刻意補充一句:「是以前奴婢在廣州時遇到的一位點心師傅教奴婢做的……」
康熙皇帝沒接她的話,只轉頭看向一旁太子和四阿哥:「胤礽,胤禛,你們倆也嘗一個試試!」
兩人依言試吃了一個,而後各自眼神閃爍。
康熙皇帝望著兩人臉上的反應,嘴角微勾:「如何?」
「回皇阿瑪,此品軟糯清涼,入口生津,甜而不膩,齒頰留香。可謂上品!」這是四阿哥給出的評價。
而太子那廂則意外地只給出了兩個字:「……不錯!」
康熙若有所思地瞥了他一眼,回頭對陶沝一笑:「看來你的廚藝不錯,朕的御膳房怕是都做不出這樣的點心!」
他的這句誇讚並沒能讓陶沝即刻飄上雲端,反而聽得後者格外心虛:
「皇上謬讚了,奴婢的這點廚藝不過只是投機取巧,御膳房裡的那些大廚可都是真材實料,奴婢斷不敢與他們相提並論……」
「……我覺得雙水你的廚藝比之前的那個廚子好,那道紅酒煎羊排非常美味!」孰料,還未等陶沝把話說完,費隱神父已先一步站出來打斷了她的話。
緊跟著,德瑪諾神父那廂也開口幫腔:「沒錯,雙水讓我在那些杏仁蛋白餅里加了奶油和果醬,味道果然比以前的好吃多了……
「嗯嗯,之前涮羊肉的蘸料也是雙水姑娘調的,吃起來簡直太美味了!」
「對對,還有那個糖醋排骨和魚香肉絲也很好吃,我是第一次吃到……」
「我喜歡那道蛋黃南瓜,炸得外酥里嫩,甜甜鹹鹹的味道實在獨特……」
眾位神父左一句右一句的誇讚讓康熙等人非常意外,四阿哥那廂也明顯挑了挑眉,看向陶沝的眼光多了幾分探究。
陶沝很想捂臉說自己不認識這堆吃貨,就聽康熙又在一旁出聲發問:「你……擅長廚藝?」
他問話的語氣聽起來漫不經心,但陶沝卻不敢輕易鬆懈,硬著頭皮答道:「回皇上,是各位神父謬讚了!奴婢的廚藝著實稱不上擅長,不過只是剛好符合各位神父的口味而已……」
「是嗎?」康熙皇帝臉上的神情依舊琢磨不清,實在瞧不出究竟是相信還是不信陶沝的這番話。「那你剛剛說,吃到包有銅錢餃子的人要表演一個節目又是什麼意思?」
「回皇上,因為眾位神父說想過一個有大清特色的大年夜,所以就決定守歲,可是守歲的時間比較難熬,而且干坐著也沒意思,奴婢只是希望守歲的氣氛能夠熱鬧一些……」
陶沝的話還沒說完,白晉神父又在一旁插話:「皇帝陛下,雙水姑娘說,誰吃到了包有銅錢的餃子,新的一年裡定會心想事成、財源廣進、萬事如意,所以應當給大家表演一個節目,譬如跳舞或演奏樂器,讓大家也跟著一起沾沾福氣……」
康熙對這個說法似乎沒有特別排斥的意思,轉而繼續追問陶沝:「你總共包了幾枚銅錢餃子?」
「十枚!」陶沝答得小心翼翼。「取十全十美之意!」
康熙看了她一眼,略微沉吟了一會兒,轉頭朝四阿哥吩咐:「既如此,胤禛,你就代朕給大家表演一個節目吧!」
啥?!陶沝聞言一驚。雖然她原本也沒指望康熙皇帝為大家表演節目,但他現在讓四阿哥代為表演,這似乎更出乎她的意料,而且,她怎麼不知道四四大人還擅長樂器?若換作那位十三阿哥,她表示還有幾分期待,可四四大人吹笛子或彈琵琶的樣子,她實在很難想象?還是,他更擅長跳舞?
果然,還未容陶沝多想,四阿哥那廂已經先一步出聲婉拒:「皇阿瑪,兒臣向來不擅長舞樂之事,可否交由他人代為……」
「無妨!」康熙皇帝淡淡打斷他的話,似乎並不容他有拒絕的餘地。「你隨便挑一個自己拿手的即可!」
四阿哥一臉為難,還沒等他再度發話,就聽雷孝思又在一旁補刀:
「雙水說,如果實在沒有強項,給每人發一個紅包也是可以過關的……」
「噗——」旁邊有人忍不住笑出了聲,聽著像是米佳慧。
陶沝見狀忍不住回頭狠狠瞪了她一眼,又轉過身來提議:
「其實表演節目也不必一定要選擇舞樂,奴婢聽聞四爺最擅長的是書法,不如就請四爺為大家寫個福字和春聯吧?正好我們都不會寫!」
此語一出,康熙和太子兩人立刻朝她投來異樣的探究眼光,就像是聽到了什麼不可思議的事情。而一旁的四阿哥也循聲看向她,意味深長地反問:
「他們不會寫,難道你也不會?」
陶沝「呵呵」乾笑兩聲:「奴婢讀書少,字也一向寫得也不好看,萬一到時候寫了錯字貼出去,肯定會給南堂眾位神父丟臉的!四爺您的字看著就喜慶,這樣才能多給大家添些福氣不是嗎?」
「雙水說得有道理!」杜德美和馮秉正兩位神父聞言也在一旁表示贊同。「就請四阿哥教臣等寫福字和春聯吧?正好雙水之前買來了寫福字和春聯的紅紙!」
「對對對,還買了好多好多呢……雙水說可能會寫壞好多張,所以多備一些很必要……」
「……嗯嗯,昨天我就寫壞了四張,雷孝思寫壞了五張,白晉神父寫壞了三張,本來雙水說今晚大家繼續寫,挑個最好的貼出去……」
一眾神父的熱烈討論讓四阿哥的嘴角一抽再抽,他轉頭以請示的目光看向座上的康熙皇帝,後者朝他輕輕點了點頭,
四阿哥見狀信步走到書桌前,大筆一揮寫下了一個「福」字和一副對聯。
而守在兩旁的太監則幫忙拿起寫好的福字和對聯展示在眾人眼前——
福字是用草書寫的,而對聯則是用楷書,均是模仿董其昌的筆意,寫得飄逸空靈、風華自足。
「花香入戶覺春來,竹影橫窗知月上——」康熙皇帝一字一頓地念完整幅對聯,很是滿意地朝四阿哥點了點頭。「胤禛,你寫得不錯!該賞——」
「多謝皇阿瑪!」四阿哥態度謙恭地行禮謝恩,而他的這一表演也算是變相拉開了守歲晚會的帷幕——
首先是白晉神父自告奮勇地當眾給大家表演了一段管風琴,他演奏的曲目是巴赫早期的名曲G大調小步舞曲。
緊跟著,費隱和湯尚賢兩位也跳了一段陶沝期待已久的法式宮廷芭蕾——加沃特舞曲,雖然這時候的芭蕾舞和現代芭蕾舞有明顯區別,但陶沝還是看得興奮不已。
而負責為這段舞曲伴奏的是馮秉正、山遙瞻和麥大成三位神父,他們所使用的樂器分別是羽管鍵琴、小提琴和雙簧管。
康熙皇帝似乎也對這段新奇的法式舞曲感到十分滿意,當場重賞了這幾位神父。
正當其他幾位神父也準備出場表演時,米佳慧那廂卻突然出乎眾人意料之外地先一步跳到了飯堂中央的一張凳子上,手裡還舉著一個原本用來裝葡萄酒的空酒瓶。
此時此刻,她的雙頰盡顯紅潤,應該是喝了不少費隱神父貢獻出來的葡萄酒。
她一跳上凳子就舉起手中的酒瓶沖底下的眾人大喊:「接下來,由我來為大家獻唱一首神曲——」
眾人一聽是神曲,頓時安靜得鴉雀無聲。
卻沒想到,這傢伙一開口——或者更確切的說,是剛亮了一嗓子——就徹底把大家震住了,竟是當年紅極一時的《忐忑》。
陶沝的反應是直接捂臉。
太子那廂原本握在手裡的那杯葡萄酒當場一抖,有小半杯都灑在了自己身上;
四阿哥也難得毫無形象地將一口剛喝進嘴裡的葡萄酒給全數嗆了出來;
康熙皇帝亦是聽得一愣一愣的,兩邊的面部肌肉不住抽搐,但還是強裝鎮定地從頭聽到了尾。
相較之下,眾位神父的反應就明顯好多了——不僅沒有任何不適,反而還一個個聽得興緻勃勃,也不知道是不是因為這首歌和外國的歌劇形式比較相像。
待米佳慧一曲唱罷,他們居然還紛紛鼓起掌來。這下子,米佳慧自然更嗨了,繼續站在凳子上問大家:
「多謝各位神父如此捧場!你們還想聽什麼?我再唱給你們聽——」
雷孝思想了想,第一個開口發言:「我要聽《白蛇傳》!」
「《白蛇傳》是嗎?」米佳慧歪著腦袋回想了半天,旋即很是豪氣地沖其一揮手:「我會唱一首跟這個故事有關的,你聽著啊——」
說完,張口就是一句:「法海你不懂愛,雷峰塔會掉下來……」
一聽到這句歌詞,陶沝眼前頓時一黑,趕緊打著自己還要做甜點的旗號火速開溜。所幸其他人都震驚在米佳慧的歌聲之中,似乎也沒有人特別注意到她的突然溜號。
待回到膳房關上大門,從飯堂那兒傳來的歌聲便被完全阻隔在門外了,再聽不到任何響聲。
陶沝鬆了口氣,走到灶台前繼續做她的胡蘿蔔蛋糕。
她慢慢地往麵粉里篩著玉米粉,試圖調配出適合做蛋糕的低筋麵粉,嘴裡則輕輕哼著那首《La vie en rose(玫瑰人生)》,這是她所會的為數不多的法語香頌之一——
「Des yeux qui font baiser les miens(深眼令我明眸藏),
Un rire qui se perd sur sa bouche(淺笑掠過他唇旁),
Voilà le portrait sans retouche(本色形象無修飾),
De l』homme auquel j』appartiens(願將此生與君常)……」
不知過了多久,突然有腳步聲從門邊輕輕傳來。
緊跟著,膳房的大門「吱呀」一下被人從外面推開了。
陶沝本能地轉過頭,發現來人正是那位華麗麗的太子殿下。