第109章 林方圓為什麽研究餐飲？（3）

  每當聽到奶奶這樣的調侃，林蔭都默認了，可也隻有林蔭自己心裏清楚，他之所以後來不再吃肥肉，是因為每當吃肥肉時總會想起自己的爺爺，他怕內心一想到這些，就無法控製自己，無法讓自己釋懷。


  還能記得那次過生日時，有生日蛋糕，後來那家餐廳免費給他做了長壽麵，或許是那份長壽麵讓他再次想起了爺爺，因而他將那份長壽麵吃了個精光，而那份蛋糕他隻是簡單地吃了一口而已。


  林蔭再次想起村上春樹《挪威的森林》這本書的一句話，“死並非作為生的對立麵，而作為生的一部分永存。”


  或許在林蔭心中，爺爺的記憶作為生的一部分永存，也像影子一般今後會伴隨著他的一生。


  當想到這裏時，他便想聽父親繼續講下去，於是他也下樓了。


  當他從單元門走出去時，看到父親已經轉一圈回來了，剛剛從外邊回來的林方圓也看到了林蔭，便問道，“你現在出去嗎？”


  “沒有啊！我是專門下來找你的。”


  “是想繼續聽後邊的嗎？”


  林蔭點了點頭。


  “你是回想到了曾經的事嗎？”


  林蔭再次點了點頭。


  於是他們在小區的一處座椅那坐下來，林方圓向林蔭講述著剛剛在家中未講完的往事。


  當老母親將那幾張紙拿到林方圓麵前時，他接過那幾張紙，知道那上邊的筆跡是他父親的筆跡，因為他曾經那些年一直在外地工作，所以還不知道父親之前還研究過餐飲。


  當時他看到那幾張紙上記錄的是父親曾經關於一些餐飲類型的記載，便對母親說，“父親之前研究過餐飲嗎？這是他寫的一種餐飲的步驟。”


  母親聽完後點了點頭，母親向他講述了曾經的那段往事，那段往事也正是林蔭剛剛所回想到的那段往事。


  那天他開車跟母親一塊回程，快到市裏時，他還問母親，“晚上去我那住，還是？”


  她還是像以前一樣，向他反問道，“林蔭在不在？”


  “不在，他現在還在外地工作呢？”他如實的回答著。


  母親上了年紀後，心情越發的像個小孩，她對他說，“蔭，要是不在的話，那我就不去了。”


  每當林方圓聽到母親說這些，他知道母親一直關心著自己的孫子林蔭，隻要林蔭回來，她就總想著能與林蔭見上一麵，每當這時林方圓總會吃醋的說道，“林蔭是你孫子，我是你兒子，你就算是因為我也該去家裏住吧。”


  “天天能見到你，反正你現在退休後，也沒什麽事。”


  林方圓被母親說的這些話給逗笑了。


  他帶著那幾張紙回去了，可能是對那種餐飲的好奇，讓他開始去研究那種餐飲。


  剛開始研究沒那麽簡單，雖然說上邊已寫明了步驟，可那隻是簡單地步驟。


  林方圓根據紙上所寫的料包的配方將那料包給做出來了。根據上邊所寫的配料，將那些配料全部買回來後，又將料水給兌出來，正因為料包隻是將幾種食材聚合在一起，相對來說還簡單，可料水需要不斷地去調味道，調顏色，光料水他反反複複的調試了將近一個月才將它做到自己認為合格的標準。


  根據父親紙張上所寫的步驟及母親講述的那段往事，他知道當時父親隻做了其中一種肉，而那種肉也正是林蔭小時候經常吃到的那種肉。


  正因為那種類過於單一，後續他將肉的種類給擴充了。


  當時父親用的還是煤球，將肉的種類給擴大後，就不能再用煤球了，如果采用這種方式的話，火候很難做到統一，肉的種類擴大後，每種肉的時間也要把握好，這樣肉的味道才能有所保證。


  經過後續不斷在市場上尋找，他最終找到了現在林蔭倉庫裏所放的圓柱形爐子，而那種爐子是由開關控製，可以很好的控製好溫度。


  畢竟當初父親隻是做一種肉，因而料包用的量少，將肉的種類擴大後，他將料包的比例重新擴大。


  在那年的最後幾個月，他開始將這種餐飲繼續改良，也就改良成了林蔭現在經營的那家“林少”小店。


  或許當年林方水研究這種餐飲類型是為後續林方圓的改良做準備，而林方圓的改良似乎是為林蔭現在做這家店準備，而林蔭做這家店又似乎是為後續做餐飲公司而做準備。


  林蔭聽完父親講述的這些，忽然覺得命運真的很奇妙，也許冥冥之中就注定了下一秒會發生什麽。他不敢繼續往下想，越往下想時，爺爺那清晰的麵容總會印在他腦海揮之不去，曾經與爺爺度過的那段美好時光也如昨日剛剛經曆一般，是那樣的熟悉。