1.7
“聖地亞哥，你今天的收獲不錯呀。”往回走的時候，路過露台酒店遇到在酒店門口伸懶腰的培德裏克。
培德裏克早早的在酒店裏就看到聖地亞哥和馬諾林去趕海了，他這是專門出來瞧瞧能收點什麽的。
趕海看上去是個完全靠運氣的活兒，其實就像是今天一樣，也是有技術的。並不是所有海邊的人都能像聖地亞哥一樣，培德裏克就沒趕海的天賦，當然，他做的菜是小鎮上頂好的，這也是他和聖地亞哥做朋友的原因，互補嘛。
“還可以，有個龍蝦，你要嗎？”聖地亞哥將他和馬諾林的收獲展示給培德裏克看。聖地亞哥不太擅長處理龍蝦，對於古巴龍蝦這種比小龍蝦大多了，又比波士頓龍蝦小的龍蝦，馬諾林也不會做，而且在聖地亞哥的小屋裏，調料有限，所以在路上的時候兩人就商量了把龍蝦給培德裏克了。
培德裏克看了看麻袋裏的，隻有那隻龍蝦還是活著的，塊頭也可以。兩隻被魚叉叉中腦袋的石斑魚早就沒了動靜，而且賣相不好，而在海邊撿的比目魚和沙丁魚明顯是用來當魚餌的。“是的，這隻龍蝦棒極了！聖地亞哥，我給你記在賬上。”
“這隻先不記在賬上，我想換幾個空的啤酒瓶子。”昨天在露台酒店吃飯的時候，聖地亞哥沒找到機會問培德裏克要瓶子，酒店那麽多人，他不想讓別人知道馬諾林的“發明”，如果別人知道了，就會像烤菠蘿一樣被學去。
“沒問題，小馬諾要用來裝魷魚的是吧，這個確實比海螺好用多了。你要幾個？”
培德裏克說到，他看向馬諾林拿著的小桶裏的蛤蜊，“小馬諾不愧是改不了的女孩子，就是喜歡這些玩意兒。”
培德裏克心裏想著，這種蛤蜊我們說過殼大肉少，但是蛤蜊的內部是藍紫色或者粉色的，很好看，小鎮上的女孩子會拿來做成風鈴之類的裝飾品。
看培德裏克誤會了空啤酒瓶的用處，聖地亞哥也沒有解釋，想了想龍蝦的價格和瓶子的價格，他說：“八個吧。”
“好的。”八個空的沒用的啤酒瓶子就能換來一隻龍蝦，培德裏克覺得賺了，在聖地亞哥將龍蝦放在露台酒店門口的桶裏的時候，他去去了瓶子，放到了聖地亞哥的麻袋裏，並且邀請道：“嘿，你們兩個也累了吧，在我這兒喝杯咖啡吧！”
“謝謝你，培德裏克叔叔，我們今天早飯喝魚湯，我們要抓緊回去煮。”馬諾林先一步說，他在路上就和聖地亞哥說今天早上要喝石斑魚湯，他就聖地亞哥會不好意思拒接培德裏克的好意，就喝了咖啡，他可是真的不想再喝甜膩的黏嗓子的咖啡了。
聖地亞哥對用什麽當早飯沒有意見，應該說，他對吃食上沒有任何研究，原先他妻子還在世的時候，這些都是她在張羅，而在她去世後，他吃東西就是為了讓自己有力氣。他每次先把魚給露台酒店，也是為了記賬上好方便解決吃飯的問題。
他小屋裏的爐子這兩年馬諾林用的都比他多，馬諾林就像是他的小子一樣在照顧他，雖然他還那麽小。所以聽馬諾林說要回去煮魚湯，聖地亞哥點點頭，說：“是的，培德裏克，咖啡我們就不喝了。”
回到聖地亞哥的小屋，聖地亞哥處理石斑魚，他怕不夠就把兩條都處理了。這裏的人煮魚湯不是和中國那樣，將魚去鱗剖肚去掉內髒，就整條下到鍋裏煮，而是將魚頭魚尾魚鰭都去掉，還要把中間的大的魚骨也去掉，然後將魚肉剁成大塊來煮。
處理魚是聖地亞哥的工作，而生火熬湯是馬諾林的活計。她按照記憶裏，去取了放在小屋後麵的幹紅樹枝，還有剝落的椰子樹的樹皮。用火柴點燃椰子樹皮，塞到爐子裏，然後往裏麵填紅樹枝。馬諾林現在生火是一把好手，但這也是從一次次點不著，一次次被嗆的灰頭土臉中變得熟練的。
生起火來，把小鐵鍋放在爐子上，這時候聖地亞哥已經把魚洗幹淨然後還準備了淡水，聖地亞哥這裏的調料隻有海醬油和鹽，橄欖油和黃油都沒有，沒法“熟鍋”也沒法將魚先煎一下再熬湯（這樣魚湯會更白，更好喝），所以馬諾林隻好按照以前的辦法做魚湯——鍋裏加水放魚塊，加上一勺鹽，等湯咕嚕咕嚕開了的時候就做好了。
在等湯開，馬諾林往爐子裏添樹枝的時候，聖地亞哥將撬的那幾個牡蠣用小刀撬開，放到了馬諾林身手就能夠到的桌子邊，還把半個檸檬放在邊上，意思是讓馬諾林吃。
生蠔鮮甜順滑，吃下去有淡淡的海風拂過的感覺，很好吃，但是馬諾林還是懷念蒜蓉生蠔的味道，但是想到她在的地方——搞到蒜太難了。
新鮮的食材隻需要經過簡單的處理就會非常的美味——這一句話形容今天的石斑魚湯再好不過了，石斑魚不愧在海邊都是高級食材，味道是沙丁魚比目魚什麽的都比不了的，就連昨天晚上加了黑胡椒的煎飛魚都比不上這純粹的魚湯。幹掉兩大碗魚湯，馬諾林滿意的打了一個嗝，拍拍鼓起來的小肚子，“聖地亞哥，石斑魚就是好吃，對得起我們起的那麽早。”
“嗯，小馬諾喜歡我下次再去弄。”聖地亞哥說，而且下次可以選不是月亮半圓的時候，其他時候可以下午去弄陷阱。潮水的漲落和月亮有關，這個知識不用科學家來教，漁民們就知道。
“我們今天什麽時候去釣魚？”馬諾林問到。她收拾完碗，看聖地亞哥將蛤蜊泡到水桶裏，然後放了一個生鏽的鉤子進去——鐵鏽能讓蛤蜊吐沙更幹淨。但是聖地亞哥做完這些並沒有要去釣魚的準備。
“今天不去釣魚了，我們把昨天那種浮釣做出來，明天再去釣魚。”聖地亞哥看著堆在地上的八個空啤酒瓶，說到。“小的釣鉤不夠，一會兒我們去奧丁的雜貨鋪買點。”
聖地亞哥雖然四十多天沒有釣到魚了，但是他的兜裏還有幾塊錢，買釣鉤是不成問題的，而且他還想買點黃油。
奧丁的雜貨鋪裏賣各種釣魚的工具，還有人們日常需要的針線以及調料，當然，他這裏的調料有限，也就常用的鹽和黑胡椒，還有黃油，而且品相真的一般，這裏的人吃飯很少注重調料的。露台酒店裏的調料是培德裏克托人每周從哈瓦那帶來的。