第37章 怎麽會有這麽好吃的紅燒肉

  江妜倒入牛肉湯進去，鍋裏“咕嚕咕嚕”的冒起了小泡泡。


  江妜將豆腐下了鍋，白白嫩嫩的豆腐吸收了鍋中的佐料，最後江妜將水澱粉倒進去，讓豆腐更加粘合有彈性。


  撒下一把蔥後，就起鍋了。


  麻婆豆腐裝進了白瓷盤中。


  一旁的五花肉也已經燉的差不多了，黑陶罐一掀開蓋子，五花肉的香味直接竄了出來

  確認已經燉好後，江妜滿意地合上蓋子。


  因著她們回來，廚房已經做好了吃食，並著江妜做的五花肉和麻婆豆腐一起端入了大廳。


  江妜的菜是最後進去的。


  “黑陶罐裏的是紅燒肉，這盤是麻婆豆腐。”


  “這兩個菜是四妹做的？”江嫵有些驚訝，四妹又下廚了，但做出的菜不是她想象中的那樣嚇人，這香味竟然這樣勾人食欲。


  江老夫人已經迫不及待地打開了黑陶罐。


  雖說她已經上了年紀，但是她可愛吃紅燒肉了。


  府裏的和外麵買的紅燒肉，她已經吃膩了，好久沒有吃過紅燒肉了。


  妜兒的手藝她嚐過的，進步了許多，江老夫人燃起了吃紅燒肉的興趣。


  蓋子剛一打開，整個大廳彌漫著紅燒肉的香味。


  一旁的丫鬟們都不由伸長脖子想看一看。


  桌邊的人都愣了愣。


  黑陶罐中裝著晶瑩剔透如琥珀一般的紅燒肉，上頭的蔥花翠綠翠綠的，與棗紅色的紅燒肉交相輝映，結合著它那誘人的香味兒，所有人都食欲大增。


  江老夫人夾起一塊肉放入碗中，戳了戳。


  胖乎乎的紅燒肉很是配合的晃了晃身子。


  眾人咽了咽口水，眼睜睜看著江老夫人將這塊紅燒肉放入口中。


  瘦肉緊而不僵，肥肉滑而不膩，紅燒肉軟糯可口，彈性十足，從沒吃過這樣好吃的紅燒肉的江老夫人怔住了，味蕾被口中的紅燒肉一下又一下地衝擊著，江老夫人一瞬間仿佛置身天堂一般。


  “太好吃啦！”


  江老夫人的聲音微微發顫，眼中似有淚花湧動。


  李嬤嬤：？


  桂嬤嬤：不至於吧？


  “你們也嚐嚐。”老夫人滿足地靠在椅子上。


  江嫿與江嫵終於得了指令，紛紛舉箸夾肉。


  紅燒肉入口的那一瞬間，兩人立即明白了老夫人的反應。


  怎麽會有這麽好吃的紅燒肉！


  “四妹，這一年你去哪裏學了這樣的好手藝。”


  江嫵轉頭向江妜感歎道：“隻怕宮中禦廚都不及你。”


  “我這是加了一些我謝家的藥草調味，所以吃起來和別人的不一樣，你們喜歡就好。”


  江嫵再回過頭來的時候，發覺一滿罐的紅燒肉隻剩下三塊了。


  江老夫人與江嫿趁著她講話的功夫，筷子就沒停下來過。


  江嫵連忙夾了一塊肉放進嘴裏，紅燒肉的美味兒在口中蔓延開來。


  “喲，沒啦。”江老夫人笑著看著空空如也的黑陶罐。


  江嫿心中道，三分之二都是您吃的，有沒有您心中沒點數嗎？


  “那我就拿過來拌飯了。”江老夫人笑嗬嗬地將黑陶罐拿了過來，倒入白花花的米飯進去攪拌了幾下，湯汁濃鬱粘稠，很是下飯。


  江妜在一旁看的忍俊不禁，“祖母，您喜歡的話，我以後常給你做就是。”


  江老夫人略略矜持了一下，“哎呀，不好吧。”


  “祖母，這就見外了，您喜歡，我高興還來不及。”


  “祖母，您嚐嚐麻婆豆腐吧。”


  江妜夾起嫩滑的豆腐放入老太太的黑陶罐中。