第152章 他竟然真的要做飯!
這般想著,華千山忍不住再次看向屏幕。
??卻見華千雪道,
??“不過,一個小時太長了!”
??華千雪看向陶然庭,
??“這三道菜中,你覺得做得最好的,是那道菜?”
??“嗯?”
??陶然庭皺著眉頭,一臉費解。
??說實話,她以為華千雪是站在石楓一邊的,卻沒想到,這華千雪竟然同意自己的提議,這是他萬萬沒想到的。
??“自然是油爆雙脆!”
??陶然庭頓了頓,淡淡的說道,
??“這道菜,乃是我們陶然居的招牌菜,既然石楓老師隻給這道菜上了六分,我確實很想見識一下石楓老師的手藝!”
??是的,陶然庭之所以如此憤怒,也有這個原因。
??陶然居可是他們陶家的支柱產業,靠的就是這些招牌菜招攬客戶,如今招牌菜受到了質疑,如果不解決,那將嚴重影響他們陶家的聲譽和生意。
??“既然如此。”
??華千雪目光看向石楓,
??“石楓老師,你看這樣如何,給你二十分鍾的時間,做出這道菜來,給大家看看,如何?”
??雖然二十分鍾做一道菜,和一個小時做三份,平均值差不多,但難度習俗卻完全不一樣。
??可華千雪這個辦法,也是無奈的折中之舉。
??“好吧。”
??石楓無奈的聳聳肩,目光看向陶然庭,
??“不過,我覺得可以改一下!”
??石楓笑著道,
??“給我半個小時,我將這三道菜,給大家重做一下,如何?”
??“什麽?半個小時,三道菜?”
??這話一出,全場嘩然!
??在有限的時間內,同時做好幾套菜,這極為考驗廚師對每道菜的程序和火候,隻有在同一段時間內,同時做好幾件事,才能達到。
??可即便如此,半個小時三道菜,也著實有些誇張。
??這石楓,為何說的如此自信。
??就連率先提出質疑的陶然庭,也不由得麵色一怔。
??隨即,他臉上便露出冷笑,
??“石楓老師不愧是評委,別說半個小時,隻要四十分鍾內,你能做出兩道菜來,而且味道和我差不多,我就服你!”
??“這……”
??站在一旁的薑淮和葉雲生,也不由得相視一眼。
??他們沒想到石楓會接下挑戰,更沒想到,石楓竟然敢半個小時做三道菜。
??要知道,這三道菜程序不少,尤其是糖醋鯉魚,坐起來也需要時間,半個小時同時做三道菜,著實有些……不切實際。
??“好!”
??石楓二話不說,轉身看向華千雪,
??“華總,麻煩準備一下食材!”
??石楓本來不準備出手的,可既然這麽多人看著,不出手則以,一出手,就要來個狠的。
??“好的,沒問題!”
??華千雪微微一笑,笑容中有種一切盡在掌握的意味。
??隨即,他便是吩咐工作人員,幫石楓準備一模一樣的材料。
??這廚神爭霸,每次都會引起各方的注意,她原本也沒想這麽多,可自從發現石楓的那座農場之後,她便動了心思。
??如果能借著這次廚神爭霸,弄出名堂來,等他們聯手合作的農場上線,那生意一定非常火爆。
??隻有體現出自己的價值,自己才能一直待在那農場生活。
??至於讓石楓露一手,這在華千雪看來,不過是小菜一碟的事情。
??片刻的功夫,一應材料和香料便出現在了石楓的麵前。
??在眾人好奇的目光中,石楓係了圍裙,煞有介事的走到了灶前。
??麵前一共有三個灶,用於不同的烹飪方式。
??“天哪,他竟然真的要做飯!”
??“不會吧,不會吧,石楓醫生,竟然要當廚師?”
??“難道他真的會做飯?”
??直播間的水友們,看著灶台前的石楓,一個個露出不可思議的眼神,旋即,直播間的彈幕飛起。
??跨行不可怕,就怕跨行比其他專業的人更專業啊!
??“準備好了,可以計時了!”
??石楓看了一眼麵前的這些食材,淡淡的說道。
??在眾人的注視下,石楓開始動了。
??他先將其中一口鍋起火,往裏麵到了大量的油。
??接著,又在中間的鍋裏麵,放入一瓢水,又將一串處理過的大腸放入其中,進行過水去味。
??做完這些之後,石楓拿起刀,從水盆裏拿起那條大鯉魚,開始刮下魚鱗。
??一切動作,做的有條不紊,井井有條。
??流逝的時間,也仿佛在他這裏靜止了一般。
??偌大的比試現場,一片安靜。
??不僅是薑淮和葉雲生兩位大廚緊盯著石楓,就連陶然庭這些大廚們,也全都目不轉睛的看著他。
??畢竟石楓這兩天,已經展示了足夠的理論基礎,誰都想知道,這石楓年紀輕輕,到底有什麽本事。
??而當他們看到石楓的刀工時,心中就不由得一驚。
??行家一出手,就知有沒有。
??不論是握刀的姿勢,還是下刀的方向和力度,一切都遊刃有餘,看著很慢,效果卻很快。
??片刻的功夫,這些食材和調料,便被他分配妥當。
??“這家夥,看來是個行家啊!”
??“沒想到他年紀輕輕,竟然達到了如此境界!”
??“我倒是有些期待了!”
??不少大廚們,看著石楓的這一係列動作,心中紛紛產生了巨大的期待。
??且不說最後做出來的味道如何,光是看石楓的這係列動作,可不是業餘選手能做出來的。
??“哇哇哇,石楓做飯的樣子好帥哦!”
??“沒想到他除了是醫生之外,還是一名大廚!”
??“好像看著有點五星級大廚的感覺了呢!”
??而與此同時,直播間裏的水友們,通過鏡頭看著石楓的這些動作,更是一個個驚呼過癮。
??藝術的美總是相通的。
??不論是畫畫還是音樂,亦或者做飯,隻要能達到某種共鳴,便達到了藝術層次的美,石楓的動作行雲流水,那些食材,在他的刀下,逐漸走向不一樣的藝術之美,讓人看得賞心悅目。
??愣神的功夫,最先熱鍋的油,已經如同沸水一般,翻滾了起來。
??而此時,石楓也已經將沾了澱粉的材料準備妥當,他麵色不改,將大腸撈出來過水,切成小拇指大小的斷塊。
??做完這些之後,他方才將材料放入油鍋中進行油炸。
??“這……”
??陶然庭離得最近,石楓的一舉一動,都逃不過他的眼睛。
??雖然看似程序和他自己的差不多,但他卻猛然發現,在很多細節方麵,石楓要比自己處理的幹淨利落。
??尤其是這油爆雙脆的火候,簡直恰到好處。
??食材剛一下鍋,片刻的功夫,便被炸成了金黃色,而且表麵還有不少小泡泡。這種程度,乃是口感的最佳狀態!
??放入口中,不僅酥軟香脆,還別有Q彈的感覺。
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