第186章 二十文一壇
孟梧直接帶著孟希洲去了書院食堂,找到丁可時,丁可已經吃完了飯準備離去,“丁可,你去拿倆饅頭,嚐一嚐這個。” 孟梧著拍了拍手中的陶罐。 丁可交的束脩多,夥食最好,食堂提供的是白麵饅頭,丁可去拿了兩個白麵饅頭,然後用饅頭夾著豆腐乳吃。 “咦,味道還不錯。”他睜大眼睛瞧著孟希洲,有些詫異,這個和豆腐是完全不同的口感,還帶著淡淡的酒香,“這酒是聞香樓的酒吧?” “是。”見丁可喜歡,孟希洲便又道,“那你們丁家願意出售這個嗎?” “願意呀!”丁可點頭,新鮮又好吃,他丁家當然願意出售,“這個能存放多久?” “三個月不成問題。” “那就這個了。”丁可著又點了點頭,“我待會兒就讓人把這陶罐捎回家裏,讓我父親去跟你們談。” “那我就在家裏等著了。”孟希洲著笑了下,比他想象中的要順利。 不過,這生意到底能不能做得,還得看丁耘。 丁耘傍晚嚐到豆腐乳,翌日半夜就乘坐著馬車趕往槐樹村,孟希洲借著丁可先找上了他們丁家,那他們一定得抓住這個機會先在府城立住腳。 除了府城之外,他丁家在附近幾個縣城也都開有分店,他丁家所能尋到的市場是很廣大的。 雲家。 丁耘到的時候,雲家正在吃早飯,現在幫工的人多了,薑秀有時間做點其他的東西,今早上的飯食是胡辣湯和白菜豬肉包子,包子裏雖然也摻了高粱麵,但主要還是白麵。 之所以會如此奢侈,是因為這幾日豆腐賣的好,薑秀高興,前麵是一條看得見的坦途,所以她也大方了起來,不再跟以前似的節儉。 不過,用雜麵包子招待丁耘就有些寒酸了,她又去廚房烙了幾張雞蛋餅。 丁耘是頭一次喝胡辣湯,配著軟香的雞蛋餅,吃的讚不絕口,好吃,一點兒都不比他丁家的夥食差。 他丁家雖是大安縣的二富,但在這冬日裏,沒大棚種反季節蔬菜,日常食用的新鮮蔬菜也就是白菜蘿卜,再加上交通不便利,南方的、沿海的東西運不過來,因此丁家日常吃的也就是白麵白米白菜蘿卜各種幹菜,另外還有些肉食。 總體來,來來回回就那麽幾樣,早吃膩了。這會兒品嚐味道濃鬱且新鮮的胡辣湯,他真的很喜歡。 “要是你們能在縣城開店就好了。”他感慨道。 從縣城到槐樹村,乘坐馬車得走倆時辰,他想吃這麽一頓早飯不容易呀。 顧苗聽了這話隻是笑,孟希洲則是轉了話題,開始談正事,這豆腐乳製作周期長,而且裏麵又是放好酒又是放茱萸醬的,成本比較高。 “這麽大的壇子,連壇子帶豆腐乳一共三斤,二十文錢一壇。” 陶罐差不多重一斤,裏麵的豆腐乳有兩斤,一斤豆腐一文錢,陶罐三文錢,還有另外的調料,顧苗用的全都是好的,加一起能有個三四文,所有的成本加一起,大概十文錢左右。 賣二十文錢一壇,賺一半,不算是太貴,若是省著點兒吃,一壇子能吃許久。