第30章 經典名菜

  大家坐的板正的，不見動彈的，耐心的聽著陳大師的講解。


  of course，具體聽進去幾分，未可知。


  終於終於，陳大師想起了什麽。


  “嗯，不好意思，一講起來就停不下來了，耽擱了大家的吃飯時間，接下來我們進入正題。”


  摔，原來講了這麽久，大家以為的正題現在才剛剛開始。


  不知在座的眾人，內心世界如何精彩？


  不過，精彩怎麽可能隻有一個呢？好事成雙才是美滿的。


  接下來，陳大師又就今天的菜式之一——一品豆腐，開始新一輪的科普講解。


  “我們今天要品嚐的第一道菜，魯菜中的經典名菜：一品豆腐。這一品豆腐也是孔府菜裏的代表，什麽是孔府菜呢？嗯······，我們今天時間有限先不講了，有機會我們再來介紹一下。”


  忍住咕嚕叫的肚子，大家不覺得在心裏長舒了口氣。


  咽了咽口水，繼續耐心聽講。


  “說到一品豆腐，這裏麵的豆腐也是有講究的，提到豆腐，我們就不能你說一個人，那就是漢高祖劉邦的孫子劉安。”


  好家夥，我們的陳大師又開始跑遠了。


  第一道菜遙遙無期，可憐的肚子啊！

  “淮南王——劉安，史書記載，此人好書，多才多藝，卻十分迷信。曾召集方士蘇非、李尚、田由等‘八公’在北山，誰知道北山在哪裏？”


  無視高舉的一隻隻手，一雙雙閃爍著智慧光芒的眼睛，陳大師繼續著。


  “算了，我知道沒有人知道，我來說。”


  報複，赤裸裸的報複，光明正大的報複。


  剛剛提第一個問題時沒人舉手，陳大師絕對記住了，記憶力真好！Good job!

  “‘八公’所在的北山，也就是現在的八公山森林公園，‘八公’就在上山幫淮南王煉丹，以求長生不老藥，沒成想，丹沒練成，卻意外的煉出了豆腐，俺們今天吃的豆腐就是有名的八公山豆腐。”


  ······

  千盼萬盼，終於的終於，陳大師走到了灶台後，把話筒交給了他的徒弟。


  “現在俺開始為大家演示一下，大家可以通過大屏幕，觀看俺的操作，製作過程的具體的講解，將由俺的徒弟小李來為大家夥講一講。”


  “同誌們好，現在就由我來為各位講解一下，我師傅的製作過程，……”


  看著陳大師技藝高超的操作，聽著李徒弟深情並茂的解說，眾人饑腸轆轆的望眼欲穿，肚子更餓了。


  終於第一道菜上桌了，大家在陳大師自豪的眼光中，三兩筷的吞下豆腐，可憐巴巴的望著空盤，又看看陳大師，這小小的一盤，不夠吃啊！


  陳師傅笑眯眯的又開始介紹起下一道：菜蔥燒海參的曆史背景和製作過程，再次演示技法。


  油爆雙脆、九轉大腸、油燜大蝦、糟溜魚片……。


  整頓飯吃下來，眾人十分糟心，斷斷續續的，唉，飯雖然美味，但希望沒有下次！肚子頂不住啊！