第193章包餃子(二)

  麵擀好了，大娘不慌不忙的用擀麵杖將麵皮卷起來，然後一折一折的疊起來，用刀比劃了幾下，才下了刀。


  “把麵片子展開鋪好。”


  大娘指揮著，單瀾笙上手，將麵片整整齊齊的鋪在案板上，一層一層的放好，然後再改成小方片。


  拿了兩摞麵皮放在小桌子的麵板上，其餘的用濕麻布蓋好，防止幹裂。


  “會包嗎？”


  “不會。”單瀾笙還是很誠實的。


  “就是這樣……然後……”


  看著麵皮在大娘的手裏變成小巧的餃子，單瀾笙也不禁好奇，從麵板子上拿了一片麵皮。


  放些菜餡，然後斜折住，捏緊，拽起兩個邊邊捏在一起。


  一個略醜的餃子就完成了。


  雖然有點醜，但也算是單瀾笙的第一個餃子，還是滿意的點點頭。


  隨著單瀾笙不斷的包，手法也熟練些了，餃子的外形也開始好看起來，速度也得到顯著提高。


  很快，滿滿一麵板子的餃子就完成了。


  看著自己的第一個餃子，單瀾笙眯了眯眼。


  它好醜呀！


  “這娃娃學東西真快。”大娘也是點了點頭，不禁的誇讚。


  “哎呦還真是。”郝瑩娟也下了地，看著單瀾笙由醜到精致的餃子，郝瑩娟也是一陣自豪。


  “大娘剩下的麵皮和餡怎麽辦？”單瀾笙懵懂的問道。


  “明早的餃子要今晚包才好。”大娘也是很耐心的回答道。


  “這樣呀！”


  餃子怎麽樣，下鍋定分曉。


  幾人都在床上，大娘坐在木墩子上燒著火。


  等水開了後，大娘就將麵板上的餃子下進了鍋裏。


  咕嘟嘟~咕嘟嘟~

  餃子的香味立馬散發開來，床上的幾人趕緊就要流口水了。


  忽然，鍋裏傳來咚咚的擊打聲，鍋蓋似乎要被什麽東西頂起來。


  “媽……我的媽……”許一銘害怕的藏在郝瑩娟身後，擔心是什麽詭異的東東。


  “我沒你這兒子。”郝瑩娟滿臉你是誰，我不認識你。


  大娘絲毫不急的從水缸舀了半碗水，揭開熱氣騰騰的鍋蓋，將水倒了進去。


  “等會兒就可以出鍋了。”看了看門外的天空，已經完全的黑了。


  附近的鞭炮聲不時的傳來，大娘拿著勺子攪拌著鍋裏的餃子。


  “誰去放鞭炮。”剛剛出門的許建雄總算是回來了，手裏還拿了一盒鞭炮，以及兩個炮竹。


  “我！”許一銘立馬舉手，十分積極，鞋帶還沒有係，便跑了出去。


  單瀾笙和全戰對視了一下，兩人也下了炕，穿上鞋出了屋門。


  院子裏。


  大娘家有兩棵很大的核桃樹，許建雄將鞭炮搭在夏天大娘用來掛防蚊子用的艾蒿的鉤子上。


  許建雄調好打火機的火焰，站在一旁，單瀾笙和全戰站在老遠的地方，許一銘很好奇的站在許建雄旁邊。


  “已經許多年沒有自己放過了。”許建雄也是一臉感慨，攥緊了手裏的打火機。


  哢噠一聲，引線被點著了。


  許建雄正打算跑，就看見傻兒子還蹲在那裏看。


  他也看不下去了，搖了搖頭，一把拉過許一銘的胳膊，將人拉著跑。


  院子裏一陣劈裏啪啦了鞭炮聲。


  單瀾笙即便是捂著耳朵，但依舊能聽見很響的鞭炮聲。


  一旁的全戰見了，用寬厚的大手隔著單瀾笙的手，捂住了單瀾笙的耳朵。