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第981章 杜飛凱蘇七然(203)

  “做個小龍蝦,這麽講究的啊,太累了,還是買現成的方便啊。”


  聞言,蘇七然笑了笑,開口道:“外麵賣的才不好吃呢,這種東西啊,隻有自己做的最好吃,外麵賣的,不知道有沒有給你處理好呢!”


  “而且,萬一沒仔細的刷幹淨小龍蝦蝦身,大部分也沒有去掉蝦線,沒有去掉腺囊,不知道爪子裏麵有多少泥土,在多少泥溝裏爬過多少回了,很不衛生的!”


  聽了她的解釋,杜飛凱隻覺得一陣惡心,想要堵住蘇七然的嘴,讓她不要再說了!

  杜飛凱:……算了,他以後還是不要再吃這個了!


  像是知道杜飛凱現在心裏在想什麽一樣,蘇七然突然眨了眨眼睛,小聲的調侃他:

  “你以後的老婆應該也會做小龍蝦的,以後啊,你讓她給你做啊!現在的女孩子,做飯可好吃了,手藝比誰都好。”


  聽了她的話,杜飛凱的目光不由得緊了緊,然後,視線落在了蘇七然的身上,似乎而非的看她許久。


  在接收到他這個眼神之後,蘇七然才知道,自己似乎是說錯了話!


  但是現在解釋,又有些多餘,索性,蘇七然就什麽都沒有說,任由著男人這樣誤以為下去了!


  “真的嗎?”杜飛凱笑著逗她:“我其實,不止是喜歡吃小龍蝦,我什麽都喜歡吃。”


  杜飛凱小聲的回答,蘇七然聽了,有些無語:你的胃口,也太大了吧!


  也不知道誰以後,會成為杜飛凱的朋友!蘇七然忍不住的搖搖頭。


  “你還喜歡吃什麽?”


  杜飛凱臉上的笑意就更深了一些,興奮的道:“怎麽,想給我做?”


  蘇七然白了他一眼,道:“杜副總,你想多了,我是想問問,你還有什麽要求,在吃的方麵上,這樣,我也可以看看有認識的,廚藝好的女生,就介紹給你!”


  杜飛凱忍不住的笑:“真的啊?”


  見杜飛凱也不回答自己的話,蘇七然知道,他沒什麽和自己交流的意思,便自顧自的道:


  “一般來說,現在的女生廚藝都很好,所以呢,不管杜副總以後找著誰了,我相信,你的女朋友,隻要是你願意吃的,應該都會做的。”


  蘇七然幹笑了兩聲,補充道,再一次的換來了杜飛凱的笑臉。


  男人忍不住繼續和蘇七然說著悄悄話:“這些,其實都是後話了。咱們現在,要不不談這個,談點別的?”


  蘇七然挑了挑眉,道:“不知道杜副總,想聊點什麽?”


  “我還很喜歡吃皮皮蝦,你會做嘛?”


  得,又是吃的!蘇七然現在算是看清楚了,杜飛凱留在自己這裏,就是想著能夠使喚自己,讓自己給他做吃的!


  算了算了,誰讓他昨天幫了自己一個大忙呢!


  蘇七然也就不和他計較這些了,既然人家想吃,自己又會做那麽一點,就給他做著吃吃看好了。


  蘇七然想了想,點了點頭,海鮮河鮮這些東西,本身就是從海裏河裏養出來的,不需要過多的調味料,就有一種渾然天成的香味兒,隻需要煮熟,或者再加一點兒的鹽,就能夠煮出來鮮香四溢的味道,隻要掌握好了火候,保證口感的Q彈,就足夠了。


  雖然她並不知道,自己這一次,到底會不會做皮皮蝦做成功,但是蘇七然覺得,她這麽厲害的人,對廚藝本身都很有天賦,就算是不太熟練做海鮮,上手應該也不難。


  見蘇七然點頭,杜飛凱連忙的問道:“那椒鹽口味的皮皮蝦,你也會做嘛?”


  蘇七然點了點頭,看著杜飛凱饒有興趣的模樣,忍不住疑惑道:“你又不會去嚐試著做,幹嘛會想要問,這些吃的怎麽做啊!”


  杜飛凱笑了笑,忍不住有些不好意思的說道:“我也不知道,但是就是想要知道,雖然我不會做,但是聽著就開心,就是想要聽嘛!”


  是這個原因啊,蘇七然點點頭,對於他對廚藝不精通,但是卻這麽好奇的樣子,蘇七然還是很欣慰的!

  為了滿足杜飛凱的小心思,她將自己會做的椒鹽皮皮蝦,娓娓道來。


  “好吧,椒鹽皮皮蝦的話,就很簡單了,比起小龍蝦來,還要簡單一些。先把皮皮蝦買回來,挑皮皮蝦的時候可以看一看尾巴,挑一些帶黃的,最好是五六月份的時候,正好是吃皮皮蝦的最好時節,這時候的皮皮蝦,幾乎都是滿黃的,個個都活蹦亂跳的,非常好吃。”


  “皮皮蝦買好了之後,把皮皮蝦洗幹淨,然後先裹上生粉,放在油鍋裏麵,過一下油,這樣肉質會緊實一點兒,之後,就可以開始準備炒製了。”


  “先切一點洋蔥、蒜粒、薑末和蔥絲,喜歡吃辣的可以切上一點小米辣,往鍋子裏撒一點兒油,然後放入剛剛準備好的材料,再抓進去幾塊冰糖,一起炒化了之後,放入三片香葉、一把花椒,再放進去炸好的皮皮蝦,翻拌均勻,最後,撒上椒鹽,炒到皮皮蝦入味了就可以出鍋了。”


  “說實話,這樣做的椒鹽的皮皮蝦,真的要比清蒸的好吃太多了,清蒸隻有海鮮的鮮味兒,但是椒鹽皮皮蝦,味道就明顯要豐富多了,既有海鮮的鮮味兒,又有椒鹽的鹹味,說得我現在都要流口水了呢!”


  蘇七然忍不住咽了咽口水,一旁的杜飛凱,聽得也是一臉的饞樣,蘇七然接著補充道:

  “說到椒鹽皮皮蝦啊,吃的時候,一定要在旁邊準備一把大點兒的剪刀,方便吃皮皮蝦。”


  杜飛凱對這些,是一竅不通的狀態,他不解的問道:“為什麽啊?”


  蘇七然張嘴解釋:“因為,皮皮蝦的殼特別硬,要是徒手剝的話,很容易傷到手,吃的時候,用剪刀將兩邊的殼給剪掉,就可以把外殼整個的都給剝下來了!吃的時候,就能夠特別的完整了!”


  聽著這話,杜飛凱的眼前,仿佛浮現出來了一盤色香味俱全的皮皮蝦,正安靜的躺在盤子裏,等著他來享用。

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