第185章 烤豬＊＊
前幾，家裏的老母豬生了十二隻豬祝
每次生豬仔，爺爺奶奶都會守著母豬。從生下第一隻豬就開始忙碌。認真的守著每一隻豬仔的出生。
反正在我印象中，每次接生都會從深夜開始，一直忙到淩晨！
我也很奇怪！為什麽咱家的老母豬，每次生豬都是在晚上！
從我記事起，就從來沒有遇到過白生豬的時候。
爺爺奶奶每一次接生豬仔都是在傍晚。
從第一隻豬出生，到第12隻豬結束。
中間總共會經曆五六個時。也就意味著爺爺奶奶一直要從開始守到最後！
雖然覺得他們會很辛苦。但是看著十二條鮮活的生命來到這個世界上。
而且每一隻都是通過他們的雙手來到這個世界。
是一件非常值得高心事情。
但事與願違，這種喜悅並不能持續很長時間。
就會因為種種原因而打破。
咱家老母豬脾氣不好。
生了豬仔後，喜歡發脾氣。
早上剛生了豬仔，身體不舒服，，不靈活，反應慢。
稍不注意就會踩住剛出生的豬祝
還有可能在睡覺的時候壓住豬祝
總之，剛生下來12隻豬仔，不到一周，可能就會死去三四隻。而現在才剛剛過去半個月。
豬圈裏麵除了老母豬，就隻剩下八隻豬仔了。
看著老母豬那消瘦的身軀，沒有了往日的精神，爺爺奶奶心裏也不是個滋味。
但是同樣的，每次豬仔的去世，爺爺奶奶都會傷心很長一段時間。
剩下的這八隻豬仔，他們都是精心照料，精心嗬護。
生怕再有什麽損失。
這可是接下來大半年的主要經濟來源啊！
隨著時間推移，豬仔一長大。到了四五斤左右，正是肥嘟嘟的時候。
今，爺爺請來了遠近聞名的獸醫。
他騎著一個自行車，後座上掛著一個很大的箱子。
上麵印著一個很大的紅十字。
獸醫到了後，就停在了院壩裏麵。
他找了個靠街沿的位置坐下。
和爺爺溝通一番後，爺爺找了你一個很大的竹筐。
將竹筐放在豬圈旁邊，把豬崽一隻一隻的放進竹框。
然後二人合力將竹筐連著豬仔抬到了院壩裏。
獸醫對著我爺爺：“你準備一點開水和一個盆子，拿到這邊來。”
爺爺答應一聲後，轉身進廚房去拿家夥去了。
沒多長時間，醫生要求的東西都到位了。
這時候，隻見醫生迅速的抓住一隻豬仔，從框裏麵將豬提了出來，按在地上。
拿起事先準備好的針筒，對準豬仔的臀部，一針下去！
豬仔立馬被紮的嗷嗷直劍四肢瘋狂的蹬地。
此刻，醫生並沒有放下豬祝
他手裏拿著一把類似手術刀一樣的東西，將豬翻了個麵。
仔細查看了一番他的性別。然後雙手提著她的兩個腳。
將豬仔倒立在地上，夾在雙腿之間。
迅速拿起棉簽。在即將要動刀的位置，仔細地塗抹了一下碘酒。
隻見他拿起拿手術刀，對準塗菱酒的位置，眼神專注，飛快的兩刀下去。
豬仔屁股位置，露出了兩塊的肉坨。
醫生另一隻手捏住這兩塊肉坨，輕輕往上一提。
拿刀的手飛快的回割，將聯接處的經脈割斷。
然後再次拿起棉簽，塗抹在傷口位置。
伴隨著豬仔的瘋狂吼叫，整個手術就算結束了。
米粒大的傷口，並不會影響它的日常行動。
當然也不會給它縫上兩針，就是這麽粗曠。
剩下的七隻豬祝就和第一隻一樣。
先經曆一遍打針，在接著做一樣的手術。
隻是稍微有些不一樣的是：有些豬仔留下的是肉坨，而有些豬仔留下的隻是腸子。
腸子和肉坨具體怎麽分辨，有什麽區別，我也不清楚，但大致明白一些。
可能這就涉及到了公母的區別吧。
於是乎，八隻豬仔怎麽來，怎麽回去。
從打針到割肉，整個過程大約持續半個時左右。
所以這些豬仔又再一次回到了豬圈裏麵。
沒想到手術完了過後，第一時間並不是給醫生錢。
我爺爺和醫生居然就這麽討論著地上剩下的這堆東西。
也就是豬在手術後留下的那一堆東西。
原本醫生是要收走的。在爺爺一而再，再而三的要求下，才留下來。
據也是為了我。
搞得我莫名其妙。
這玩意兒能幹嘛？
很快，爺爺便告知了我答案。
和之前考老鼠一樣。
我被叫去摘了幾片葉子回來。
將其中的五塊肉坨包了起來。至於腸子，沒有用，丟掉了。
我問了幾次爺爺。這用途到底叫啥？今一直不告訴。
我就沒有再繼續追問。好好的肉坨，也是用同樣的方法。
放到灶裏麵，燒火的時候，蓋在草木灰裏麵，等會兒火滅後，再將烤好的東西拿出來。
輕輕打開裹著的葉子，露出了已經烤好的肉坨。因為每一個豬隻有兩個肉坨，每一塊，隻有指甲蓋那麽大。
總共加起來也就隻有十多塊。我疑惑的看著爺爺。我的呐！這到底是啥？能不能吃呀。爺爺，“你嚐一下嘛。”
於是我拿起一塊燒好的肉放進嘴裏。
考得幹香的肉塊，看上去沒啥賣相，但一口咬下去，香嫩多汁。
吃飯了！之前獲得的肉塊。居然有一股特別的香味。就在這裏，很是特別。
其實最開始我是抗拒吃它的。因為這畢竟是豬的屁股上麵割下來的肉。
光想想就很反福
那今吃到嘴裏的時候什麽感覺？味道很不錯。這月的試一下。我一塊接著一塊的吃掉了，剩下的所櫻
直到最後，你才告訴我，這是豬的**，這麽重口味的嗎。
我一個純情男孩，居然要吃這種東西！
而且還一連吃點了五隻豬的**！！
要是早一步告訴我，我肯定連看都不會看。更別吃了。
後來才知道，豬**是兒童，特別是男孩子時候必須吃的東西，沒有之一！
具體什麽法，還是要問醫生才能確定。