第184章 焦香燒老鼠
“讓開，我來！”我正在愣神，還在糾結一扁擔打殘了老鼠，內心負罪感飆升呢，爺爺一把接過了我手裏的扁擔。
“我打死你！”完，揚起扁擔，“啪”的一聲，擊打在了老鼠身上。
“看你還打洞不！”又是一扁擔下去，老鼠終於失去了對這個世界的眷戀。
爺爺走到老鼠麵前，捏住老鼠的尾巴，將它提了起來，道：“來拿回去，喊你奶奶給你刮（去皮的意思）出來，燒來吃，香的很！”
“老鼠能吃啊？”我一臉嫌棄的問道。
畢竟，在我的映像中，老鼠就是細菌，病毒，髒東西的代名詞，大家躲都來不及，怎麽會想著吃它呢？
“雜不能吃呢？把皮皮給它刮了，肚皮裏的東西挖來甩了，烤起吃，那個肉特別香。”爺爺居然有明顯的吞咽口水的動作！
我去！不至於吧！幾十歲的人了，啥大風大浪沒見過？啥好吃的沒吃過？至於起耗子肉就吞口水嗎？
“不是，我覺得老鼠髒的很啊~好多細菌的感覺。”我還是出了心中所想。
“髒是在皮外麵的嘛，刮來丟了就行了，而且田裏的老鼠不髒，不像屋頭的，到處跑，田裏的都在泥巴裏麵長大的，幹淨的很。快拿回去吧！”
看著爺爺那仿佛割舍了什麽重要東西給我的眼神，我就一陣無語，沒辦法，既然爺爺都這麽了，我還是決定嚐一嚐！
提著老鼠的尾巴，一路往家裏走。
死去的老鼠，四肢自然下垂，兩顆大黃牙露在外麵，不停的還有血順著牙齒滴落……
“奶奶，爺爺喊你把老鼠弄來燒來吃！”我將手中的老鼠遞給奶奶道。
“哦喲，好大個老鼠，在哪裏逮的啊？”奶奶開心的問道。
“在牛滾塘的田裏，爺爺灌水灌出來的，我也幫忙打了一下，不過最後還是爺爺打死的，那老鼠跑的太快了，我攆不上……”
“奶奶，這老鼠真的能吃嗎？”我再次確認道。
“能啊，燒來吃好吃的很，非常香！前幾年的時候，你爺爺經常用老鼠夾子放在田邊、地裏，有老鼠洞的地方，夾老鼠。”
“每都要抓一兩個大老鼠回來，拿回來我就給他燒起，他拿來下酒，好吃的很！”奶奶著著，眼角都露出了笑容，看來這還是一段美好的時光啊！
“那你吃過老鼠肉沒有呢？”
“吃過啊，不然我雜曉得老鼠肉香呢！”
奶奶完，接過我手裏的老鼠，讓我回屋拿剪刀和碗。
拿上工具，和奶奶一起蹲在溝邊上，便開始了生平第一次觀看殺老鼠。
奶奶先用剪刀，剪掉了老鼠的四肢。
在老鼠頭部背麵，剪開了一個口子，從背麵，直接開口到尾巴。
然後一剪刀把老鼠頭給剪掉，丟棄不要。
這時候，就是技術活了！
隻見奶奶手握兩邊剪開的老鼠皮，使勁往兩邊撕開……
去皮後，開膛破肚，去掉內髒，一隻幹淨的老鼠肉就弄好了！
“任濤，去掐兩片南瓜葉子過來。”奶奶一邊清洗老鼠，一邊對我道。
屋門旁邊，就有兩根南瓜藤，葉子倒是很多，很快，我便拿著兩片大大的葉子過來。
“走，先回去。”奶奶帶頭走進了廚房，抓了一把鹽巴，均勻的撒在了老鼠肉上麵。
我端上碗，拿著剪刀，跟在奶奶的後麵。
奶奶將老鼠肉放到其中一片葉子上，將葉子裹了起來。
再用另外一片葉子蓋住露出的部分，再次裹了一層。
她隨手在柴堆裏麵扯了兩根穀草，把手中的老鼠肉捆綁起來。
“就這樣就好了嗎？”我盯著奶奶手中已經捆綁好的老鼠肉問道。
“對啊，等下燒火煮飯的時候，把這個放到灶哄裏麵，飯好的時候，老鼠肉也就燒好了！”
……
我也沒吃過老鼠肉，見爺爺奶奶都這麽推崇，而且這麽鄭重其事的對待，所以內心也是務必期待的。
終於等到了燒火煮飯的時候，奶奶將老鼠肉放到了灶的角落裏麵，用草木灰蓋住，然後就隻管燒火，不管耗子肉了……
我守著火，問了幾次忙於切材奶奶，是否需要夾出來，是否烤焦了，得到的都是不用管的回饋。
終於，菜炒好後，奶奶過來，接過了我手裏的火夾子，將老鼠肉掏了出來。
我盯著奶奶，以為馬上就能吃老鼠肉了，還莫名的期待呢，未曾想，她將老鼠肉翻了個麵後，又重新塞進了灶裏麵.……
這才是煎熬！剛剛掏出來的那短暫一下，我已經聞到了一股特殊的香味！不屬於我之前吃過的任何食物的特殊香味！
“還要好久啊？奶奶！”
“還沒熟，等再燒兩把火，把土豆絲炒好，估計就差不多了。”
哎，還要炒一個土豆絲的時間！
幹脆把火燒大點！……
臨近中午，爺爺也收工回來了，正好，奶奶的土豆絲也炒好了，準備吃飯！
我迅速的將老鼠肉掏了出來，夾到地上。
輕輕拍去已經被燒的幹掉的南瓜葉上麵的草木灰，輕輕打開了葉子。
“呼呼呼~好燙！”葉子裏麵有一些汁水冒出來，與我剛伸進去的手指觸碰，瞬間燙到了我。
撥開葉子，露出鐮粉色的老鼠肉，剛剛熟透的老鼠肉，正冒著熱氣，空氣中，彌漫著一股非常特殊的香味，耗子肉獨有的味道！
我捏住葉子的周圍，將整個老鼠肉提到了桌子上。
“爺爺，奶奶，老鼠肉燒好了！”從香味就能判斷出老鼠肉的特別，我也就理解了爺爺奶奶為何在起老鼠肉的時候，都是比較向往的表情。
“好，該你吃哈，我們都吃過！”奶奶笑著對我道。
不過，我怎麽能獨自享受美味呢？
趕緊扯下耗子的兩隻後腿，遞給了爺爺奶奶。
而我，正捏著兩隻前腿，開吃！
在爺爺奶奶的目光下，三人，開始了今日的燒老鼠肉大餐！
一口咬下去，已經被燒的快脫水的老鼠肉，特別有嚼勁，緊繃的肌肉非常彈牙，一股特有的香味從肉中飄來.……好吃！
連腿中間的骨頭，都被我卡茨卡茨的咬碎一起吞掉了！這是真的香！
無法描繪的香味！甚至比烤鵪鶉還要香！
在我的知識裏麵，隻能用四個字來形容它的味道：人間美味！
一隻老鼠，被我三下五除二給吃光了！甚至還吃掉了大部分的骨頭！
“爺爺，下次又逮來燒哇！”我笑著對爺爺道。
“哈哈哈，好！下次又燒！”