第三十六章 發作
瓢，是北方農村特有的一種盛水的器具。
其實就是用葫蘆幹殼做成的勺，用鋸子鋸開後得到的兩半，一般用來舀水，或用來曬各種種子用。
但是因為它最大的特點是輕便，還能漂浮在水麵，所以基本上家家戶戶都用它來盛水。
柳茉趕緊上前兩步，從弟弟手中接過熱水，稍微倒了一點到盆子裏。
然後笑著對張氏道：“我就怕奶會覺得水涼，就讓小五舀了熱水來備著，奶，你試試現在水溫合不合適？”
張氏原本的想法是刁難柳茉，沒想到她竟然還做了兩手準備，一時間竟被架在原地，噎得一口氣下不去上不來！
最終，她隻能狠狠的瞪了柳茉一眼，沒好氣兒的道：“小丫頭片子，人不大，心眼不少！”
說完，她又瞪了小五一眼：“一天天的不跟好人待著，早晚學成小混混……”
小五原本就害怕張氏，被她這樣一瞪，一下子躲到了柳茉身邊，嘴裏還怯怯的叫著：“姐……”
柳茉心裏也很不舒服！
之前在瀕死的時候張氏拒絕找郎中的事情，就讓她覺得張氏這人心腸太硬，沒什麽親情味兒！
可她也知道，古代的思想就是重男輕女，這種思想不僅在男人身上，在女人心裏更是根深蒂固！
張氏會表現的那麽無情，八成是因為原主是個女孩、可有可無的緣故！
可是她沒想到，張氏對待小五也是如此！
小五畢竟是她的親孫子，她居然詛咒他沒出息，當小混混，可見張氏這人根本沒什麽慈愛之心，根本不值得尊重！
“你這一天天的，咋就沒個消停的時候，涼也不行，熱也不行，你讓孩子咋答對你？！”
正當柳茉要替小五說話的時候，一旁的柳老爺子卻搶先一步開口了口。
“張嘴就說自己的孫子沒出息，小混混！咒自己的子孫，這是當奶的樣兒？”
他這麽一發火，張氏頓時不吱聲了。
其實她說完之後，也有點後悔。
她和柳老爺子過了這麽多年，自然知道對方最在乎的，就是子孫的前程。
她剛剛那麽說小五，也難怪柳老爺子會不高興的開口嗬斥。
一家之主開了口，張氏接下來就沒有繼續刁難柳茉和小五，而是陰沉著臉，默默洗漱。
這個時候，王氏和柳芳兒已經擺好了碗筷，沈氏也帶著柳蘋兒一起，把做好的早飯端上了桌！
農村的早飯一向很簡單，基本上都是稀飯、餅子、鹹菜之類的。反正隻要不是播種或者秋收的農忙時期，很少會有抗餓的主食或者葷腥。
稀飯基本上都是糙米飯或者是高粱米飯，畢竟在農村，像大米這中屬於奢侈的食物，基本上隻有年夜飯的時候才會看見。
餅子基本上就是玉米麵和糙米麵兩摻的，白麵基本上看不見，也是隻有過年，或者是家裏有病人的時候才會看見。
鹹菜則是自己醃的，原料就是芥菜，洗淨之後切塊，和梗一起，放在壇子裏用鹽醃上，基本上一個多月之後顏色變成深褐色，就可以撈出來用水洗淨下飯吃了。
被鹽醃過得芥菜基本上沒有了原來的苦澀味道，而是散發出另外一種鹹鮮，不管是切絲加醋拌了，還是用來炒肉絲，對於莊戶人家來說，都是相當下飯的美味。
當然，也有的人家喜歡把芥菜和梗子還有老薑，小土豆之類的洗淨之後，瀝幹水分，直接扔到醬缸裏。
這樣不但省事，還吸收了醬香味，也是飯桌上幾乎家家必備的下凡物品。
其實這些說著繁瑣，做起來卻再簡單不過了！
每天早上王氏起來之後先把鍋刷了，然後捎上一鍋開水，把米洗好之後下進去，然後開始和麵。
等下麵水開了，麵也和好了，這時候她就在鍋沿上李刷上一層油，然後用手挖出一團麵，輕輕扣在刷過油的鍋沿上。
等下麵的稀飯熟了，上麵的餅子也熟的差不多了，下麵因為沾了油有些焦脆，上麵則金黃油亮，看起來相當的美味誘人。
這個過程其實對和麵很有講究，麵和的好的話，就會直接粘在鍋沿上.
當然，不熟悉的主婦可以用秸稈圍成的圍子放在下麵，預防餅子滑到鍋裏去。
在等待餅子和稀飯熟的時候，手腳快的主婦可以順手切鹹菜或者是做個湯.
有些家庭條件好的，還可以給家裏出勞力的成年人或者是孩子做個炒雞蛋之類的……
其實柳家條件不算差.
雖然在柳文清去世之後，生活質量有所下降，但是比起一般辛辛苦苦種地，在田裏刨食兒的莊稼人來說，還是相當不錯的。
但是無奈張氏卻不這樣想。
她認為沒有必要給所有人都吃的太好，把糧食給那些隻在家裏待著不賺錢的人吃純屬浪費！
因此，盡管家裏養了十幾隻雞，每天都能收到不少雞蛋，她還是把雞蛋的數量看的很緊，使得雞蛋也成為了家裏難得一見的奢侈品。
原本，家裏有資格吃雞蛋的隻有柳老爺子、柳珠兒，還有被送到上房的柳鬆。
偶爾張氏心情好，會帶一份給四郎和小五。
隻不過，柳文清死後，小五就再也沒有這種待遇了。
沈氏昨天得罪了張氏，今天四郎自然沒有雞蛋吃的。
再加上柳鬆根本不在家，所以沈氏在飯菜上桌之後，隻有柳老爺子麵前擺了一小碟炒雞蛋。
要說農村這些活計說簡單也簡單，說難也難，講究的不過是一個熟能生巧而已。
因為做飯的時候燒的是柴禾，所以最重要的是火候。
王氏做這些活兒自然是習慣了的，沈氏雖然以前也經常做，但是這一年多沒動手，火候李麵自然掌握不好。
她早上叫王氏不成，終究沒敢多鬧，最後隻得把柳蘋兒叫起來幫忙燒火。
柳蘋兒原本就嬌氣得很，再加上快一年沒進廚房，自然是幹不好這活兒。
她把火燒的一會兒大一會兒小，這頓飯煮出來的效果可想而知。
果然，早飯一端上來，張氏的臉更沉了。
大家在屬於自己的位置上坐好之後，她端起碗來看了一眼，然後咣當一聲把碗重重擱在桌上。
“老三家的，這稀飯咋回事？你這是嫌我昨天說你了，故意把飯做成這樣膈應我？！！”