第54章 054 定做陶罐
腐乳肉正式加入了如意樓的菜單。
如意樓開張了有一段時間了,也積累了不少忠實的老客。
見如意樓出了幾個新菜,自是樂於嚐試一下。
其中,腐乳肉是點單率最高的。
收到了反饋之後,夏意心中已經有了打算。
於是,他找到了夏昌盛。
“昌盛叔,我有一件事情想跟你商量一下。”
夏昌盛立即了然,反問道:“你說的是腐乳的事情吧?”
“嗯,現在腐乳肉在店裏賣的還不錯,我們上次做的那一批腐乳應該用不了多長時間,所以還要多做一些才是。”夏意道。
夏昌盛道:“需要多少豆腐盡管跟我說就是。”
夏意搖搖頭道:“不僅是豆腐的事,你這豆腐店不大,一直在這裏做腐乳終歸不是長久之計,若是以後腐乳的需求量大了,肯定是不夠的。”
“你是準備再找個鋪麵專門做腐乳嗎?”夏昌盛也知道夏意說的是事實,但要是再找一個鋪麵的話,成本肯定增加,也是得不償失的事情,“你要知道,靈山鎮的鋪麵可不算便宜。”
夏昌盛所說的這個問題,夏意之前自是考慮到了,就算不考慮成本問題,靈山鎮也沒有合適大小鋪麵。
夏意道:“這個我知道,所以今日我過來是想問問昌盛叔有沒有合適的位置推薦,位置最好距離我們村裏近一些,這樣我也好能有功夫顧忌到陽陽和月月。”
自從蕭臨穆走了之後,夏意呆在家裏的時間就多了一些。
夏陽和夏月都還小,她不能不管。
恰巧如意樓也已經步入正軌了,她也不用時時的在酒樓盯著了,也還算忙的過來。
若是開一個製作腐乳的作坊,勢必又要忙起來,還是把作坊開在村子裏會更加的方便一些。
夏昌盛仔細的想了想,對夏意說道:“你這麽一說,我這邊還真的有一個還算合適的地方。”
“哪裏?”
夏昌盛道:“你還記不記得成叔?他在都城的大戶人家當管事的,混的還不錯,就把成嬸也給接過去了。你二叔能夠進去當花匠還是托了他的福呢。”
夏意自是不知道夏昌盛所說的這個成叔是誰,隻能道:“記不太清了。”
夏昌盛有些訝異,道:“成叔的房子就在你家隔壁啊,前些年還回來過一次。不過記不清也正常,成叔走的時候你也才跟陽陽差不多大。”
夏意知道隔壁有個空房子,但她一直不知道是誰的,現在聽夏昌盛說,才算對上號,原來隔壁的空房子的主人是成叔。
“成叔會同意嗎?”夏意剛聽夏昌盛說有成叔這麽個人,並不知道成叔的性子。
夏昌盛道:“成叔應該不會再回來住了,反正房子空著也是空著,倒不如掙上一筆租金,而且,我記得當時你爹跟成叔處的也還不錯,要不然成叔也不會幫你二叔在府裏謀一個差事了。”
夏意想想夏昌盛說的也很有道理,便道:“我明天往都城跑一趟吧。”
就算這件事情不成,她也能盡快再想別的辦法。
“是不是還有別的事情?”看夏意沒有離開的意思,夏昌盛問道。
夏意拿出一張紙,紙上畫著一個罐子的形狀,並準備標注著尺寸。
“我想做一批這樣的陶罐,昌盛叔可知道哪裏能做?”夏意在靈山鎮問了兩家,都告訴夏意不能定製尺寸。
他們有的現貨對於夏意來說,也有些大了,沒有合適的。
夏昌盛接過圖紙看了一下,問道:“你做這麽小的陶罐幹什麽?也就巴掌大一點兒吧,這也裝不了什麽東西啊。”
夏意道:“我準備拿這個裝腐乳,平時供應酒樓裏的可以用大點的陶罐來裝,但是如果想要散賣,隻能用小點的陶罐來裝了,畢竟家裏用的量不大。”
“這麽一來,成本可就增加了,如果價格定的太高,就不會有人來買了吧。”
夏意笑笑:“這也是為什麽我會選擇用陶罐而不用陶瓷罐子的原因,陶罐的成本要低上許多。而且……腐乳畢竟在西梁少見,關於定價的限製也就少了許多。”
夏昌盛見夏意幾乎將他所有的問題都很輕鬆的化解了,便知夏意考慮的也十分周到了,便不再有什麽顧慮了。
“我還真的認識個人會做陶罐的,小的時候見他做出過不少各種奇怪形狀的陶罐,你這個肯定不再話下。”夏昌盛道,“隻是……他是金牛村的,要不你等我一會兒,我把剩下這點豆腐賣完了跟你一起去,萬一遇上牛大誌,有我在,他也不敢動你。”
現在時間還早,夏昌盛店裏的豆腐還有不少,夏意自是等不及的,她還得趕回去給夏月和夏陽做飯。
“沒事,我自己去就行,哪裏會那麽趕巧正好遇上牛大誌呢?”夏意道。
夏昌盛不知道夏意在吳氏麵館遇上的事情,隻點點頭道:“也是,事情已經了了,牛大誌也從你嬸子那裏把聘金給要回去了,你跟他家沒有一點關係了,哪裏還有再纏著你不放的道理。”
做陶罐的人名叫牛重山,就住在金牛村的最邊上,根據夏昌盛的提示,夏意很容易就找到了牛重山的家。
果然如夏昌盛說的那樣,牛重山喜歡做各式各樣奇形怪狀的陶罐,甚至在他家的院子裏見到了陶牛與陶雞,均是做的栩栩如生的。
夏意正蹲在架子前看的入神,忽然聽到一個聲音在頭頂響起,“你喜歡我做的陶牛?”
夏意抬頭,就看見不遠處正站在一個男人。
男人的胡子和頭發中摻雜著白絲,看起來五十多歲的年紀,跟夏昌盛描述的牛重山模樣很是相像。
“嗯。”夏意重重點頭,“您就是牛伯吧。”
見自己的作品被稱讚,牛重山哈哈大笑起來,“許多人都說我做出來的陶牛隻能看不能用,所以啊,我現在也很少做這些東西了。”
夏意認真的道:“牛伯做的這些動物均是栩栩如生,總會遇到欣賞他們的人的。”
牛重山笑著揮揮手道:“都是陳年舊事了,不說這些了,不知道姑娘來所為何事?”
夏意拿出圖紙,道:“牛伯,我想定做一批這樣的陶罐,您看可以做嗎?”
牛重山隻掃了一眼圖紙,便說道:“這有什麽難的,小意思。”
許是因為跟夏意聊的來的緣故,牛重山很快的就應了下來,而且還給了夏意一個十分優惠的價格。
交了定錢之後,牛重山還送給夏意一個陶牛作為禮物。
“那就這麽說定了,半個月後,我來拿五十個陶罐。”夏意道。
夏意開始隻定了五十個陶罐,一是先看看陶罐的質量,二是她不確定散賣會不會好賣。
跟牛重山道完別,夏意便準備回家了。
卻不想在村口的路上碰見了牛大誌和牛大壯,牛大誌肩上扛著鋤頭,應是剛從田裏回來。