第106章
很快, 江城把最後一道土豆燉牛肉從砂鍋裏盛到盤子中端上桌，晚飯就齊活了！
見大家坐好位置, 擺菜的時候，江城便特意囑咐切原把清炒蝦仁放在柳蓮二麵前，糖醋裏脊和拔絲蘋果就放在文太前麵，其他人倒是沒有特別專注的口味，所以剩下的菜就按照一葷一素間隔擺就好了。
菜上齊了，江城把蒸好的米飯舀在碗裏遞給大家。
看著一桌子色香味俱全的飯菜，一時間讓大家都食欲大增，幸村道謝的接過米飯，不過他看著那黃白相間的飯, 看上去似乎和他平常吃的不一樣, 臉上始終帶著淺笑, 隻是目光疑惑的開口。
“這個飯看上去和平常的米飯很不一樣。”
柳蓮二淺嚐一口。
“嗯, 似乎有玉米的味道。”
察覺到他們詢問的目光，江城笑著解釋說道。
“米飯裏加了玉米碎, 比起單純的米飯來說, 熱量就很低了，不過營養卻一點都沒少, 纖維素含量高，容易消化，而且味道也香甜一點。”
柳蓮二恍然的點點頭。
“原來如此。”
趁著幸村幾個嚐米飯的功夫，早就眼饞的丸井第一時間就盯上了拿到橙黃色的糖醋裏脊, 直覺告訴他那個菜色一定是偏甜的口感。
所以當他快速夾到吃了一塊後，那入口酸甜的味道瞬間就在他的口腔中炸裂開來, 裏麵的豬裏脊肉已經被江城醃製過, 味道一點也不膩味和寡淡, 裹著番茄醬的肉雖然外殼酥脆，但內在肉質卻依舊緊致鮮嫩。
外觀金黃，融合著橙紅色又酸甜可口的番茄醬汁，上麵還沾著十幾粒白芝麻點綴，吃下一塊，丸井覺得自己已經滿足了，他現在宣布這道菜就是今日最佳了！
丸井文太自己吃了幾塊之後，馬上也給身邊的胡狼夾了一塊。
“我強烈推薦這個菜，超級超級好吃！”
能被文太說好吃的，胡狼桑原立刻明白了這道菜一定是甜口的，畢竟文太最喜歡吃甜度滿分的食物了。
麵對文太亮閃閃期待的目光，胡狼夾起裏脊肉吃了下去，入口的味道沒有想象中的高甜度，反而酸甜味道剛剛好，即使多吃一些也完全不會感到甜膩過頭，他讚同文太的推薦。
“真的很好吃！文太我也推薦這道。”
切原悄咪咪盯著胡狼學長的表情，似乎並不是勉強捧丸井學長場子的那種，於是也果斷夾了一塊，吃下一口，隻見赤也眼睛瞬間亮了，這個橙紅醬汁裏麵好像包裹的是炸肉！
雖然不是很喜歡酸味，但這道菜卻意外地好吃。
切原表情一本滿足，他向著江城詢問開口。
“啊，阿肥這個酸酸甜甜的小炸肉好好吃哦，是叫什麽名字啊。”
江城看了一眼他手指的方向，難得赤也也喜歡這種酸甜口感，臉上帶著笑意的給他解答說道。
“那個叫糖醋裏脊，是用豬裏脊炸過之後再裹上醬汁的，外酥裏嫩，想著這樣的味道大家應該都能接受。”
丸井在嚐過糖醋裏脊之後，就像是探究新玩具的孩子，他目光再次鎖定麵前的那道拔絲蘋果。
他拿筷子夾起一塊，隻見那粘在蘋果上的糖漿隨著夾起的蘋果塊拉出了無數根透亮又細密的糖絲。
丸井將筷子轉了一下，隨即那纖細的糖絲就轉圈似得包裹在了蘋果塊上，吃到口中，甜甜脆的味道，再一次俘獲丸井的味蕾。
這道菜也好好吃！那今日最佳他就宣布是糖醋裏脊和這一道菜好了。
丸井吃著菜，一口就吃出了這道菜用到了蘋果，他感興趣的詢問江城做法。
“這是蘋果做的嗎？我超喜歡，阿城這個菜要怎麽做啊。”
江城就知道他會喜歡，所以馬上把做法和文太詳細說了一遍。
“就這幾個工序，文太要做的話也可以很快上手的，其實也可以用土豆，拔絲土豆和拔絲蘋果同樣好吃。”
比起糖醋裏脊，胡狼和切原就覺得這個菜對他們有點甜了，但味道確實是頂好的。
這邊丸井吃的香甜，另一邊身為肉食達人的真田則是第一眼看到了那配烤製到焦脆的五花肉，盤子裏的五花肉已經被江城沿著之前的花刀切成了一塊一塊。
其實剛才切肉的時候，菜刀輕落下來時，那酥脆的皮哢哢作響，聽上去又滿足又解壓，即使還沒有吃下，光聽聲音和聞著香氣，就已經讓人口舌生津了。
江城還在旁邊放了烤肉料碟和白糖碟，這次沒等大家詢問便主動介紹了這道菜。
“這個是脆皮五花肉，雖然看上去好像挺膩的，但其實已經沒有什麽油脂了，全被都被烤掉了，我個人覺得皮的那一麵蘸白糖味道很好，如果不吃糖，這邊還有烤肉料。”
真田了然的點點頭，按照江城介紹的吃法，還是先嚐試了蘸白糖。
果然如同江城說的那樣，肉裏的脂肪全被烤了出去，留下的就隻有滿口脆香，尤其是蘸了白糖，豬皮那邊更是好吃一絕。
真田覺得一塊肉竟然有不同的口感，外皮香脆再往中間是一層薄薄的柔軟脂肪，肥而不膩，最後的瘦肉甘香鮮嫩，瘦而不柴。
他吃下一塊之後，又夾起一塊沾上了烤肉料，烤肉料的脆皮五花肉也同樣好吃，他臉上揚起一抹淺笑，那停不下的筷子訴說著喜歡。
一旁的切原則是看著副部長的反應，見他接連吃下好幾塊就知道這道菜超好吃，隨即他也拿起筷子開吃，仁王同樣也在看到真田反應後舉筷吃肉。
身為肉食達人，又是最喜歡烤肉的這幾位，頓時就被脆皮五花肉刷新了味蕾，沒想到還能這麽吃，甚至都覺得比烤肉還要好吃。
切原恨不得再來一盤，他眼神閃亮的稱讚。
“阿肥，這個五花肉太絕了。”
“喜歡就好。”說著他把白糖遞給了赤也，讓他也嚐嚐蘸糖的風味。
比起真田他們幾個熱愛吃肉的人，幸村和柳蓮二口味就清淡多了。
幸村吃下一口白灼菜心，簡單的烹飪方式，將蔬菜原始的美味瞬間放大，既爽口又好吃，這讓他喜歡的忍不住多夾了幾次。
他心情愉悅看著江城，語氣柔和的說道。
“雖然看上去是很簡單的蔬菜，但味道卻一點也不普通哎，它叫什麽名字。”
“白灼菜心，是中國粵菜的其中一道，料理起來不是很複雜，就是清淡養生的一道菜。”說道白灼菜心，江城便給幸村把做法和用料都說了一些。
不過在聽到做法的時候，幸村還是很佩服江城的，看上去簡單如此簡單的一道菜，烹飪起來卻一點都不容易。
幸村身邊坐著的柳蓮二則是對清炒蝦仁情有獨鍾，口齒中的滋味清淡爽口，蝦仁Q彈嫩滑，尤其是配上一口帶著玉米香氣的米飯，頓時有種夏日清涼淡雅的感覺。
見他喜歡，江城還說道。
“這是清炒蝦仁，還有一種蝦仁的做法，叫龍井蝦仁，選用清明節也就是四月前後的龍井茶來烹飪。”
提起龍井茶，真田看了過來，他爺爺就非常喜歡中國的茶葉，尤其是龍井茶，所以他也聽說過在中國清明節前後的龍井茶品質最佳，既然他們都提起來了，真田也就接著說了一句。
“清明節前的龍井茶是極品，也叫做明前龍井，在中國時氣裏的穀雨節氣之前的茶叫雨前龍井，屬上品。”
聽到真田這麽懂，一時間大家都目光驚訝的看著他。
幸村有些意外神色的開口。
“沒想到真田竟然連這些都了解。”
柳蓮二也是沒想到，便立刻更新了自己的資料本。
麵對大家驚訝的目光，真田倒是簡單解釋了一句。
“我的祖父很喜歡中國茶，所以我在家中也會跟著祖父品嚐一些，況且我個人對中國文化也很感興趣。”
江城也是感到意外，沒想到真田了解的真不少。
“真田說的對，明前龍井品質最優，雨前龍井次之，下次有機會給大家炒菜嚐嚐看，不過不喜歡茶味的話，可能會覺得味道一般。”
說話間，柳生也嚐了一圈菜色，他最喜歡宮保雞丁，尤其是裏麵的花生米吃起來就停不下筷子，味道香酥濃鬱，吃的讓他覺得很上頭，筍丁也好吃，雞丁也香嫩，如果讓他來選擇的話，無疑這道宮保雞丁最合他的心意。
一頓飯大家吃的心滿意足，切原甚至連脆皮五花肉上掉在盤中的酥渣都拌著米飯吃幹淨了。
丸井則是在大家都淺嚐了幾口糖醋裏脊和拔絲蘋果，確定大家都不吃了之後，就直接把兩個菜包圓了，果然超級嗜甜的人就隻有文太一個人了，其他人可受不了一直吃這樣的甜度。
其實除去白灼菜心，幸村還喜歡那道土豆燉牛肉，意外的是柳蓮二也喜歡，因為土豆的軟糯化開，所以湯汁變得濃稠美味，澆在米飯上一本滿足，鹹香又帶著番茄滋味的汁水，配上被燉的軟爛的牛肉塊，一時間和米飯在口腔中交織出一種絕妙的滋味。
真田則是配著這道菜，直接吃下了兩碗米飯，尤其是裏麵似乎還放了些許洋蔥丁和青紅椒丁，微微辣的口感，恰到好處，即使後背滲出薄汗，卻依舊停不下筷子。
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